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1.

发明授权
Procédé de traitement de carcasse ou demi-carcasse de viande et dispositif de mise en oeuvre 失效
标题翻译：用于治疗肉类的方法和装置

公开(公告)号：EP0121477B1

公开(公告)日：1988-09-07

申请号：EP84400640.3

申请日：1984-03-29

申请人： BOCA-OUEST

发明人： Chiron, Gabriel , Soulard, Marcel , Fradin, Maurice

IPC分类号： A22C17/02 , A22B5/20

CPC分类号： A22B5/205 , A22B5/202 , A22C17/02

2.

发明公开
Procédé de traitement de carcasse ou demi-carcasse de viande et dispositif de mise en oeuvre 失效
标题翻译：方法和装置用于处理动物尸体。

公开(公告)号：EP0121477A1

公开(公告)日：1984-10-10

申请号：EP84400640.3

申请日：1984-03-29

申请人： BOCA-OUEST

发明人： Chiron, Gabriel , Soulard, Marcel , Fradin, Maurice

IPC分类号： A22C17/02 , A22B5/20

CPC分类号： A22B5/205 , A22B5/202 , A22C17/02

摘要： Un cadre mobile (10) comprend un moyen de serrage (25) et une barre de rigidification (33) munie de pinces (35) montée sur un plateau rotatif (29). Un vérin (43) permet de faire varier l'écartement entre les montants (11 et 12) et de placer la demi-carcasse (1) en extension. Après que la demi-carcasse (1) ait été saisie en position verticale, le cadre mobile (10) est placé en position horizontale sous l'action du pignon (47) coopérant avec le secteur denté (46). Dans cette position, les muscles sont successivement prélevés de la carcasse en laissant le squelette maintenu dans le cadre mobile (10).