摘要:
Verfahren und Vorrichtung zur Regelung der Rohstoffübergabe von einer Zuführschnecke (10) zur Arbeitsschnecke (12) eines Fleischwolfs, wobei ein die Belastung der Zuführschnecke charakterisierender Parameter kontinuierlich gemessen und derart zur Drehzahländerung der Zuführschnecke (10) verwendet wird, daß die Belastung der Zuführschnecke (10) auf einen vorbestimmten Wert eingeregelt wird. Dieser vorbestimmte Wert der Zuführschneckenbelastung wird vorzugsweise in Abhängigkeit von Art und Festigkeit des Rohstoffs (18) gewählt. Zur Steuerung wird vorzugsweise ein Drehzahlmesser (48) in Verbindung mit einem Mikrorechner (52) verwendet.
摘要:
Bei einem Bandsägegerät für Fleisch kann der feste Auflagetisch für das Verarbeiten von großen Fleischstücken dadurch verlängert werden, daß die Halteplatte, die das Fieischstück auf der von der Bandsage entfernten Seite hält, mittels einer in einem Führungslager längsverschiebbaren Führungsstange verschiebbar gehaltert und samt der Führungsstange um eine unterhalb des Auflagetisches angeordnete Schwenkachse derart abklappbar ist, daß sie in einer zurückgezogenen Stellung mit dem Auflagetisch fluchtend an diesen anschließt.