公开(公告)号：JP2006500929A

公开(公告)日：2006-01-12

申请号：JP2004538900

申请日：2003-09-13

申请人： ズートツッカー アクチェンゲゼルシャフト マンハイム/オクセンフルト

发明人： グダーヤーン，ルッツ ,  コヴァルチック，イェールグ ,  シェッヘナー，ガルース ,  ブラウンバース，カロラ ,  フランケ，ホルガー ,  ポス，ティロ

IPC分类号： A23G3/00 ,  A23G4/00 ,  A23G3/34 ,  A23G4/06 ,  A23G4/10 ,  A23G4/20 ,  A61K8/24 ,  A61Q11/00

CPC分类号： A23G4/10 ,  A23G3/0085 ,  A23G3/0089 ,  A23G3/0095 ,  A23G4/064 ,  A23G4/20 ,  A61K8/24 ,  A61Q11/00

摘要： 本発明は少なくとも１つの層で被覆され、この層が水に難溶のカルシウム塩及び／又はその複合体を含むチューインガムに関する。

公开(公告)号：JP2005510255A

公开(公告)日：2005-04-21

申请号：JP2003548633

申请日：2002-11-11

申请人： キャドバリー・アダムズ・ユーエスエイ・エルエルシー

发明人： ケネス・ポール・ビルカ ,  フランソワ・ピエール・エアランドネア ,  マイルズ・ジョン・ヴァン・ニーケルク

IPC分类号： A23G3/50 ,  A23G3/20 ,  A23G3/26 ,  A23G3/34 ,  A23G4/00 ,  A23G4/02 ,  A23G4/20 ,  A23G3/00 ,  A23G3/30

CPC分类号： A23G4/025 ,  A23G3/0089 ,  A23G3/0095 ,  A23G3/2092 ,  A23G3/26 ,  A23G3/343 ,  A23G4/20 ,  A23G2200/06

摘要： チューインガムのような菓子類材料片またはコア（１２０）を砂糖ベースのコーティング・シロップ（１３０）または無糖ベースのコーティング・シロップ（１３０）でコーティングするためのシステムおよび方法である。 シロップ溶液（１３０）内の砂糖材料または無糖材料の固形物含有量を増大させ、含水量を減らし、連続したコーティング層をより急速に乾燥させる。 加熱ジャケット（１４０、１４２）を用いてシロップ溶液を高温に維持し、シロップ固形物が溶液から析出または結晶化するのを防ぐ。

公开(公告)号：JP2005021159A

公开(公告)日：2005-01-27

申请号：JP2004155271

申请日：2004-05-25

申请人： Roquette Freres ,  ロケット・フルーレ

发明人： ORTIZ DE ZARATE DOMINIQUE

IPC分类号： A23G3/20 ,  A23G3/00 ,  A23G3/02 ,  A23G3/34 ,  A23G3/42 ,  A23G3/54 ,  A23G4/00 ,  A23G4/02 ,  A23G4/20 ,  A23L1/00 ,  A23L1/09 ,  A23L1/236 ,  A23P1/08 ,  A61K9/28 ,  A61K9/30 ,  A61K9/36 ,  A23G3/30

CPC分类号： A23G3/42 ,  A23G3/0089 ,  A23G3/0095 ,  A23G3/54 ,  A23G4/025 ,  A23G4/20 ,  A23L27/34 ,  A23P20/10 ,  A23P20/15 ,  A23P20/18 ,  A23V2002/00 ,  A61K9/2826 ,  A23V2200/22 ,  A23V2250/5028 ,  A23V2250/642 ,  A23V2250/1634

摘要： PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an improved process for hard dragee-coating having remarkably reduced process time, and controlling adhesion of dragee-coated cores. SOLUTION: The sugar-free hard dragee-coating process for creating a hard coating on the surface of a core, includes at least one cycle comprising: a step of applying a polyol syrup with a concentration of greater than 80%, a step of drying the cores, wherein this cycle does not comprise a standing time between the step of applying the polyol syrup and the step of drying the cores. COPYRIGHT: (C)2005,JPO&NCIPI

摘要翻译： 要解决的问题：为了提供显着减少处理时间的硬糖衣涂层的改进方法，并且控制糖衣丸包衣芯的粘合性。 解决方案：用于在芯的表面上形成硬涂层的无糖硬糖衣包衣方法包括至少一个循环，包括：施加浓度大于80％的多元醇糖浆的步骤， 干燥芯的步骤，其中该循环不包括施加多元醇糖浆的步骤和干燥芯的步骤之间的停留时间。 版权所有（C）2005，JPO＆NCIPI

公开(公告)号：JP2004518448A

公开(公告)日：2004-06-24

申请号：JP2002574757

申请日：2002-03-25

申请人： ガムリンク エー/エス

发明人： アネルセン，ローネ ,  ウィトルフ，ヘレ ,  ストーレイ，ロブソン

IPC分类号： A23G3/34 ,  A23G4/00 ,  A23G4/04 ,  A23G4/06 ,  A23G4/08 ,  A23G4/12 ,  A23G4/20 ,  C08G63/08 ,  C08G63/64 ,  C08G64/02 ,  A23G3/30

CPC分类号： A23G4/06 ,  A23G3/0095 ,  A23G4/00 ,  A23G4/046 ,  A23G4/08 ,  A23G4/126 ,  A23G4/20 ,  C08G63/08 ,  C08G63/64 ,  C08G64/0208

摘要： 本発明は、ガムベース、甘味料および風味剤を含むチューインガムであって、上記ガムベースの少なくとも一部が少なくとも１つの生分解性ポリマーを含み、その場合、ｔａｎ(δ)がチューインガムの線型粘弾性領域(ＬＶＲ)内で少なくとも０．６であるチューインガムに関する。 本発明によれば、質感は最終チューインガムの測定可能な流動学的特性を示し得ると認識されている。 さらに、生分解性ポリマーは、チューインガムが、初めから所望の流動学的特性を満たさない生分解性ポリマーを基礎にして製造される場合でさえ、いわゆる可塑剤により所望の流動学的特性に向けて調整され得ると理解されている。