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公开(公告)号：JP2017505137A
公开(公告)日：2017-02-16
申请号：JP2016550638
申请日：2014-04-10
CPC分类号： C12N1/16 , A23L7/104 , A23L33/14 , A23V2002/00 , C12N1/18
摘要： 本発明は、酵母を生産するための方法に関する。本発明は特に、生物由来の基体、特にリンに関する酵母の栄養要求を補充することを可能にする生物学的基体の使用を含む、生物学的酵母を生産するための方法に関する。本発明の方法は、欧州連合規則(EC)834/2007に従う生物学的酵母および生物学的酵母抽出物を得ることを可能にする。本発明に従うと、リンに富む生物学的組成物は、生成物1kg当り2gから18gのリンを含む生物由来の少なくとも1つの植物基体の加水分解および可溶化によって得られ、そのリンの60%から80%はフィチン酸の形態である。本発明に従う好ましい基体はコムギふすまである。【選択図】なし
摘要翻译： 本发明涉及用于产生酵母的方法。 本发明特别地，生物来源的底物，特别是使用一个生物底物，其允许以补充营养缺陷型酵母涉及磷涉及一种方法，用于生产生物酵母。 本发明的方法使得有可能获得欧盟条例（EC）生物酵母和根据834/2007生物酵母提取物。 根据本发明，富含磷的生物组合物是通过至少一种植物碱水解和含有从每2克产品1千克磷18克，磷的60％生物来源的溶解得到 80％是在植酸的形式。 在根据本发明优选的基材是麦麸。 系统技术领域
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公开(公告)号：JP5681187B2
公开(公告)日：2015-03-04
申请号：JP2012525245
申请日：2010-09-02
发明人： ジャン−シャルル・バルトルッチ
CPC分类号： A21D8/047
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公开(公告)号：JP2016502841A
公开(公告)日：2016-02-01
申请号：JP2015547128
申请日：2013-12-16
发明人： エリック プチ , エリック プチ , マリー−ヤニック サラジン , マリー−ヤニック サラジン
CPC分类号： C13B20/165 , C13B20/00 , C13B20/16
摘要： 本発明は、甜菜糖汁、より詳細には、甜菜を圧搾することによって得られる糖汁の精製方法に関する。本発明はまた、精製された糖汁およびその使用に関し、特に発酵基質としての使用、およびグラニュー糖の製造のための使用に関する。本発明による精製方法は、処理される糖汁がセルロース繊維をベースにしたプレレイヤーを通過する工程を含む。この精製方法は、処理される糖汁が0.1〜4%のセルロース繊維を含むときに向上させることができる。【選択図】なし
摘要翻译： 本发明中，甜菜糖汁，并且更具体地，涉及一种方法，用于将得到的糖汁通过挤压甜菜纯化。 本发明还涉及纯化的糖汁及其用途，特别是作为发酵底物，而对于砂糖的制造。 根据本发明的纯化方法中，待处理的糖汁包括使一种基于纤维素纤维预层的步骤。 的纯化方法，该糖汁待处理可以含有纤维素纤维的0.1〜4％时，可以得到改善。 系统技术领域
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公开(公告)号：JP2016523540A
公开(公告)日：2016-08-12
申请号：JP2016522700
申请日：2014-06-24
申请人： ルサッフル・エ・コンパニーLesaffre Et Compagnie , ルサッフル・エ・コンパニーLesaffre Et Compagnie , エコール ナショナル シュペリウール デ サイエンス アグロノミク デ ボルドー アキテーヌ (ボルドー サイエンス アグロ) , エコール ナショナル シュペリウール デ サイエンス アグロノミク デ ボルドー アキテーヌ (ボルドー サイエンス アグロ)
发明人： パトリック タイヤード , パトリック タイヤード , マリー ウルダシ , マリー ウルダシ
IPC分类号： C12N1/20 , A23L33/135 , A61K9/06 , A61K9/08 , A61K9/10 , A61K9/107 , A61K9/14 , A61K9/20 , A61K9/48 , A61K35/742 , A61K45/00 , A61P19/02 , A61P29/00 , A61P43/00
CPC分类号： A61K35/742 , A23L33/135 , A61K2035/115
摘要： 本発明は、慢性炎症性疾患、特に慢性炎症性リウマチの処置および/または予防に使用するための、番号I−2745としてFrench Collection Nationale de Culture des Microorganismes(National Collection of Microorganism Cultures)に寄託されたプロバイオティクス株枯草菌(Bacillus subtilis)CU1、前記株を培養することによって得られる細胞、および前記株を培養することによって得られる細胞を含む組成物に関する。【選択図】なし
摘要翻译： 本发明中，慢性炎性疾病，特别是用于治疗和/或预防慢性炎性关节炎的用途，在法语中收集国立DE培养物和微生物的DES（微生物培养的国家保藏中心）保藏为编号I-2745临 益生菌菌株枯草芽孢杆菌（枯草芽孢杆菌）CU1，细胞通过培养菌株获得的，并且包含通过培养菌株获得的细胞的组合物。 系统技术领域
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公开(公告)号：JP2015502153A
公开(公告)日：2015-01-22
申请号：JP2014546608
申请日：2012-12-10
发明人： パスカル・レジュヌ , ジャン−ベルナール・スイシ
IPC分类号： C12N1/00 , A21D2/08 , A23C9/12 , A23L1/00 , A23L1/30 , C12G1/02 , C12N1/16 , C12N1/18 , C12N1/20
CPC分类号： A21D8/045 , A21D8/047 , A23L33/135 , A23L33/14 , A23V2002/00 , A23Y2220/17 , A23Y2240/00 , A61K35/741 , A61K35/744 , A61K35/745 , A61K35/747 , A61K36/064 , C12N1/04
摘要： 本発明は、微生物バイオマスで均一に被覆可能な基材を含み、前記バイオマスが前記被覆された基材の全乾燥物質に対して乾燥物質基準で10〜30%である組成物に関する。また本発明は、前記組成物の調製方法、スターター発酵活性化剤、および前記組成物を含むプロバイオティクスに関する。
摘要翻译： 本发明包括用微生物生物质干相对于其中所述生物质是该涂层基片的总干物质的问题的基础上均匀涂覆的基底，以组合物的10-30％。 本发明还涉及制备所述组合物，起子发酵活化剂，和包含该组合物益生菌的方法。
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公开(公告)号：JP2016505254A
公开(公告)日：2016-02-25
申请号：JP2015547122
申请日：2013-12-12
申请人： ルサッフル・エ・コンパニーLesaffre Et Compagnie , ルサッフル・エ・コンパニーLesaffre Et Compagnie , インスティチュート ナショナル デ ラ リシェルシェ アグロノミク アイエヌアールエー , インスティチュート ナショナル デ ラ リシェルシェ アグロノミク アイエヌアールエー , エコール ナショナル シュペリウール デ サイエンス アグロノミク デ ボルドー アキテーヌ (ボルドー サイエンス アグロ) , エコール ナショナル シュペリウール デ サイエンス アグロノミク デ ボルドー アキテーヌ (ボルドー サイエンス アグロ)
发明人： フー マリー クオン , フー マリー クオン , ジャン フィオラモンティ , ジャン フィオラモンティ , マリア ウルダチ , マリア ウルダチ
IPC分类号： C12Q1/04 , A23L33/10 , A61K35/741 , A61K35/742 , A61P1/12 , C12N1/20 , G01N33/53
CPC分类号： A61K35/742 , A61K2035/115 , C12R1/125 , G01N33/5044 , G01N33/56911 , G01N33/6893 , G01N2333/705 , G01N2500/10
摘要： 本発明は、大腸における水分の吸収に作用することができるプロバイオティクス株を選択または同定する方法、ならびに、下痢の治療および/または予防における医薬品としてのその使用に関する。本発明は、特に、下痢の治療および/または予防に使用するための枯草菌(Bacillus subtilis)CU1株に関する。【選択図】なし
摘要翻译： 本发明涉及一种选择或鉴定益生菌菌株能在湿气的在大肠吸收，以及它们作为用于治疗和/或预防腹泻的药物的用途作用的方法。 本发明涉及特别是枯草芽孢杆菌（枯草芽孢杆菌）CU1菌株用于治疗和/或预防腹泻的用途。 系统技术领域
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公开(公告)号：JP2015532107A
公开(公告)日：2015-11-09
申请号：JP2015536204
申请日：2013-10-08
发明人： トーマス デスフージェレ , トーマス デスフージェレ , ジョルジュ ピニェード , ジョルジュ ピニェード
CPC分类号： C12N15/81 , A21D8/047 , C12N1/18 , C12N1/22 , C12N9/0006 , C12N9/1205 , C12N9/90 , C12N9/92 , C12N15/01 , C12P7/10 , C12R1/865 , C12Y101/01021 , C12Y101/01175 , C12Y101/01307 , C12Y207/01017 , C12Y503/01005 , Y02E50/16 , Y02E50/17
摘要： 本発明は、酵母の工業産生に適合する増殖速度および増殖率で少なくとも1つのC5糖を含む基質において増殖できる新規サッカロミセス・セレビシエ(Saccharomyces cerevisiae)酵母菌株に関する。本発明はまた、培養した場合、適用効率、すなわち製パン、バイオマス産生、フレーバー産生、二次代謝産物の産生、タンパク質産生、エタノール産生、醸造、ワイン生産または酵母エキスの産生などの工業における目的の用途および使用において要件を満たす効率を有する酵母を得ることができる、新規菌株に関する。【選択図】なし
摘要翻译： 本发明涉及一种新的酿酒酵母（酿酒酵母）能够在含有至少一种C5糖兼容生长率和工业生产酵母的生长速率的衬底上生长的酵母菌株。 本发明还提供，培养时，应用效率，即面包，生物量产生，风味生产，生产次级代谢物，蛋白质生产，乙醇生产，酿造，在工业的兴趣，诸如生产葡萄酒的，酵母提取物 它可以得到具有酵母效率，以满足在应用和用途，新型菌株的要求。 系统技术领域
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公开(公告)号：JP2015522059A
公开(公告)日：2015-08-03
申请号：JP2015521047
申请日：2013-07-09
发明人： パスカル ヴァンデケルコーヴェ , パスカル ヴァンデケルコーヴェ
IPC分类号： A61K36/064 , A61K45/00 , A61P15/02 , A61P31/10
CPC分类号： A61K36/064 , A61K45/06
摘要： 本発明は、膣真菌症、及び特に腟カンジダ症の予防及び/又は処置において使用する、番号CNCM I−3856としてFrench National Collection of Micro−organism Culturesに寄託されたサッカロマイセス・セレビシエ株、又は前記株を培養して得られるサッカロマイセス・セレビシエ酵母に関する。【選択図】なし
摘要翻译： 本发明中，阴道和真菌病特别是用于阴道念珠菌病的预防和/或治疗用途，数量CNCM I-3856作为沉积在酿酒酵母菌株的微生物培养物的法国国家集合或应变 上酿酒酵母进行培养而获得。 系统技术领域
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公开(公告)号：JP2015521043A
公开(公告)日：2015-07-27
申请号：JP2015514555
申请日：2013-05-24
发明人： トーマス デスフォウゲレ , トーマス デスフォウゲレ , ジョルジュ ピグネード , ジョルジュ ピグネード
摘要： 本発明の主題は、キシロースを代謝でき、少なくとも1つの発酵阻害因子に耐性がある新規酵母菌株およびまた、そのような酵母菌株を得るための方法である。本発明の主題はまた、前記酵母菌株を培養することによって得られる酵母ならびにキシロースおよび少なくとも1つの発酵阻害因子を含む培地中で、少なくとも1つの発酵産物、好ましくはエタノールを産生するためのその使用である。【選択図】なし
摘要翻译： 本发明的主题可代谢木糖，新的酵母菌株是到至少一个发酵抑制物质，并且还用于获得这样的酵母菌株的方法具有抗性。 本发明的主题还在于在含有通过培养酵母菌株获得的酵母和木糖和至少一种发酵抑制剂的培养基中，至少一种发酵产物，优选在其使用以生产乙醇 一。 系统技术领域
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公开(公告)号：JP2015507553A
公开(公告)日：2015-03-12
申请号：JP2014546615
申请日：2012-12-13
发明人： サンドリーヌ・ドベル , アンソニー・ベルナール・マラキン
CPC分类号： B65D33/01 , B32B3/266 , B32B7/02 , B32B27/08 , B32B27/306 , B32B27/34 , B32B27/36 , B32B2250/24 , B32B2250/40 , B32B2270/00 , B32B2307/724 , B32B2307/7244 , B32B2439/40 , B32B2439/70 , B65D85/72 , C12N1/04 , C12N1/18
摘要： 本発明は、二酸化炭素に対して透過性であるが、酸素に対してわずかに不透過性の3層プラスチックフィルムの、ガスを生成する液体または半液体の製品のラッピングとしての使用に関する。プラスチックフィルムが、均一に穿孔された第2のプラスチックフィルムで補強されている場合、生じる材料は、クリーム状酵母などの酵母を含有する液体または半液体の製品を貯蔵するためのパッケージの製造に適する。
摘要翻译： 本发明是可渗透二氧化碳，略微不可渗透的三层塑料膜对氧气，它们作为包装液体或半液体产品，以产生气体的用途。 塑料薄膜，如果它与第二塑料膜，其均匀地穿孔，所得到的材料，适合于生产的包装的增强用于存储包含酵母的液体或半液体产品，如酵母膏 。
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