公开(公告)号：CN114206135B

公开(公告)日：2024-08-23

申请号：CN202080054798.1

申请日：2020-08-07

申请人： 赢创运营有限公司

发明人： A·古哈 ,  T·康茨 ,  A·埃姆里奇 ,  C·马尔迈斯特 ,  J·皮特斯 ,  M·拉提挪威克 ,  G·纳奥普 ,  J·洛兹 ,  T·迪尔 ,  V·加因 ,  E·哈特曼

IPC分类号： A23L33/12 ,  A23P10/20 ,  A61K31/202 ,  A61K9/16 ,  A61K47/18 ,  A61K47/02 ,  A61K9/20 ,  A61K9/48 ,  A61P9/00 ,  A61P29/00 ,  A61P25/00

摘要： 本发明提供用于生产适合通过直接压缩法压片的多不饱和脂肪酸盐的改进的下游工艺。

公开(公告)号：CN118436099A

公开(公告)日：2024-08-06

申请号：CN202410707512.5

申请日：2024-06-03

申请人： 远牧生物研究(广东)有限公司

发明人： 傅适

IPC分类号： A23P10/30 ,  A23P10/28 ,  A23P10/20 ,  A23L33/18 ,  A23L33/10

摘要： 本发明公开了一种可提高有效活性物质转化效果的补肾食品制作方法，涉及补肾食品制作技术领域，包括以下步骤：S1：称取原料，按照一定的质量份数称取原料；S2：原料研磨，将固体原料研磨成粉状；S3：初步混料，将所有原料按照比例进行混合成预混料；S4：干法制粒，将预混料制成颗粒。该可提高有效活性物质转化效果的补肾食品制作方法，通过采用多种小分子肽为制作原料，提升药片细腻程度的同时，分子量小的肽类物质，使得原料可以迅速透过皮肤屏障、血脑屏障、肠胃黏膜屏障直接进入细胞内被细胞吸收作用，食用后见效快速，功能性更强，减少营养物质的浪费率，进而提高有效活性物质的转化效果。

公开(公告)号：CN114831309B

公开(公告)日：2024-06-11

申请号：CN202210708776.3

申请日：2022-06-22

申请人： 杭州参友健康管理有限公司

发明人： 张伟 ,  张影 ,  何颖 ,  高峰 ,  李海涛

IPC分类号： A23L33/105 ,  A23L33/125 ,  A23P10/20 ,  A61K36/258 ,  A61P25/20 ,  A61P37/04 ,  A61K31/715

摘要： 本发明公开了一种灵芝西洋参组合物及其制备方法与应用，提出采用长白山林下西洋参为原料，避免了各种农药杀虫剂的污染，以及各种重金属和残留物。同时科学证明林下西洋参淀粉含量较低，非淀粉多糖成分高，即膳食纤维明显高于农田西洋参。前者抗氧化水平高于后者，DPPH抑制率、硫代巴比妥酸反应物质抑制率有明显差异；并且通过巨噬细胞吞噬实验，证明林下西洋参结合破壁提取工艺的免疫调节作用明显优于未破壁处理的常规提取工艺；同时超高压破壁处理的西洋参免疫调节作用明显优于直接冻干粉碎工艺。通过药效实验证明，本发明的灵芝西洋参组合物，可应用在制备提高免疫力、促睡眠等保健品方面，适用范围更广泛，同时效果更好。

公开(公告)号：CN118141089A

公开(公告)日：2024-06-07

申请号：CN202211515302.3

申请日：2022-11-29

申请人： 药源药物化学(上海)有限公司

发明人： 王元 ,  朱雷 ,  房士琪 ,  梁卫泽 ,  王安强 ,  何训贵

IPC分类号： A23L29/269 ,  A23L29/30 ,  A23L29/294 ,  A23L29/20 ,  A23L2/52 ,  A23P10/20 ,  A61K9/06 ,  A61K47/36 ,  A61K47/02 ,  A61K47/12

摘要： 本发明涉及一种用于形成水凝胶的组合物及其制备方法和应用。组合物的制备方法包括：将麦芽糊精和黄原胶置于流化床中，并喷入金属盐的水溶液进行制粒；其中制粒的喷液时间大于2小时；制粒过程同步进行干燥，干燥至颗粒的干燥失重在5％以内；其中，麦芽糊精和黄原胶的质量比为70～80：20～30；水量为麦芽糊精、黄原胶和金属盐总质量的1～1.5倍；金属盐的水溶液的质量浓度为0.6～1.6％。本发明组合物具有较低金属盐含量，可在20秒内完全分散成半透明、均匀且黏度适宜的水凝胶，具有快速分散和稠度合适的特点，不易团聚，可应用于食品、饮料领域，帮助吞咽障碍患者改善饮水或进流食体验。

公开(公告)号：CN118058448A

公开(公告)日：2024-05-24

申请号：CN202311861066.5

申请日：2023-12-31

申请人： 四川盈嘉合生科技有限公司

发明人： 麻琳 ,  刘雪英 ,  何菊明 ,  刘超 ,  裴亮

IPC分类号： A23L27/30 ,  A23L27/10 ,  A23P10/20 ,  A23L2/60 ,  A23L29/00 ,  A23L3/3472 ,  A23P20/18 ,  A23C9/13 ,  A23C9/156 ,  A23G3/42 ,  A23G3/36 ,  A23G3/48 ,  A21D2/18 ,  A21D2/02 ,  A21D2/36 ,  A21D13/80 ,  C12G3/06

摘要： 本发明涉及甜味剂领域，尤其涉及甜菊糖苷口感改善剂，甜味剂组合物及应用。本发明提供了一种甜菊糖苷口感改善剂，含有迷迭香或含有迷迭香的植物的提取物，添加量为总组合物的0.01%‑0.1%。本发明还提供了甜味剂组合物，包括甜菊糖苷和甜菊糖苷口感改善剂，并通过喷雾干燥技术将甜菊糖苷口感改善剂喷洒到甜菊糖苷表面，形成了一层包覆物，口感改良效果更为显著和持久。

公开(公告)号：CN113694179B

公开(公告)日：2024-05-10

申请号：CN202110961634.3

申请日：2021-08-20

申请人： 安徽国肽生物科技有限公司

发明人： 王涛 ,  衣大龙 ,  陈正行 ,  刘怀高 ,  张恒 ,  李煦源

IPC分类号： A61K38/17 ,  A61K9/14 ,  A61K9/19 ,  A23L33/18 ,  A23L33/185 ,  A23P10/20 ,  B82Y5/00 ,  B82Y40/00 ,  A61K38/01

摘要： 本发明涉及动物蛋白质精深加工技术领域，具体涉及一种基于牦牛骨肽的三元多肽纳米颗粒的制备方法及其应用。本发明提供基于牦牛骨肽的三元多肽纳米颗粒的制备方法，包括：将牦牛骨肽、大米蛋白和酪蛋白与水混合得到混合体系，先采用碱性溶液将所述混合体系的pH调至≥11，经水化后，再采用酸性溶液将水化后的体系的pH调至6‑8，使蛋白质之间共架结合。利用该方法可制备得到粒径为50‑200nm的纳米颗粒，粒径均一性高，且具有良好的溶解性和稳定性，同时，该方法可在最大限度保留蛋白质一级结构完整的基础上，通过相互作用改变蛋白质的二级结构，通过不同蛋白质间的组合达到营养互补，改善牦牛骨肽的潜在价值。

公开(公告)号：CN117050914B

公开(公告)日：2024-04-16

申请号：CN202311233149.X

申请日：2023-09-22

申请人： 广州同康生物科技有限公司 ,  河北弗蒙特生物科技有限公司

发明人： 请求不公布姓名 ,  请求不公布姓名 ,  请求不公布姓名 ,  请求不公布姓名 ,  请求不公布姓名

IPC分类号： C12N1/20 ,  A61K36/8968 ,  A61P1/00 ,  A61P1/18 ,  A61P3/06 ,  A61P3/10 ,  A61P3/04 ,  A23L33/135 ,  A23L33/00 ,  A23L29/00 ,  A23L19/10 ,  A23P10/20 ,  C12R1/01 ,  A61K35/741 ,  A61K36/8945

摘要： 本发明公开了一种嗜黏蛋白阿克曼氏菌及其在改善GLP‑1分泌量中的应用，嗜黏蛋白阿克曼氏菌为嗜黏蛋白阿克曼氏菌（Akkermansia muciniphila）FMT‑AKK015，于2023年07月28日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.28065。嗜黏蛋白阿克曼氏菌FMT‑AKK015能改善肠道内环境，修复受损的肠道粘膜细胞，提高肠道L细胞数量，改善GLP‑1分泌量，使GLP‑1分泌处于正常水平，使胰腺功能从根本上得到修复，同时还能提高人体基础代谢率，对于肥胖人群可以促进减肥，对于消瘦人群可以促进营养物质的吸收，双向调节人体糖脂代谢至正常水平。

公开(公告)号：CN117815348A

公开(公告)日：2024-04-05

申请号：CN202310608985.5

申请日：2023-05-29

申请人： 黑龙江灵泰健康科技有限公司

发明人： 刘丹

IPC分类号： A61K36/9066 ,  A61K36/736 ,  A61K35/741 ,  A61K9/16 ,  A61K47/12 ,  A61K47/26 ,  A61P1/00 ,  A61P1/10 ,  A61P15/00 ,  A61P37/04 ,  A61P39/06 ,  A61P17/16 ,  A61P3/10 ,  A61P17/00 ,  A61P39/02 ,  A61P29/00 ,  A61P9/12 ,  A61P13/02 ,  A23L33/105 ,  A23L33/135 ,  A23L33/16 ,  A23L31/00 ,  A23L29/30 ,  A23P10/20 ,  A61K33/04 ,  A61K31/702

摘要： 本发明属于益生菌制剂技术领域。本发明提供了一种益生菌联合植物提取物的组合物、益生菌颗粒及制备方法和应用，本发明的组合物通过多种益生菌配合，加上各种植物提取物和硒酵母的功效，以及各种对身体有益的糖分协同作用，可以在补充人体营养物质的同时，调节人体肠道菌群平衡、润肠通便、改善肠胃功能。

公开(公告)号：CN117752615A

公开(公告)日：2024-03-26

申请号：CN202311766979.9

申请日：2023-12-20

申请人： 广西大学

发明人： 于飞 ,  魏子旃

IPC分类号： A61K9/16 ,  A61K47/36 ,  A61K47/24 ,  A61K31/12 ,  A61K31/722 ,  A61P39/06 ,  A61P29/00 ,  A23L33/105 ,  A23L33/125 ,  A23P10/20

摘要： 本发明公开了一种基于壳聚糖‑卵磷脂负载姜黄素的纳米颗粒及其制备方法。本发明中，属于载药纳米颗粒技术领域。该纳米颗粒由姜黄素、壳聚糖和卵磷脂组成。本发明提供了一种壳聚糖‑卵磷脂负载姜黄素纳米颗粒的制备方法，使姜黄素以无定形的状态存在。制备方法快速简单，与原料药相比，大大提高了姜黄素的抗氧化能力和稳定性，有利于扩大姜黄素的应用领域。

公开(公告)号：CN117694525A

公开(公告)日：2024-03-15

申请号：CN202311749020.4

申请日：2023-12-19

申请人： 杭州肽康食品科技有限公司 ,  无锡秋可生物科技有限公司

发明人： 于秋生 ,  屠骏 ,  陈天祥 ,  何剑飞 ,  於慧利 ,  韩粉丽

IPC分类号： A23L27/40 ,  A23L27/10 ,  A23L33/105 ,  A23L33/10 ,  A23L33/18 ,  A23P10/20

摘要： 本申请公开了一种复合营养强化咸味肽以及利用该复合营养强化咸味肽的肽盐，所述复合营养强化咸味肽的原料组成为：海螵蛸提取物、刺梨提取物和复合成味肽。肽盐中海螵蛸提取物、复合成味肽与氯化钠之间通过协同作用，有效提高了肽盐的咸度，实现了减盐和防止钠过量摄入的目的；采用复合营养强化咸味肽制备得到的肽盐，配方简单、科学、明确，添加复合成味肽、海螵蛸提取物和刺梨提取物，采用特定制备方法后，所述肽盐具有更高的咸度、更低的Na+含量、更全面的营养性以及更高的营养成分吸收性。