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公开(公告)号：EP1641344A2
公开(公告)日：2006-04-05
申请号：EP04767581.4
申请日：2004-07-05
申请人： SEB SA
发明人： BERGERET, Nathalie
IPC分类号： A21B3/13
CPC分类号： A21B3/138 , A21B3/136 , Y10S249/01
摘要： The baking tin comprises a hollow part (la) made of a flexible material having a side wall (3) whose upper end defines an opening (5), and a rigid reinforcement (7). Another annular or disk-shaped reinforcement (11') is linked to the bottom (2), close to the join with the side wall (3).
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公开(公告)号：EP2225941A1
公开(公告)日：2010-09-08
申请号：EP10154325.4
申请日：2010-02-23
发明人： Ferriere, Michel
摘要： L'invention concerne un contour de moule (1) destiné à être apposé sur une plaque culinaire (2) pour retenir un produit alimentaire disposé sur cette plaque à l'intérieur du contour (1).
Le contour est constitué par un barreau souple (1) comprenant un corps (3) en silicone alimentaire renfermant une âme (6) en un matériau plastiquement déformable permettant de donner à ce barreau souple (1) une courbure souhaitée, l'âme (6) dudit corps ayant une forme de barre ou de fil.
L'invention s'applique au domaine des préparations de pâtisserie摘要翻译： 轮廓具有柔性杆（1），其包括用于封闭刚性芯（6）的消化硅体（3）。 芯由塑性变形的材料制成，并为柔性棒提供所需的弯曲，其中芯具有棒或线形，并且是黄铜线或退火铝线。 身体设有横向部分。 身体有两端相互夹套。 芯体从身体的一端伸出，用于接合身体的另一端。
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公开(公告)号：EP1406529A2
公开(公告)日：2004-04-14
申请号：EP02770027.7
申请日：2002-07-15
申请人： SEB SA
IPC分类号： A47J43/20
CPC分类号： A21B3/138 , A21B3/131 , A21B3/136 , A23G3/0273 , Y10S220/912
摘要： The invention concerns a moulding plate for cooking comprising a base (1) made of a flexible material having a side wall (3) whereof the top end defines an opening (5) and a rigid reinforcement (7). The base (1) comprises an upper ring (4) extending radially towards the outside of the side wall (3) at the opening (5). The annular reinforcement (7) is fixed to said upper ring (4), over the entire periphery and at a predetermined distance from the opening (5).
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公开(公告)号：EP4403031A3
公开(公告)日：2024-09-11
申请号：EP24172334.5
申请日：2017-11-22
申请人： coox GmbH
发明人： Scheel, Ralf
摘要： Die Erfindung betrifft eine Form (10, 12) zur Aufnahme von Lebensmitteln, insbesondere zum Backen oder Kochen, umfassend mehrere Seitenwände (34a, 34b, 35a, 35b) und einen Boden (33). Die Besonderheit besteht darin, dass die Form aus einer flachliegenden, aus einem hochtemperaturbeständigen, elastischen, flexiblen Silikonkautschuk oder einem anderen Kunststoff bestehenden Matte (11) gebildet ist, die wenigstens einen Bodenabschnitt (13b) und mehrere dazu parallel ausgerichtete Seitenwandabschnitte (13a, 13c, 13k, 13f) umfasst, wobei zwischen dem Bodenabschnitt und jeweils einem Seitenwandabschnitt ein insbesondere linienförmiger Sollbiegebereich (14a, 14b, 15a, 15b) angeordnet ist, entlang dessen der Seitenwandabschnitt (13a, 13c, 13k, 13f) relativ zu dem Bodenabschnitt (13b) biegbar und aus der flachliegenden Ruheposition (Fig. 1) in eine aufrechte Arbeitsposition (Fig. 9) verlagerbar ist, und wobei Formhaltemittel (17a, 17b, 17c, 17d, 17e, 17f, 17g, 17h, 18a, 18b, 18c, 18d) vorgesehen sind, mit denen jeweils ein Seitenwandabschnitt in seiner Arbeitsposition lösbar arretierbar ist.
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公开(公告)号：EP1641344B1
公开(公告)日：2011-01-12
申请号：EP04767581.4
申请日：2004-07-05
申请人： SEB SA
发明人： BERGERET, Nathalie
IPC分类号： A21B3/13
CPC分类号： A21B3/138 , A21B3/136 , Y10S249/01
摘要： The baking tin comprises a hollow part (la) made of a flexible material having a side wall (3) whose upper end defines an opening (5), and a rigid reinforcement (7). Another annular or disk-shaped reinforcement (11') is linked to the bottom (2), close to the join with the side wall (3).
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8.发明公开Flexible mould for confectionery, bread-making and similar, with support and stiffening element of the outer edge 有权柔性模具用于烘烤和与外部边缘面包制作布置加强和支撑元件
公开(公告)号：EP1197149A3
公开(公告)日：2003-01-29
申请号：EP01123300.4
申请日：2001-10-05
申请人： Meroni, Bruno , Fortunato, Aldo
发明人： Meroni, Bruno
IPC分类号： A21B3/13
CPC分类号： H05B6/6494 , A21B3/133 , A21B3/136 , A21B3/138 , A47J36/027 , B65D81/3453 , B65D2581/3406 , B65D2581/347 , B65D2581/3477 , B65D2581/3494 , B65D2581/3498
摘要： This invention relates to a flexible mould made of silicone for confectionery, bread-making or similar, particularly suited to the use both in traditional ovens and microwave ovens, consisting of a tray provided, on the upper side, with an edge which estends outwardly, wherein this edge is equipped with a support and stiffening element, preferably consisting of a metallic wire dippen in the silicone or of platic or metallic frame partially co-stamped at sight, or manually inserted into a corresponding seat provided in the edge. This feature considerably improves the handling of the tray, especially when it contains very liquid products, keeping unchanged those flexibility features that make easier to take fragile contents out of the oven and to deform and flatten it in order to store it into a reduced space. Preferrend embodiment of the invention provides for a reinforcing element consisting of a frame (10) (fig. 4) made of rigid or semi-rigid plastic material, which is inserted into a corresponding seat (11) made in the flexible edge (12) of the mould. Preferably the frame (10) is inserted into a seat provided at the lower surface of the edge. The outer part (12) of the edge overlaps at least part-of the frame (10), which is so held in place.
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9.发明公开
公开(公告)号：EP1132000A1
公开(公告)日：2001-09-12
申请号：EP01104979.8
申请日：2001-03-01
申请人： Meroni, Bruno , Fortunato, Aldo
发明人： Meroni, Bruno
CPC分类号： H05B6/6494 , A21B3/133 , A21B3/136 , A21B3/138 , A47J36/027 , B65D81/3453 , B65D2581/3406 , B65D2581/347 , B65D2581/3477 , B65D2581/3494 , B65D2581/3498
摘要： This invention proposes a flexible mould for confectionery and breadmaking completely made of silicone, wherein near one or more walls, at least one silicone coating charged with ferrite finely, pulverised is provided.
The introduction of the ferrite into the mould causes, in the microwave oven, a release of heat which locally raises the temperature in such a way as to give a "browning" effect to the product.
In addition, the mould results to be sufficiently resistant even if made with relatively thin walls and offers a considerable flexibility which allows to deform the mould to extract the product without breaking it and to bend the mould to store it into a reduced space.
A support element applied to said edge is provided in order to give the mould a certain resistance, such as to avoid any deformation under the strain of the content.
Preferably the support is dipped into the silicone near the peripheral portion of the edge and it consists of a metallic threadlike element.
Alternatively the support may be formed by a plastic frame co-stamped with the tray.摘要翻译： 本发明提出了一种完全由硅酮制成的糖果和面包制作的柔性模具，其中在一个或多个壁附近，提供了充满铁素体的至少一个硅氧烷涂层，被粉碎。 将铁素体引入模具中，在微波炉中导致释放热量，从而局部地升高温度，从而对产品产生“褐变”作用。 另外，即使用相对较薄的壁制成模具也能够使模具具有足够的抵抗力，并提供了相当大的灵活性，这允许模具变形以提取产品而不破坏产品并弯曲模具以将其储存在减小的空间中。 提供施加到所述边缘的支撑元件，以便使模具具有一定的阻力，例如避免在内容物的应变下的任何变形。 优选地，支撑体在边缘的周边部分附近浸入硅树脂中，并且由金属线状元件组成。 或者，支撑件可以由与托盘共同冲压的塑料框架形成。
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公开(公告)号：EP2566337A4
公开(公告)日：2014-07-30
申请号：EP11778406
申请日：2011-05-06
申请人： AMERICAN PAN COMPANY
发明人： TINGLEY JASON
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