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    Method for the production of white sugar of commercial quality from microfiltered or ultrafiltered raw beet juice
    4.
    发明公开
    Method for the production of white sugar of commercial quality from microfiltered or ultrafiltered raw beet juice 审中-公开
    一种制备的白糖与从原料甜菜汁微或ultrafiltiriertem商业质量过程

    公开(公告)号：EP0957178A2

    公开(公告)日：1999-11-17

    申请号：EP99108020.1

    申请日：1999-04-23

    申请人： ERIDANIA S.p.A.

    发明人： Mantovani, Giorgio ,  Vaccari, Giuseppe

    IPC分类号： C13D3/16 ,  C13F1/02

    CPC分类号： C13B30/02 ,  C13B20/165

    摘要： Method for the preparation of white sugar of commercial quality from raw beet sugar, including the following operations:

    a) microfiltration or ultrafiltration of the juice, after separating the organic and mineral particles whose size is above 50 microns, using membranes whose size is between 5000 MWCO and 0.5 micron;
    b) juice sweetening;
    c) juice concentration in multi-effect evaporators;
    d) cooling crystallisation of the juice thus obtained;
    e) separation and washing of the crystals.

    摘要翻译： 用于从原料甜菜糖，其中包括以下操作的商业质量的白糖制备方法：1）微量过滤或果汁的超滤，之后分离有机和无机颗粒，其尺寸为大于50微米，使用膜的大小为5000之间 MWCO和0.5微米; B）果汁甜味剂; C）在多效蒸发器汁浓度; d）冷却这样获得的汁液的结晶; E）分离和晶体的洗涤。

    Procédé de fabrication de sucre cristallisé, à partir de jus sucré aqueux tel qu'un jus de canne à sucre ou de betterave sucrière
    5.
    发明公开
    Procédé de fabrication de sucre cristallisé, à partir de jus sucré aqueux tel qu'un jus de canne à sucre ou de betterave sucrière 失效
    一种用于制备的结晶糖从含水糖汁，例如处理 甘蔗或Zuckerrübesaft。

    公开(公告)号：EP0655507A2

    公开(公告)日：1995-05-31

    申请号：EP94402540.2

    申请日：1994-11-09

    申请人： APPLEXION

    发明人： Kwok, Robert J. ,  Lancrenon, Xavier ,  Theoleyre, Marc-André

    IPC分类号： C13D1/00 ,  C13F1/02 ,  C13D3/18 ,  C13D3/14 ,  C13D3/16 ,  C13J1/06

    CPC分类号： C13B35/06 ,  C13B20/02 ,  C13B20/123 ,  C13B20/144 ,  C13B20/165 ,  C13B30/02

    摘要： La présente invention a pour objet un procédé de fabrication de sucre cristallisé à partir d'un jus sucré aqueux contenant des sucres et impuretés organiques et minérales dont des ions Ca²⁺ et/ou Mg²⁺, tel qu'un jus de canne à sucre ou un jus de betterave sucrière, qui comprend les opérations :

    (a) de concentration dudit jus sucré, pour obtenir un sirop, et
    (b) de cristallisation dudit sirop, pour obtenir un sucre cristallisé et une mélasse, caractérisé en ce qu'il comprend en outre une opération :
    (c) de microfiltration tangentielle, d'ultrafiltration tangentielle ou de nanofiltration tangentielle, cette opération étant effectuée avant l'opération (a).

    Elle a également pour objet un procédé de fabrication de sucre blanc cristallisé à partir d'un jus sucré du type jus de canne à sucre, comprenant le procédé susmentionné de fabrication de sucre cristallisé, complété par des opérations de refonte, de décoloration et de cristallisation.

    摘要翻译： 本发明的主题是一种用于含有糖和有机和无机杂质，包括CA制造的结晶糖从糖汁到wässrige（酒）的方法<2+>和/或Mg <2+>离子，检查作为 甘蔗汁或糖甜菜汁，该方法包括操作：（1）浓缩所述糖汁，为了获得糖浆，和（b）的结晶的所述糖浆，为了得到结晶糖和的 糖蜜，DASS它操作的另外包括：切向微滤（c）所示，切向超滤或切向纳滤，这种手术被手术之前进行（A）。 本发明的另一个主题是用于制造结晶白糖从甘蔗汁类型​​的糖汁，包括用于制造的结晶性糖，由重熔，脱色和结晶操作完成了上述处理的处理。

    Verfahren zur Erzeugung von Impfkristallen für Zuckersude
    6.
    发明公开
    Verfahren zur Erzeugung von Impfkristallen für Zuckersude 失效
    Verfahren zur Erzeugung von ImpfkristallenfürZuckersude。

    公开(公告)号：EP0104277A1

    公开(公告)日：1984-04-04

    申请号：EP82201191.2

    申请日：1982-09-23

    申请人： CSM SUIKER B.V.

    发明人： Van der Poel, Pieter Willem

    IPC分类号： C13F1/02

    CPC分类号： C13B30/02

    摘要： Erzeugung von Impfkristallen für Zuckersüde durch Versetzen einer Zuckerlösung deren Uebersättigungszahl 1,12 bis 1,20 ist und deren Volumen 1,8 bis 2,2% des Endvolumens ist, mit gemahlenem Zucker dessen Korngrösse 5 bis 20 µm ist, Homogenisierung des Gemisches mittels einer Umlaufpumpe und Führung der Kristallisation durch derarte Druckreglung in der Kristallisationsvorrichting, dass Flüssigkeit verdampft und die Temperatur herabgesetzt wird, wobei die Uebersättigungszahl innerhalb der Grenzen von 1,12 bis 1,20 gehalten wird.

    摘要翻译： Prodn。 包括混合糖溶胶。 有超级饱 没有。 1.12-1.2和vol。 1.8-2.2％的最终卷。 用颗粒尺寸5-20微米的研磨糖的悬浮液。 mixt。 用旋转泵均质化。 通过调节结晶剂中的压力来进行结晶。 所以liq。 被蒸发， 被降低 压力redn。 和/或温度 被调整为超级饱和度。 没有。 仍然在1.12-1.2范围内。 接种的晶体具有均匀的粒度，例如 为200微米。 该过程可以自动化。 阿姆特 封闭的母液在晶体中减少，并结束生产。 具有改善的晶体质量，例如 集团公司 从标准工艺的81.8％降至13.7％，灰分×1000从11.8％降至7％，平均粒径从0.58升至0.64毫米。 能耗降低。

    METHOD FOR PRODUCING SOLID MATERIAL FROM SACCHARIDE SOLUTION, AND SOLID MATERIAL
    8.
    发明公开
    METHOD FOR PRODUCING SOLID MATERIAL FROM SACCHARIDE SOLUTION, AND SOLID MATERIAL 有权
    VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG EINES FESTSTOFFS AUS EINERSACCHARIDLÖSUNGUND FESTSTOFF

    公开(公告)号：EP2716771A1

    公开(公告)日：2014-04-09

    申请号：EP12790104.9

    申请日：2012-05-21

    申请人： Mitsui Sugar Co., Ltd. ,  San-ei Sucrochemical Co., Ltd.

    发明人： SUGITANI Toshiaki ,  MIYASAKA Kiyoaki ,  HIRAOKA Takeshi ,  NARITA Yasushi

    IPC分类号： C13B30/00 ,  C12P19/12

    CPC分类号： C12P19/18 ,  C12P19/12 ,  C13B30/02 ,  C13B30/028

    摘要： The purpose of the present invention is to provide a process for producing a solid material from a saccharide liquid and to provide a solid material of the saccharide solution.
    The present invention provides a process for producing an isomaltulose-containing solid material from a saccharide solution comprising isomaltulose, wherein a sucrose solution is subjected to action of an enzyme which produces isomaltulose from sucrose to prepare the saccharide solution comprising isomaltulose. The process comprises steps: (a) causing isomaltulose to crystallize to obtain crystals having a median diameter of 5 to 60 µm in said saccharide solution, wherein the median diameter is determined by laser diffraction particle size distribution measurement, and (b) spray-drying the saccharide solution containing the isomaltulose crystals at an air temperature of 50 to 95 degrees Celsius to obtain said solid material. The present invention provides a solid material comprising isomaltulose of an amount of 70 to 90 mass% and non-crystalline saccharide solution. The solid material is in a spherical form.

    摘要翻译： 本发明的目的是提供从糖液制备固体材料并提供糖溶液的固体材料的方法。 本发明提供从含有异麦芽酮糖的糖溶液中制备含异麦芽酮糖的固体物质的方法，其中蔗糖溶液经受从蔗糖产生异麦芽酮糖的酶的作用，以制备包含异麦芽酮糖的糖溶液。 该方法包括以下步骤：（a）使异麦芽酮糖结晶以获得所述糖溶液中的中值粒径为5至60μm的晶体，其中中值粒径由激光衍射粒度分布测量确定，和（b）喷雾干燥 在50至95摄氏度的空气温度下含有异麦芽酮糖晶体的糖溶液以获得所述固体材料。 本发明提供含有70〜90质量％的异麦芽酮糖和非结晶性糖溶液的固体成分。 固体材料为球形。

    PROCESS FOR PRODUCING CRYSTALLINE MALTITOL
    9.
    发明公开
    PROCESS FOR PRODUCING CRYSTALLINE MALTITOL 有权
    VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON KRISTALLINEM MALTIT

    公开(公告)号：EP1553100A1

    公开(公告)日：2005-07-13

    申请号：EP03741117.0

    申请日：2003-06-16

    申请人： KABUSHIKI KAISHA UENO SEIYAKU OYO KENKYUSHO

    发明人： UENO, Ryuzo ,  HONDA, Junya 502, Nishinomiyanajio- ,  FURUKAWA, Yojiro

    IPC分类号： C07H15/04 ,  C07H1/00

    CPC分类号： C07H15/04 ,  A23L27/34 ,  A23V2002/00 ,  C07H1/00 ,  C13B30/02 ,  A23V2250/6416

    摘要： There is provided methods for producing crystalline maltitol without using seed crystals, with good workability, at low costs, and with efficiency in a short time.
    One of the methods comprises the steps of feeding a first maltitol aqueous solution to a kneader so as to knead and cool it, then feeding a second maltitol aqueous solution having a high solid content in place of the first maltitol aqueous solution and further kneading and cooling the resulting mixture so as to produce a plastic mass, cooling the plastic mass so as to solidify it, and pulverizing the solidified mass. The other method comprises the steps of feeding a maltitol aqueous solution to a kneader so as to knead and cool it, then adding water and further kneading and cooling the mixture so as to produce a plastic mass, cooling the plastic mass so as to solidify it, and pulverizing the solidified mass.

    摘要翻译： 提供了不使用晶种生产结晶麦芽糖醇的方法，具有良好的可加工性，低成本和短时间的效率。 其中一种方法包括以下步骤：将第一麦芽糖醇水溶液加入到捏和机中进行捏合和冷却，然后加入固体含量高的第二麦芽糖醇水溶液代替第一麦芽糖醇水溶液， 进一步捏合和冷却所得混合物以产生塑料块，冷却塑料块使其固化，并粉碎固化的物料。 另一种方法包括以下步骤：向混炼机中加入麦芽糖醇水溶液进行混炼和冷却，然后加水并进一步混炼和冷却该混合物以产生塑料块，冷却塑料块使其固化 ，并粉碎固化物。