摘要:
Zur Zubereitung von Filterkaffee in einem Mikrowellenherd wird kaltes Wasser mit Kaffeemehl und gegebenenfalls weiteren Zusätzen vermischt, das Gemisch wird durch Mikrowellenstrahlung erwärmt und es wird weiterhin durch Mikrowellenstrahlung über ein Filter hinweg eine Druckdifferenz aufgebaut, die dann, wenn das Gemisch warm ist, dieses durch das Filter hindurchdrückt oder - saugt. Die erfindungsgemäßen Geräte bestehen aus einer Kanne und einem lose auf diese aufgesetzten, geschlossenen Gemischbehälter oder aus einer Kanne und einem dichtend auf diese aufgesetzten, offenen Gemischbehälter.
摘要:
Apparatus and method of removing desirable constituents from an infusible material by infusion extraction, where a piston (12) operating in a first chamber (11) draws a solvent into the first chamber where it may be heated, and then moves the heated solvent into a second chamber (20) containing the infusible material (30), and where infusion extraction takes place. The piston then moves the solvent containing the extract through a filter 22 into the first chamber, leaving the extraction residue in the second chamber.
摘要:
The desired amount of coffee grounds, tea leaves, herbs or other beverage making material is placed in a chamber of glass vessel located on a moveable table top in its lowered position. The table top is then elevated until the upper edge of the vessel seals against a top seal With the top sealed, the desired amount of water of about 185-212 degrees F is introduced into the chamber through a port in the top. Thereafter, a vacuum is drawn in the chamber and is held within the range of about -5 to -20 Hg in. Using an external heat source, the brewing liquid is maintained at about 185-212 degrees F. After the beverage has brewed for the desired amount of time, the heat and vacuum are removed, the chamber is returned to atmospheric pressure and the table top is lowered to release the vessel.
摘要:
Appareil pour la préparation de boissons, par exemple café ou thé. Il se compose d'un élément de filtre (3), et de deux compartiments d'extraction (1) et de réception (2) situés respectivement au-dessus et au-dessous dudit élément. Le compartiment de réception comprend un canal d'évacuation (9) par où s'écoule la boisson préparée. L'appareil comprend en outre un système qui permet d'approvisionner le compartiment d'extraction en café ou thé en poudre (7) et en eau chaude (6), et de préparer un extrait en un laps de temps prédéterminé. Il inclut aussi un élément de contrôle (13) de ces divers composants: ainsi, une fois actionné le système qui fournit des quantités prédéterminées d'eau chaude et de thé ou de café en poudre dans le compartiment d'extraction (1), l'appareil mesure un temps d'extraction pendant lequel ce processus est mené à bien, après quoi la pompe (11) se met en marche pour aspirer au moyen de la bande de papier filtre (3) l'extrait ainsi préparé. La pompe (11) à double action est reliée par des canalisations (12) à la paroi latérale du compartiment de réception (2) à univeau supérieur au niveau maximal de liquide dans ledit compartiment. Une soupape de sortie (10) est installée au fond du compartiment de réception (2) ou dans ledit canal d'évacuation (9). L'élément de contrôle (13) est conçu de telle sorte que, pendant le temps d'extraction, la soupape de sortie (10) reste fermée et que la pompe (11) soit actionnée pour refouler l'air dans le compartiment de réception (2). Ainsi, il se crée une surpression telle qu'une veine d'air passe à travers l'élément de filtre (3) et le mélange d'eau et de café ou de thé en poudre. L'air vient agiter ce mélange et à la fin du temps d'extraction, la soupape de sortie (10) restant toujours fermée, la marche de la pompe (11) s'inverse pour aspirer l'air en provenance du compartiment de réception (2). Il en résulte alors une compression telle que l'extrait préparé est aspiré par le filtre (3) dans le compartiment de réception (2).
摘要:
Zur Zubereitung von Filterkaffee in einem Mikrowellenherd wird kaltes Wasser mit Kaffeemehl und gegebenenfalls weiteren Zusätzen vermischt, das Gemisch wird durch Mikrowellenstrahlung erwärmt und es wird weiterhin durch Mikrowellenstrahlung über ein Filter hinweg eine Druckdifferenz aufgebaut, die dann, wenn das Gemisch warm ist, dieses durch das Filter hindurchdrückt oder - saugt. Die erfindungsgemäßen Geräte bestehen aus einer Kanne und einem lose auf diese aufgesetzten, geschlossenen Gemischbehälter oder aus einer Kanne und einem dichtend auf diese aufgesetzten, offenen Gemischbehälter.
摘要:
In described embodiments, a hot liquid extraction system includes a vessel, a controllable steam and water source external from the vessel which heats the liquid of the corresponding vessel, a filter assembly disposed within the vessel operable to filter and remove a solid from the brewed beverage, and a valve to dispense the filtered beverage from the base of the brew vessel. Some embodiments include one or more valves operable to regulate water flow and steam into the brewing vessel, and a filter operable to separate a brewed liquid from a flavor base and to remove a spent flavor base from the system. Some embodiments include processor control of the system, allowing for operation tailored to individual user requirements that might be downloaded to the processor through various wired and non-wired interfaces.
摘要:
Apparatus for preparing beverages such as coffee or tea, comprising a filter unit (3), an extraction chamber (1) positioned above said filter unit, and a reception chamber (2) positioned underneath the filter unit, which reception chamber at the bottom part thereof comprises a discharge channel (9) for discharging the prepared beverage. The apparatus comprises furthermore means for supplying coffee or tea powder (7) and hot water (6) in the extraction chamber to prepare an extract during a predetermined extraction period, and a control unit (13) controlling the various components such that after activating said means for supplying predetermined amounts of hot water and coffee or tea powder in the extraction chamber (1), an extraction period is measured during which the extraction process is completed, after which the pump (11) is activated to suction the prepared extract through the filter paper web (3). The pump unit (11) is double acting and is connected through suitable piping (12) to the side wall of the reception chamber (2) at a level above the maximum fluid level in said reception chamber. A discharge valve (10) is installed in the bottom of the reception chamber (2) or in said discharge channel (9). The control unit (13) is embodied such that during the extraction period the discharge valve (10) will be closed and the pump unit (11) will be activated to press air into the reception chamber (2) causing such an overpressure that an air stream is created through the filter unit (3) and through the mixture of water and coffee or tea powder agitating said mixture and that at the end of the extraction period, still with closed discharge valve (10), the action of the pump (11) unit is reversed to suction air from the reception chamber (2) causing such an underpressure that the prepared extract will be suctioned through the filter unit (3) into the reception chamber (2).