公开(公告)号：EP3846610A1

公开(公告)日：2021-07-14

申请号：EP19857630.8

申请日：2019-09-04

申请人： Apeel Technology, Inc.

发明人： LEE, Matthew ,  RODRIGUEZ, Gabriel ,  SANDOVAL, David ,  SOLTANZADEH, Bardia ,  BOESCH, Eli ,  BRODBECK, Erich ,  FRAZIER, Charles ,  HERNANDEZ, Carlos ,  KAUN, Stephen ,  PERKINS, Jessica ,  ROGERS, James ,  BRADEN, Savannah ,  HOLLAND, Chance ,  PEREZ, Louis

IPC分类号： A01G13/02 ,  A23B7/16 ,  A23B9/14

公开(公告)号：EP3697210A1

公开(公告)日：2020-08-26

申请号：EP18882241.5

申请日：2018-11-26

申请人： Cultiva, LLC

发明人： HERNANDEZ AGUILAR, Luis Fernando ,  TIPTON, Brian, James ,  MUSSER, Sean Calvin ,  CHRISTENSEN, John Mark

IPC分类号： A01N3/04 ,  A01N25/02 ,  A23B7/16

公开(公告)号：EP3298024B1

公开(公告)日：2020-04-01

申请号：EP16797408.8

申请日：2016-05-20

申请人： Apeel Technology, Inc.

发明人： PEREZ, Louis ,  ROGERS, James ,  BAKUS, Ronald ,  HOLLAND, Chance ,  DU, Jenny

IPC分类号： A23B7/16 ,  A23B9/14 ,  C07K1/14 ,  A01G13/02

公开(公告)号：EP3621444A1

公开(公告)日：2020-03-18

申请号：EP18723369.7

申请日：2018-04-27

申请人： BONDUELLE

发明人： FABOZZI, Salvatore ,  SENECHAL, Sébastien

IPC分类号： A23B7/05 ,  A23B7/04 ,  A23B7/16 ,  A23B4/10 ,  A23B4/08 ,  A23B4/06 ,  A23B9/10 ,  A23B9/14

公开(公告)号：EP3606352A1

公开(公告)日：2020-02-12

申请号：EP18781373.8

申请日：2018-04-03

申请人： Sensient Colors LLC

发明人： SCHAD, Beverly, A. ,  SMITH, Houston

IPC分类号： A23B4/10 ,  A23B7/16

公开(公告)号：EP3563686A1

公开(公告)日：2019-11-06

申请号：EP17887695.9

申请日：2017-12-12

申请人： Más Menargues, Jesús Manuel

发明人： Más Menargues, Jesús Manuel

IPC分类号： A23B7/16 ,  A23B7/144 ,  A23L3/34 ,  B65D81/28 ,  B32B27/18 ,  B32B27/08

摘要： The present invention relates to improvements in food packaging to retard unwanted biological growth in table grapes. A packaging film (A) is provided, comprising a composed polymeric layer (1), an adhesive layer (2), a powdered sodium metabisulfite layer (3) dispersed on the adhesive layer (2) and a micro-perforated polyethylene layer (4).
The packaging film (A) in accordance with the invention provides a greater biocidal effect.
The invention also relates to a bag (B) comprising the laminated packaging film (A) intended for enclosing table grapes in its interior.

公开(公告)号：EP2877042B1

公开(公告)日：2018-09-05

申请号：EP13742127.7

申请日：2013-07-17

申请人： The Iams Company

发明人： TERHAAR, Robbert, H. ,  HANNA, Leigh

IPC分类号： A23K50/40 ,  A23L3/3463 ,  A23L3/3571 ,  A23K40/20 ,  A23K40/30 ,  A23B7/16 ,  A23K10/18 ,  A23K40/25

CPC分类号： A23K10/18 ,  A23B7/154 ,  A23B7/16 ,  A23K10/16 ,  A23K20/195 ,  A23K40/20 ,  A23K40/25 ,  A23K40/30 ,  A23K50/40 ,  A23L3/3463

摘要： Food treated with bacteriophage, as to reduce or prevent the growth of undesirable bacteria. The food may be coated with bacteriophage and rubbed to distribute the phage on the food surface. The food may be coated in two or more layers. A process for treating food with bacteriophage comprises contacting the food with the bacteriophage and rubbing the coated food surface. The coating and/or rubbing may be performed in vibratory conveyor.

公开(公告)号：EP3113624A4

公开(公告)日：2017-11-08

申请号：EP15758977

申请日：2015-03-06

申请人： UNIV TUFTS

发明人： OMENETTO FIORENZO ,  KAPLAN DAVID ,  MARELLI BENEDETTO ,  BRENCKLE MARK

IPC分类号： A23L3/3526 ,  A01N3/00 ,  A23B7/154 ,  A23B7/16 ,  C07K14/425 ,  C07K14/435 ,  C07K14/78

CPC分类号： A23B7/16 ,  A01N3/00 ,  A23B7/154 ,  A23L3/3463 ,  A23L3/3526 ,  A23V2002/00 ,  C07K14/43586

摘要： Disclosed herein are biopolymer-based coatings and products incorporating such coatings. Related methods and use are also provided.

公开(公告)号：EP2884857B9

公开(公告)日：2017-04-05

申请号：EP13753134.9

申请日：2013-08-15

申请人： Novozymes A/S

发明人： HENDRIKSEN, Hanne Vang ,  MATSUI, Tomoko

IPC分类号： A23L19/00 ,  A23B7/16

CPC分类号： A23B7/16 ,  A23L5/19 ,  A23L5/25 ,  A23L19/03 ,  A23L19/18 ,  A23V2002/00

摘要： The present invention relates to a method for producing a heat-treated vegetable-based food product which comprises contacting with asparaginase at high temperature and subsequent drying.

摘要翻译： 本发明涉及一种用于生产经热处理的植物性食品的方法，其包括在高温下与天冬酰胺酶接触并随后干燥。

公开(公告)号：EP2884857B1

公开(公告)日：2016-11-02

申请号：EP13753134.9

申请日：2013-08-15

申请人： Novozymes A/S

发明人： HENDRIKSEN, Hanne Vang ,  MATSUI, Tomoko

IPC分类号： A23L19/00 ,  A23B7/16

CPC分类号： A23B7/16 ,  A23L5/19 ,  A23L5/25 ,  A23L19/03 ,  A23L19/18 ,  A23V2002/00

摘要： The present invention relates to a method for producing a heat-treated vegetable-based food product which comprises contacting with asparaginase at high temperature and subsequent drying.