-
公开(公告)号：JP2021504535A
公开(公告)日：2021-02-15
申请号：JP2020529252
申请日：2018-11-30
Applicant: ルサッフル・エ・コンパニー , LESAFFRE ET COMPAGNIE
Inventor： レブルン グザヴィエ
Abstract: 本発明は、非経口使用のための圧縮固体組成物を得るための新規な結合剤および/または崩壊剤に関し、前記結合剤および/または崩壊剤は、発酵糖蜜であり、前記圧縮固体組成物を製造するための方法、ならびにまた、少なくとも発酵糖蜜を含むことを特徴とする結合および/または崩壊組成物に関する。本発明による発酵糖蜜は、有利には、圧縮固体組成物において従来使用されている合成結合剤を置換することを可能にし、一方同時に、液体、特に水と接触して崩壊剤として作用することも可能にする。したがって、本発明は、これまで農業および畜産分野でのみ使用されてきた製品の新たな利用経路を提案する。 【選択図】なし
-
公开(公告)号：JP2019530444A
公开(公告)日：2019-10-24
申请号：JP2019513035
申请日：2017-08-31
Applicant: ルサッフル・エ・コンパニー , LESAFFRE ET COMPAGNIE
Inventor： ジョルジュ・ピニェド , トマ・デフジェール
Abstract: 本発明は、グルコース発酵中に酵母菌株に有機酸、有利には酢酸に対する耐性を付与するための、MCM7遺伝子の使用に関する。
-
公开(公告)号：JP6401180B2
公开(公告)日：2018-10-03
申请号：JP2015547122
申请日：2013-12-12
Applicant: ルサッフル・エ・コンパニー , LESAFFRE ET COMPAGNIE , インスティチュート ナショナル デ ラ リシェルシェ アグロノミク アイエヌアールエー , エコール ナショナル シュペリウール デ サイエンス アグロノミク デ ボルドー アキテーヌ (ボルドー サイエンス アグロ)
Inventor： クオン フー マリー , フィオラモンティ ジャン , ウルダチ マリア
IPC: A61K35/742 , A61P1/12 , C12N1/20 , G01N33/53 , C12Q1/04
CPC classification number: A61K35/742 , A61K2035/115 , C12R1/125 , G01N33/5044 , G01N33/56911 , G01N33/6893 , G01N2333/705 , G01N2500/10
-
公开(公告)号：JP2017071632A
公开(公告)日：2017-04-13
申请号：JP2016235413
申请日：2016-12-02
Applicant: ルサッフル・エ・コンパニー , LESAFFRE ET COMPAGNIE
Inventor： ジュスタン,プーテ , ボレイユ,ドミニク マリー , マルク,ウィリアム
IPC: A61K8/99 , A61K8/64 , A61Q5/02 , A61Q19/00 , A61P17/00 , A61P17/08 , A61P17/16 , A61K38/00 , A61K36/064 , A61K36/06 , A23L31/15 , C07K14/39 , C12P21/06 , A61K8/97
CPC classification number: A61K38/01 , A61K8/0212 , A61K8/64 , A61K8/99 , A61Q19/00 , A61Q19/007 , A61Q19/008 , A61Q19/08 , A61Q5/00 , A61Q5/006 , A61Q5/12 , A61Q7/00
Abstract: 【課題】美容又は治療の分野における天然有効成分の供給、新規美容用又は治療用組成物の供給、皮膚及び/若しくは皮膚付属器及び/若しくは粘膜の美容的処置方法、又はこれらの物質の治療的使用。 【解決手段】有効成分として酵母加水分解タンパク質を含む、前記酵母加水分解タンパク質が酵母不溶性画分から取得される、美容用又は治療用組成物、該美容用又は治療用組成物の使用、及び美容用処置方法。前記加水分解タンパク質がパパイン、トリプシン、キモトリプシン、プペシン、サーモリシン、エテロキナーゼ、プロテイナーゼK等及びそれらの混合物から選択される1つ以上のペプテグーゼを用いた酵素加水分解により得られもので、サッカロマイケス、クルイウェロマイナス、トルラ、カンジダ、ハンセヌラ、ピチア属及び/又は混合物、好ましくはサッカロマイケス属から得られる組成物。 【選択図】図1
-
公开(公告)号：JP2011509651A
公开(公告)日：2011-03-31
申请号：JP2010540156
申请日：2008-12-12
Applicant: ユニベルシテ・デュ・ドロワ・エ・ドゥ・ラ・サンテ・リール・2Universite Du Droit Et De La Sante Lille 2 , ユニベルシテ・ドーヴェルニュ・クレルモン 1Universite D Auvergne Clermont 1 , レサフル・エ・コンパ−ニLesaffre Et Compagnie
Inventor： ヴァンドゥケルコブ・パスカル , シビニョン・アデリヌ , シモン・ジャン‐リュク , ダルフィル‐ミショ・アーレット , デスルモ・ピエール , ピヌドゥ・ジョルジェ , プラン・ダニエル
IPC: C12N1/16 , A23K1/16 , A23L1/30 , A61K8/99 , A61K36/06 , A61P1/00 , A61P29/00 , C12N15/09 , C12R1/865
CPC classification number: A61K36/064 , A23L33/14 , C12R1/865
Abstract: 【課題】本発明は、新規酵母株を含有する組成物に関する。
【解決手段】前記酵母株は、受託番号Ｎｏ． ＣＮＣＭ Ｉ−３８５６または受託番号Ｎｏ． ＣＮＣＭ Ｉ−３７９９の下にCollection Nationale de Cultures de Microorganismesに寄託されたSaccharomyces cerevisiae株である。 これらの株から生じる酵母および／またはSaccharomyces cerevisiae酵母の誘導体は、食品添加物、プロバイオティック、機能性食品、栄養補助食品、機能性成分、薬用化粧品、医薬有効成分などとして特に有用である。 本発明はまた、ヒトおよび／もしくは動物の栄養における、または炎症性疾患の治療もしくは予防のための、前記対象物の使用に関する。
【選択図】なし-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：JP2010502236A
公开(公告)日：2010-01-28
申请号：JP2009527867
申请日：2007-09-11
Applicant: ルサッフル・エ・コンパニーLesaffre Et Compagnie
Abstract: 本発明は、ソルガムから抽出した５'−ホスホジエステラーゼの調整、および５'−ヌクレオチドが豊富な組成物、具体的に酵母抽出物の調整のための５'−ホスホジエステラーゼの使用に関する。
【選択図】なし-
公开(公告)号：JP2021506259A
公开(公告)日：2021-02-22
申请号：JP2020532667
申请日：2018-11-12
Applicant: ルサッフル・エ・コンパニー , LESAFFRE ET COMPAGNIE
Inventor： ジョリヴェ エレーヌ , メニン ルディ , トーマス アントワーヌ
Abstract: 本発明は、0.85〜1.25の範囲の5’−AMP/5’−GMP比で、5重量%〜20重量%のアデノシン5’−一リン酸(5’−AMP)および5重量%〜20重量%のグアノシン5’−一リン酸(5’−GMP)を含む、25重量%〜55重量%の5’−リボヌクレオチドを含む新規な酵母抽出物に関する。重量百分率は、酵母抽出物の乾燥物質の重量に対して表される。本発明はまた、製品中の甘味料およびタンパク質の苦味および酸味ならびに望ましくないノート、ならびに望ましくない金属ノートを遮蔽するためのこのような抽出物の使用、ならびにこれらのフレーバーおよびノートを遮蔽するための方法に関する。 【選択図】なし
-
公开(公告)号：JP6653659B2
公开(公告)日：2020-02-26
申请号：JP2016550805
申请日：2015-02-16
Applicant: ルサッフル・エ・コンパニー , LESAFFRE ET COMPAGNIE
Inventor： トマス デフジェール , ジョージ ピネード , ジェニファー テチル
-
公开(公告)号：JP2019520843A
公开(公告)日：2019-07-25
申请号：JP2019502259
申请日：2017-07-19
Applicant: ルサッフル・エ・コンパニー , LESAFFRE ET COMPAGNIE
Inventor： バルトルッチ ジャン−シャルル , フォンシ−ペノ エヴェリン , インベール−ポドゴルスキ ジェニファー , カプラル フローレンス , パラジー ジョルジュ , キポール−イスナール アン−ドミニク , トリオン ヴァレリー
Abstract: 本発明は、ベーキング酵母としても知られるパン製造酵母株に関する。より特定的に、本発明は、2016年5月19日にCNCMに番号I−5088の下で寄託した酵母株に関する。この株は、パン製造方法、特に「スポンジおよび生地」としても知られる「間接的な」パン製造方法における使用に特に興味深い。 【選択図】なし
-
公开(公告)号：JP6533220B2
公开(公告)日：2019-06-19
申请号：JP2016522700
申请日：2014-06-24
Applicant: ルサッフル・エ・コンパニー , LESAFFRE ET COMPAGNIE , エコール ナショナル シュペリウール デ サイエンス アグロノミク デ ボルドー アキテーヌ (ボルドー サイエンス アグロ)
Inventor： タイヤード パトリック , ウルダシ マリー
IPC: A23L33/135 , A61K9/48 , A61K9/20 , A61K9/14 , A61K9/10 , A61K9/08 , A61K9/107 , A61P29/00 , A61P19/02 , A61K35/742
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
63
records
(took 0.016 seconds)
