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公开(公告)号：EP3241600A1
公开(公告)日：2017-11-08
申请号：EP17167398.1
申请日：2017-04-20
发明人： Danwerth, Peter J.
IPC分类号： B01D33/073 , B01D33/41 , B01D33/46 , B01D33/80
CPC分类号： B01D33/073 , B01D33/41 , B01D33/466 , B01D33/801 , B01D33/803
摘要： Filtervorrichtung für Flüssigkeit, insbesondere für Pökellake, mit einem Gehäuse (10), in dem zwei Trommelfilter (12, 14) drehbar gelagert sind und das für jeden Trommelfilter einen Zulauf (22) für die zu filternde Flüssigkeit, eine Auffangwanne (32, 34) für das Filtrat und einen Abstreifer (28) und einen Sammelbehälter (30) für das Retentat aufnimmt, dadurch gekennzeichnet, dass die Trommelfilter (12, 14) als Grobfilter (18) und Feinfilter (20) in Reihe hintereinander geschaltet sind.
摘要翻译： 对于液体具有在两个鼓过滤器的壳体（10）（12，14）可旋转地安装咸菜和每个鼓过滤器（22），用于液体的入口过滤装置，特别是要被过滤，收集槽（32，34） 对滤液和一个汽提器（28）和用于将滞留接收收集容器（30），其特征在于所述滚筒的过滤器（12，14），其为粗过滤器（18）和细过滤器（20）串联连接的一个在另一个后面。
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2.发明公开
公开(公告)号：EP2502498A3
公开(公告)日：2014-07-09
申请号：EP12159387.5
申请日：2012-03-14
发明人： Danwerth, Peter J.
IPC分类号： A23B4/28
CPC分类号： A23B4/285
摘要： Verfahren zur Injektion von Flüssigkeit in Lebensmittelprodukte, bei dem die Lebensmittelprodukte auf einem Förderer (14) taktweise unter wenigstens einer hubbeweglichen Gruppe (18a - 18c) von Nadeln hindurch transportiert werden und die Flüssigkeit mit Hilfe der Nadeln injiziert wird, während diese in das Lebensmittelprodukt einstechen, und bei dem die Lebensmittelprodukte die Form von Stücken (12a, 12b) haben, deren Grundriss größer ist als der einer einzelnen Gruppe (18a - 18c) der Nadeln, und die Flüssigkeit in jedem Arbeitstakt der Nadeln mit einem Druck (P1 - P3) injiziert wird, der von der Position dieser Nadeln relativ zum Grundriss des Stückes (12a, 12b) abhängig ist, in das die Nadeln einstechen, dadurch gekennzeichnet, dass Lebensmittelprodukte, die eine über ihren Grundriss ungleichförmige Konsistenz haben, so auf den Förderer (14) aufgelegt werden, dass die Konsistenz in Transportrichtung (A) des Förderers variiert, und dass der Druck, mit dem die Flüssigkeit injiziert wird, von Arbeitstakt zu Arbeitstakt verändert wird.
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公开(公告)号：EP2405761B1
公开(公告)日：2013-11-13
申请号：EP10708176.2
申请日：2010-03-03
发明人： DANWERTH, Peter J.
CPC分类号： A22C9/001 , A22C17/0053 , A23B4/28 , A23L3/3589 , A23L13/70
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公开(公告)号：EP2545782A2
公开(公告)日：2013-01-16
申请号：EP12167324.8
申请日：2012-05-09
CPC分类号： A23B4/285
摘要： Nadelregister für Injektionsvorrichtungen zur Injektion von Flüssigkeit in Lebensmittelprodukte, mit einem Nadelträger (10), der eine Verteilerkammer (16) für die Flüssigkeit bildet, und mehreren parallelen, hohlen Nadeln (12), die so an dem Nadelträger (10) gehalten sind, dass ihre offenen oberen Enden in der Verteilerkammer (16) liegen, dadurch gekennzeichnet, dass die Nadeln (12) jeweils im Bereich des oberen Endes einen Kragen (36) aufweisen, und dass die Verteilerkammer (16) mindestens ein Paar übereinander liegender Lochplatten (30, 38) aufnimmt, zwischen denen die Kragen (36) mehrerer Nadeln (12) gehalten sind.
摘要翻译： 针寄存器注射装置用于将液体喷射到食品产品，其包括形成用于液体分配室（16）的针载体（10），和多个保持为与针支承件（10）平行的中空针（12）的那 在分配器室它们的开口上端（16）位于，其特征在于，针（12）各自具有在上端的区域中的套环（36），并且所述分配室（16）的至少一对重叠的穿孔板（30， 38）接收，所述套环（36）的多个针（12）被保持在其之间。
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公开(公告)号：EP2156742B1
公开(公告)日：2012-09-05
申请号：EP09009719.7
申请日：2009-07-28
发明人： Danwerth, Peter J.
CPC分类号： G01B11/02 , A22C17/0053 , A23B4/28 , G01B11/24
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公开(公告)号：EP2225946A3
公开(公告)日：2012-06-13
申请号：EP10155391.5
申请日：2010-03-03
发明人： Umbach, Christoph
摘要： Vorrichtung zur Behandlung von Lebensmittelprodukten (12), mit einem Förderer (10) für die Lebensmittelprodukte, mindestens einem Arbeitswerkzeug (14), und einem Antrieb (18, 20), der das Arbeitswerkzeug (14) zur einer Bewegung relativ zu dem Förderer (10) antreibt, wobei diese Bewegung eine Komponente in einer Richtung (Y) senkrecht zur Transportrichtung (X) des Förderers (10) aufweist, dadurch gekennzeichnet, dass der Antrieb mindestens eine drehangetriebene Kurbel (18) aufweist, an der das Arbeitswerkzeug (14) exzentrisch gelagert ist.
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公开(公告)号：EP2446146A1
公开(公告)日：2012-05-02
申请号：EP10724732.2
申请日：2010-05-26
发明人： UMBACH, Christoph
摘要： The invention relates to a circulating system for food-compatible fluids, having a circulating pump (12) comprising a suction fitting (18) opening into a pump chamber (24) and a radial impeller (28) disposed in the pump chamber, characterized in that that a bleed line (36) is fed from the side of the pump chamber (24) facing away from the suction fitting (18) to the outside.
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公开(公告)号：EP2405761A1
公开(公告)日：2012-01-18
申请号：EP10708176.2
申请日：2010-03-03
发明人： DANWERTH, Peter J.
CPC分类号： A22C9/001 , A22C17/0053 , A23B4/28 , A23L3/3589 , A23L13/70
摘要： A machine for processing food products, having a working tool (10) which can be driven in an oscillating manner by a motor (24) and a transmission train (14), and having an initiation system which initiates a predetermined action of the machine at a specific time in each cycle of the oscillating movement of the working tool (10), characterized in that the initiation system has a signal transmitter (48) which is arranged in the drive train (14) for the working tool and is designed to output a reference time signal (50) in each cycle, a timer (42) for measuring the time which has passed since the output of the last reference time signal (50) and an electronic control device (40) in which a movement/time curve of the working tool (10) is stored for at least one working speed of the machine and in which a position of the working tool can be programmed at which the action should be initiated, and which is designed to determine the initiation time associated with this position on the basis of the movement/time curve and to initiate the action when the timer (42) reaches this time.
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9.发明公开Vorrichtung zum Abfüllen von Produkten aus Fleisch, Fisch oder Geflügel 有权Vorrichtung zumAbfüllenvon Produkten aus Fleisch，Fisch oderGeflügel
公开(公告)号：EP2225947A2
公开(公告)日：2010-09-08
申请号：EP10155379.0
申请日：2010-03-03
发明人： Danwerth, Peter J.
CPC分类号： A22C7/0023 , A22C11/04 , A23P20/25
摘要： Vorrichtung zum Abfüllen von Produkten (16) aus Fleisch, Fisch oder Geflügel, mit einem Tisch (10), in den ein Trog (12) eingelassen ist, und einem Schieber (14), der auf dem Tisch verschiebbar ist zwischen einer Einlegeposition für die Produkte (16) und einer Übergabeposition, in der die Produkte in dem Trog fallengelassen werden, dadurch gekennzeichnet, dass zwischen dem Tisch (10) und dem Schieber (14) eine Verschlussplatte (32) angeordnet ist, die, wenn sich der Schieber (14) in der Übergabeposition befindet, schlagartig aus einer Schließstellung, in der sie den Trog (12; 12') abdeckt, in eine Freigabestellung überführbar ist.
摘要翻译： 该装置具有插入槽（12）的工作台（10）。 滑块（14）可在台面上在产品（16）落入槽内的嵌入位置和转移位置之间移动。 封闭板（32）布置在工作台和滑块之间。 当滑块位于转移位置时，关闭板从关闭位置迅速地被传送到打开位置，在关闭位置，封闭板将盖槽覆盖在关闭位置。 驱动器（34），即气缸，控制闭合板相对于工作台的运动。
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10.发明公开Beschickungsbehälter für Fleischverarbeitungsanlagen 审中-公开BeschickungsbehälterfürFleischverarbeitungsanlagen
公开(公告)号：EP1705377A1
公开(公告)日：2006-09-27
申请号：EP06003122.6
申请日：2006-02-16
发明人： Brands, Kurt
CPC分类号： A22C17/00
摘要： Beschickungsbehälter (10) für Fleischverarbeitungsanlagen, mit einem Ausgang (20), der mit mindestens einer ersten Ansaugleitung (16) einer nachfolgenden Verarbeitungseinheit (12) verbindbar ist, wobei der Ausgang (20) mit mindestens zwei Ansaugleitungen (16) von nachfolgenden Verarbeitungseinheiten (12) verbindbar ist und an dem Ausgang (20) eine Fleischweiche (14) angeordnet ist, die zwischen mindestens zwei jeweils den Ansaugleitungen (16) zugeordneten Stellungen umschaltbar ist, in denen sie jeweils den Ausgang (20) mit derjenigen Ansaugleitung (16) verbindet, der die jeweilige Stellung zugeordnet ist.
摘要翻译： 用于肉类加工设备的饲养容器的出口（20）可连接到用于处理单元的≥2个入口（16），并具有一个偏转器（14），其可在入口位置的大于= 2之间切换， 20）连接到入口（16）。
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