公开(公告)号：EP3644748A1

公开(公告)日：2020-05-06

申请号：EP17734315.9

申请日：2017-06-30

申请人： Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co. KG

发明人： RIGGERT, Lasse ,  SCHULZE, Adrian ,  SCHRÖDER, Matthias

IPC分类号： A22B7/00 ,  A22C21/00

公开(公告)号：EP3516964A1

公开(公告)日：2019-07-31

申请号：EP18153614.5

申请日：2018-01-26

申请人： NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO KG

发明人： RIGGERT, Lasse ,  SCHRÖDER, Matthias ,  SCHULZE, Adrian

IPC分类号： A22C21/00

摘要： Die Erfindung betrifft eine Haltevorrichtung (10), ausgebildet und eingerichtet zum Halten von entweideten Geflügelkörpern oder Teilen davon während der Verarbeitung in einer Vorrichtung zur Verarbeitung von entweideten Geflügelkörpern oder Teilen davon, umfassend einen Stützkörper (11), ausgebildet und eingerichtet zum Stützen des Geflügelkörpers oder Teilen davon, einen Befestigungskörper (12), ausgebildet und eingerichtet zum Halten des Stützkörpers (11) einerseits und zum Befestigen der Haltevorrichtung (10) an einer umlaufenden Transporteinheit (13) der Vorrichtung zur Verarbeitung von entweideten Geflügelkörpern oder Teilen davon andererseits, sowie eine Klemmeinrichtung (14) zum Fixieren des Geflügelkörpers oder Teilen davon auf dem Stützkörper (11) während der Verarbeitung, die sich dadurch auszeichnet, dass der Stützkörper (11) mittels eines Befestigungsmittels (15) lösbar mit dem Befestigungskörper (12) verbunden ist, wobei das Befestigungsmittel (15) derart ausgebildet und eingerichtet ist, dass es in montiertem Zustand der Haltevorrichtung (10) an der Transporteinheit (13) zum Lösen des Stützkörpers (11) vom Befestigungskörper (12) von außen zugänglich ist. Die Erfindung betrifft auch eine Transportvorrichtung (24) mit einer solchen Haltevorrichtung (10) sowie eine Vorrichtung zur Verarbeitung von entweideten Geflügeltieren oder Teilen davon mit einer solchen Transportvorrichtung (24) und ein Verfahren zur Wartung einer solchen Haltevorrichtung (10).

公开(公告)号：EP2187753A1

公开(公告)日：2010-05-26

申请号：EP08801585.4

申请日：2008-08-06

申请人： Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co. KG

发明人： JÜRS, Michael ,  SCHMÜSER, Dirk ,  SCHRÖDER, Matthias

IPC分类号： A22C25/12

CPC分类号： A22C25/12 ,  B65G47/252 ,  B65G47/848

摘要： The invention relates to a device for turning fish filets, comprising an infeed element (11) for feeding the fish filets into the region of a turning station (13), the turning station (13) per se, and an outfeed element (14) for removing the turned fish filets, the turning station (13) being configured and equipped for turning the fish filets about the longitudinal axis of the fish filets and about an axis extending perpendicular to the longitudinal axis, characterized in that the turning station (13) comprises a turning drum (19), which is disposed in the transport direction T of the fish filets between the infeed element (11) and the outfeed element (14), wherein the outfeed plane EA defined by the outfeed element (14) is located beneath the infeed plane EZ defined by the infeed element (11).

公开(公告)号：EP4108089A1

公开(公告)日：2022-12-28

申请号：EP21181169.0

申请日：2021-06-23

申请人： NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO KG

发明人： RÜDIGER, Tim ,  WITTICH, Eugen ,  SCHRÖDER, Matthias

IPC分类号： A22C25/16

摘要： Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung (10), ausgebildet und eingerichtet zum Freischneiden von Flankengräten (11) von geköpften, geschlachteten und vorzugsweise in ihrer Bauchhöhle geöffneten Fischen (12), die mit ihrer Hauptgräte (13) auf Transportsätteln (14) aufliegend Schwanz voraus in Transportrichtung T transportiert werden, mindestens umfassend eine obere Grätenführung (15), die zum Führen der Hauptgräte (13) von der dorsalen Seite des zu bearbeitenden Fisches (12) ausgebildet und eingerichtet ist, eine untere Grätenführung (16), die zum Führen von im Bereich vom Schwanz bis zur Bauchhöhle ausgebildeten, ventralen Speichen (44) des zu bearbeitenden Fisches (12) ausgebildet und eingerichtet ist, sowie ein Trennaggregat (17) zum Lösen von Fischfilets von den die Bauchhöhle des zu bearbeitenden Fisches (12) umgebenden Flankengräten (11), wobei das Trennaggregat (17) ein Trennmittel (18) mit korrespondierender Gegenlage (19) umfasst und aus einer Warteposition in eine Arbeitsposition und umgekehrt bringbar ist, wobei sich diese Vorrichtung (10) dadurch auszeichnet, dass im Bereich der oberen Grätenführung (15) eine Löseeinrichtung (20) angeordnet ist, die mindestens zum Anlösen der Grätenverbindung (21) zwischen Flankengräten (11) und Hauptgräte (13) von mindestens einigen der Flankengräten (11) ausgebildet und eingerichtet ist. Des Weiteren betrifft die Erfindung eine entsprechende Filetiermaschine (40) mit einer solchen Vorrichtung (10) sowie ein entsprechendes Verfahren.