公开(公告)号：JP6397814B2

公开(公告)日：2018-09-26

申请号：JP2015510022

申请日：2014-03-26

申请人： オリエンタル酵母工業株式会社

发明人： 湯川 真衣 ,  河合 亮 ,  和田 邦子 ,  山田 滋 ,  岡 治

IPC分类号： A23L5/41 ,  A23B7/14 ,  A23L31/15

CPC分类号： A23B7/157 ,  A23B7/154 ,  A23L5/41 ,  A23L33/14

公开(公告)号：JP2018522584A

公开(公告)日：2018-08-16

申请号：JP2018519258

申请日：2016-06-23

申请人： ミン−ダック ファーマーズ コーペレイティブ ,  MINN−DAK FARMERS COOPERATIVE

发明人： エイムズ、リチャード ,  ソボリク、ジェフリー

IPC分类号： C12P1/02 ,  C12N1/16

CPC分类号： C12N1/063 ,  A23L31/10 ,  A23L33/14 ,  C12N1/18 ,  C12P1/02

摘要： 発酵中の酵母培養物又は自己消化前の酵母クリームにサポニン又はサポニン含有材料を添加することによる、酵母細胞壁産物及び酵母抽出物の生産速度/生産を増強する方法。テンサイ処理施設の状況では、スクロース製造中の糖精製プロセス流に含まれるサポニンは容易に入手可能であり、サポニン抽出物として又は乾燥細断テンサイ葉として酵母培養物又は酵母クリームに導入することができ、追加の調達または取得コストを必要としない。サポニンと酵母/酵母クリームとの間の活性は、サポニン発酵産物の形成をもたらす。

公开(公告)号：JPWO2016194778A1

公开(公告)日：2018-03-15

申请号：JP2017521885

申请日：2016-05-26

申请人： 興人ライフサイエンス株式会社

发明人： 佐伯 知美 ,  大前 允人 ,  濱澤 和弘

IPC分类号： A61K36/062 ,  A61K31/7076 ,  A61K36/064 ,  A61K38/05 ,  A61P9/08

CPC分类号： A23L33/14 ,  A61K31/52 ,  A61K31/7076 ,  A61K36/06 ,  A61K38/00

摘要： 【課題】高血圧患者、高血圧予備軍といわれる健者に、副作用の少ない、安全な食物由来の血管弛緩剤を提供することである。さらに当該組成物を含む飲食品、健康食品、機能性食品、健康補助食品等の食品類、飲料類を提供することを課題とする。【解決手段】酵母の抽出物を有効成分とする。酵母抽出物としては、酵母を熱水処理、酸またはアルカリ処理、及び酵素処理するという簡単な操作により得られる酵母エキスが、より優れた血管弛緩作用を有することを見出した。【選択図】なし

公开(公告)号：JP6294870B2

公开(公告)日：2018-03-14

申请号：JP2015510134

申请日：2014-04-03

申请人： ライオン株式会社

发明人： 物井 則幸 ,  瀬古 朋美 ,  五木田 智夫 ,  鎌田 育子 ,  翠川 辰行 ,  中村 好孝

IPC分类号： A61K31/7076 ,  A61P25/20 ,  A61K36/06 ,  A23L33/14

CPC分类号： A61K36/06 ,  A23L33/14 ,  A61K31/7076 ,  C12N1/18

公开(公告)号：JPWO2016010064A1

公开(公告)日：2017-04-27

申请号：JP2016534464

申请日：2015-07-15

申请人： 興人ライフサイエンス株式会社

发明人： 英二 中尾 ,  英二 中尾 ,  良恵 安松 ,  良恵 安松 ,  健一 阿孫 ,  健一 阿孫

IPC分类号： A23F3/16

CPC分类号： A23F3/16 ,  A23F3/163 ,  A23L33/14

摘要： 【課題】茶飲料の白濁抑制効果を有し、安全性が高く、呈味性の無い白濁抑制剤を、低コストかつ環境負荷の少ない方法で製造すること。また、酵母エキスの副産物として生成する酵母菌体残渣の有効利用。【解決手段】酵母から有用な抽出物を抜いた後の酵母菌体残渣を水で懸濁し、加熱した後、遠心分離して上清を得る。この画分に、固形分当たりのRNA含量が50%以上、食物繊維含量が5重量%以上、かつ蛋白質含量が10重量%以上で、食物繊維中のマンナン含量が60重量%以上含まれ、茶飲料の白濁抑制に使用できる。【選択図】なし

公开(公告)号：JP6104273B2

公开(公告)日：2017-03-29

申请号：JP2014545384

申请日：2012-12-07

申请人： ルサッフル・エ・コンパニー ,  LESAFFRE ET COMPAGNIE ,  ジ・ユナイテッド・ステイツ・オヴ・アメリカ・アズ・レプレゼンテッド・バイ・ザ・セクレタリー・オヴ・アグリカルチャー

发明人： ホセ・デ・ジェイ・ベリオス ,  ピーター・ユーステン ,  ウェイ・ファ・アデライン・チョン

IPC分类号： A23L33/16 ,  A23L11/00 ,  A23G3/00 ,  A23G3/34 ,  A23L33/14

CPC分类号： A23L25/30 ,  A23L11/05 ,  A23L19/01 ,  A23L29/212 ,  A23L33/14 ,  A23L33/145 ,  A23L33/16 ,  A23P30/20 ,  A23P30/34 ,  A23V2002/00

公开(公告)号：JP5707027B2

公开(公告)日：2015-04-22

申请号：JP2009009376

申请日：2009-01-19

申请人： 安▲チ▼酵母股▲フェン▼有限公司 ,  ANGELYEAST CO., LTD

发明人： ▲ユ▼学▲フォン▼ ,  李知洪 ,  余明▲華▼ ,  姚娟 ,  ▲張▼彦 ,  朱▲ヤミン▼

IPC分类号： A61K31/716 ,  A61K31/375 ,  A61K31/355 ,  A61P37/04 ,  A61P39/06 ,  A61K31/07 ,  A61K31/015 ,  A61K31/51 ,  A61K31/525 ,  A61K31/4415 ,  A61K31/01 ,  A61K36/18 ,  A61K31/385 ,  A61K35/64 ,  A61K36/00 ,  A61K36/23 ,  A61K33/10 ,  A61K33/06 ,  A61K33/30 ,  A61K33/26 ,  A61K36/06

CPC分类号： A23L1/3016 ,  A23L33/105 ,  A23L33/14 ,  A23L33/15 ,  A23L33/16 ,  A61K36/06

公开(公告)号：JP2015502153A

公开(公告)日：2015-01-22

申请号：JP2014546608

申请日：2012-12-10

申请人： ルサッフル・エ・コンパニーLesaffre Et Compagnie ,  ルサッフル・エ・コンパニーLesaffre Et Compagnie

发明人： パスカル・レジュヌ ,  ジャン−ベルナール・スイシ

IPC分类号： C12N1/00 ,  A21D2/08 ,  A23C9/12 ,  A23L1/00 ,  A23L1/30 ,  C12G1/02 ,  C12N1/16 ,  C12N1/18 ,  C12N1/20

CPC分类号： A21D8/045 ,  A21D8/047 ,  A23L33/135 ,  A23L33/14 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/17 ,  A23Y2240/00 ,  A61K35/741 ,  A61K35/744 ,  A61K35/745 ,  A61K35/747 ,  A61K36/064 ,  C12N1/04

摘要： 本発明は、微生物バイオマスで均一に被覆可能な基材を含み、前記バイオマスが前記被覆された基材の全乾燥物質に対して乾燥物質基準で10〜30%である組成物に関する。また本発明は、前記組成物の調製方法、スターター発酵活性化剤、および前記組成物を含むプロバイオティクスに関する。

摘要翻译： 本发明包括用微生物生物质干相对于其中所述生物质是该涂层基片的总干物质的问题的基础上均匀涂覆的基底，以组合物的10-30％。 本发明还涉及制备所述组合物，起子发酵活化剂，和包含该组合物益生菌的方法。

公开(公告)号：JP5497661B2

公开(公告)日：2014-05-21

申请号：JP2010540156

申请日：2008-12-12

申请人： レサフル・エ・コンパ−ニLesaffre Et Compagnie ,  ユニベルシテ・ドーヴェルニュ・クレルモン 1Universite D Auvergne Clermont 1 ,  ユニベルシテ・デュ・ドロワ・エ・ドゥ・ラ・サンテ・リール・2Universite Du Droit Et De La Sante Lille 2

发明人： シモン・ジャン‐リュク ,  ピヌドゥ・ジョルジェ ,  ヴァンドゥケルコブ・パスカル ,  プラン・ダニエル ,  デスルモ・ピエール ,  ダルフィル‐ミショ・アーレット ,  シビニョン・アデリヌ

IPC分类号： C12N1/16 ,  A23K1/16 ,  A23L1/30 ,  A61K8/99 ,  A61K36/06 ,  A61P1/00 ,  A61P29/00 ,  C12N15/09 ,  C12R1/865

CPC分类号： A61K36/064 ,  A23L33/14 ,  C12R1/865

公开(公告)号：JP2011236245A

公开(公告)日：2011-11-24

申请号：JP2011168726

申请日：2011-08-01

申请人： Mate Hidvegi ,  Karoly Lapis ,  Erzsebet Raso ,  Bela Szende ,  Farkas Rita Toemoeskoezine ,  センデ,ベーラ ,  トェモェシュコェジネー,ファルカス,リタ ,  ヒドベーギ,マーテー ,  ラーソー,エルジェーベト ,  ラピス,カーロリュ

发明人： HIDVEGI MATE ,  TOEMOESKOEZINE FARKAS RITA ,  LAPIS KAROLY ,  RASO ERZSEBET ,  SZENDE BELA

IPC分类号： A23L1/28 ,  A61K36/899 ,  A23L1/172 ,  A23L1/30 ,  A61K36/06 ,  A61K36/064 ,  A61K47/36 ,  A61P35/04 ,  A61P37/04

CPC分类号： A61K36/064 ,  A23L7/152 ,  A23L33/14 ,  A61K36/899 ,  A61K2300/00

摘要： PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a fermented and dried vegetable material for immunostimulation and transition inhibition, a pharmaceutical composition containing the same, a method for preparing the same, and use of the dried material in producing food supplements and pharmaceutical compositions for immunostimulation and transition inhibition.SOLUTION: The material is obtained by fermenting wheat embryo in an aqueous medium in the presence of Saccharomyces cerevisiae and drying the fermented solution of the same.

摘要翻译： 要解决的问题：为了提供用于免疫刺激和过渡抑制的发酵和干燥的植物材料，含有该组合物的药物组合物，其制备方法，以及干燥物质在制备食品添加剂和药物组合物中的用途 免疫刺激和转换抑制。 解决方案：该材料通过在酿酒酵母存在下在水性介质中发酵小麦胚并干燥其发酵溶液而获得。 版权所有（C）2012，JPO＆INPIT