摘要:
Die Erfindung betrifft einen Gasbrenner für Warmwasserbereiter, Heizsysteme oder dgl. mit einer Abbrenneinrichtung, der Brenngas zugeleitet ist, wobei die Abbrenneinrichtung einen mit Durchbrüchen (11) versehenen Formkörper (10) aufweist, und wobei die Durchbrüche eine räumliche Verbindung zwischen der Brenngasseite und der Brennseite herstellen. Zur Erreichung eines hohen Leistungsspektrumes bei gleichzeitiger Reduzierung der Abgasemissionen ist vorgesehen, daß der Formkörper als offener Hohlkörper ausgebildet ist, der eine Brennkammer (18) umschließt.
摘要:
Kochgeräte mit einer Glas-/Glaskeramikplatte (1), die mindestens eine Kochstelle mit einem Gasbrenner (19) mit offener Flamme (19 a) aufweisen, dem eine Öffnung (2) in der Glas-/Glaskeramikplatte (1) in Verbindung mit einem Topfträger (5) zugeordnet ist, besitzen typischerweise Gasbrenner mit einem zylindrischen Gasraum, der in der Öffnung (2) eingesetzt ist und oben von einem Brennerkranz abgeschlossen ist, aus dem die Flammen austreten. Dieser Brennerkranz liegt oberhalb der Gas-/Glaskeramikplatte (1), wobei die Flammen typischerweise von innen nach außen brennen. Dadurch herrscht im mittigen Brennerbereich ein Mangel an Energiezufuhr, so daß für den Bereich des asiatischen Wok-Kochens, das eine konzentrierte Wärmeverteilung im inneren Bereich erfordert, aufwendige Spezialbrenner erforderlich sind. Die Erfindung sieht eine Brennerkonstruktion vor, die auf einfache Weise diese konzentrierte innere Wärmeverteilung schafft, indem der Gasbrenner, ausgebildet als atmophärischer Ringbrenner (19), unterhalb oder auf gleicher Höhe der Öffnung (2) in der Glas-/Glaskeramikplatte (1) angeordnet ist und die Zufuhr der Sekundärluft (12) zu dem Flammenbereich (19 a) von der Seite und/oder von unterhalb des Ringbrenners (19) erfolgt.
摘要:
Gerät mit mindestens einer Platte aus einem für Wärmestrahlung durchlässigen Material, wie Glaskeramik, Glas, Keramik als Oberfläche, zum Kochen, Braten und/oder Warmhalten, auf einer Rahmenkonstruktion, mit regelbaren unter und auf der Platte verteilt angeordneten, unterschiedlichen Sorten von Wärmequellen, die zum einen Teil unter der Platte verteilt angeordnet und indirekt durch Strahlung durch die Platte hindurch als Strahlungsbrenner wirksam sind und die zum anderen Teil über dem Niveau der Platte angeordnet sind und direkt durch Erzeugung offener Flammen als atmosphärische, offene Gasbrenner Wärme übertragen, wobei die jeweiligen Wärmequellen den Koch-, Brat- und/oder Warmhaltestellen entsprechen, wobei durch mindestens einen höhenausgleichenden, auf einem Teil des Rahmens auf dem die Platte aufliegt, aufsitzenden und mit dem Rahmen des Gerätes fest verbindbaren, modular aufgebauten Aufsatz, der ebenfalls Wärmequellen die unter seiner Platte verteilt angeordnet und indirekt durch Strahlung durch die Platte hindurch wirksam sind, umfaßt, alle Koch-, Brat- und/oder Warmhaltestellen in einer höhengleichen Ebene, die durch die Höhe der über dem Niveau der Platte angeordneten, offenen, atmosphärischen Gasbrenner oder durch deren zugehörige Topfträger definiert wird, liegen, und wobei die Platte(n) zwei höhenverschiedene, zueinander parallele Ebenen ausbildet/ausbilden.
摘要:
Kochgeräte mit einer Glas-/Glaskeramikplatte (1), die mindestens eine Kochstelle mit einem Gasbrenner (19) mit offener Flamme (19 a) aufweisen, dem eine Öffnung (2) in der Glas-/Glaskeramikplatte (1) in Verbindung mit einem Topfträger (5) zugeordnet ist, besitzen typischerweise Gasbrenner mit einem zylindrischen Gasraum, der in der Öffnung (2) eingesetzt ist und oben von einem Brennerkranz abgeschlossen ist, aus dem die Flammen austreten. Dieser Brennerkranz liegt oberhalb der Gas-/Glaskeramikplatte (1), wobei die Flammen typischerweise von innen nach außen brennen. Dadurch herrscht im mittigen Brennerbereich ein Mangel an Energiezufuhr, so daß für den Bereich des asiatischen Wok-Kochens, das eine konzentrierte Wärmeverteilung im inneren Bereich erfordert, aufwendige Spezialbrenner erforderlich sind. Die Erfindung sieht eine Brennerkonstruktion vor, die auf einfache Weise diese konzentrierte innere Wärmeverteilung schafft, indem der Gasbrenner, ausgebildet als atmophärischer Ringbrenner (19), unterhalb oder auf gleicher Höhe der Öffnung (2) in der Glas-/Glaskeramikplatte (1) angeordnet ist und die Zufuhr der Sekundärluft (12) zu dem Flammenbereich (19 a) von der Seite und/oder von unterhalb des Ringbrenners (19) erfolgt.
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Die Erfindung betrifft einen Gasbrenner für Warmwasserbereiter, Heizsysteme oder dgl. mit einer Abbrenneinrichtung, der Brenngas zugeleitet ist, wobei die Abbrenneinrichtung einen mit Durchbrüchen (11) versehenen Formkörper (10) aufweist, und wobei die Durchbrüche eine räumliche Verbindung zwischen der Brenngasseite und der Brennseite herstellen. Zur Erreichung eines hohen Leistungsspektrumes bei gleichzeitiger Reduzierung der Abgasemissionen ist vorgesehen, daß der Formkörper als offener Hohlkörper ausgebildet ist, der eine Brennkammer (18) umschließt.