摘要:
L'invention concerne un appareil (1) pour la préparation de mousse à partir d'un liquide, tel qu'un liquide à base de lait, comprenant un récipient (10) pour recevoir le liquide dans lequel est agencé un outil de moussage (20), des moyens d'entraînement en rotation de l'outil de moussage comportant un moteur (40) électrique alimenté par un circuit (55) d'alimentation électrique. Conformément à l'invention, le circuit (55) d'alimentation électrique génère une série d'impulsions au démarrage du moteur (40) et l'appareil comporte un dispositif autorisant un mouvement axial du moteur (40) à l'encontre de moyens de rappel sous l'effet de la série d'impulsions en cas de blocage de l'outil de moussage (20).