公开(公告)号：JP6886654B2

公开(公告)日：2021-06-16

申请号：JP2017078378

申请日：2017-04-11

Applicant: 学校法人帝京大学 ,  ユーハ味覚糖株式会社 ,  マルハニチロ株式会社

Inventor： 安部 茂 ,  羽山 和美 ,  高橋 美貴 ,  鈴木 基文 ,  加藤 梨那 ,  松川 泰治 ,  山田 泰正 ,  鎌田 彰 ,  庵原 啓司

IPC: A61K35/60 ,  A61K36/54 ,  A61K31/353 ,  A61K47/36 ,  A61K9/20 ,  A61P31/10 ,  A61P43/00 ,  A61K38/01

公开(公告)号：JP2018177679A

公开(公告)日：2018-11-15

申请号：JP2017078378

申请日：2017-04-11

Applicant: 学校法人帝京大学 ,  ユーハ味覚糖株式会社 ,  マルハニチロ株式会社

Inventor： 安部 茂 ,  羽山 和美 ,  高橋 美貴 ,  鈴木 基文 ,  加藤 梨那 ,  松川 泰治 ,  山田 泰正 ,  鎌田 彰 ,  庵原 啓司

IPC: A61P31/10 ,  A61K45/06 ,  A61K9/20 ,  A61K47/36 ,  A61K36/54 ,  A61K38/01

Abstract: 【課題】抗カンジダ活性組成物を提供する。 【解決手段】前記抗カンジダ活性組成物は、プロタミン分解物とシナモンと低分子プロアントシアニジンの3種の成分を含み、かつ増粘安定剤として中性多糖類を含む。 【選択図】なし

公开(公告)号：JP2020048436A

公开(公告)日：2020-04-02

申请号：JP2018179120

申请日：2018-09-25

Applicant: ユーハ味覚糖株式会社 ,  学校法人帝京大学

Inventor： 安部 茂 ,  加藤 梨那 ,  小林 進 ,  大橋 邦啓 ,  松川 泰治 ,  滝島 康之 ,  山田 泰正

IPC: A23L33/10

Abstract: 【課題】「声枯れ」、「のどの不快感」、「のどの荒れ」等ののどにおける風邪の症状を緩和する効果を有する風邪症状緩和用飲食品組成物を提供すること。 【解決手段】低分子プロアントシアニジン、シナモン、中鎖脂肪酸または中鎖脂肪酸エステル、シトラール、およびメントールを有効成分として含有する、風邪症状緩和用飲食品組成物。低分子プロアントシアニジンがオリゴノールであってもよい。シナモンがシンナムアルデヒドを含む組成物であってもよい。中鎖脂肪酸または中鎖脂肪酸エステルがデカン酸またはデカン酸エチルであってもよい。 【選択図】なし

公开(公告)号：JP2021063059A

公开(公告)日：2021-04-22

申请号：JP2020149779

申请日：2020-09-07

Applicant: ユーハ味覚糖株式会社 ,  日本ケミファ株式会社

Inventor： 加藤 梨那 ,  小林 進 ,  松川 泰治 ,  長田 健二 ,  山田 泰正 ,  上原 正樹 ,  山崎 里美

IPC: A61P21/00 ,  A61P29/00 ,  A61P43/00 ,  A23L33/10 ,  A23K20/105 ,  A23K50/20 ,  A61K31/194

Abstract: 【課題】日常的に連用可能で、安全性に優れ、筋肉痛の発生を緩和、予防することが可能な筋肉痛抑制剤又は筋肉痛抑制用機能性食品の提供。 【解決手段】クエン酸塩又はその水和物を含有することを特徴とする筋肉痛抑制用組成物。前記筋肉通抑制用組成物は、クエン酸をさらに含有してもよい。 【選択図】なし

公开(公告)号：JP2021065154A

公开(公告)日：2021-04-30

申请号：JP2019193014

申请日：2019-10-23

Applicant: ユーハ味覚糖株式会社

Inventor： 加藤 梨那 ,  安田 琢和 ,  毛利 謙太郎 ,  松川 泰治 ,  長田 健二 ,  山田 泰正

IPC: A23G3/34 ,  A23L29/281 ,  A23L33/00

Abstract: 【課題】独特のテクスチャーを有することで咀嚼が促され、唾液分泌促進作用も高くなる新規な食品組成物、及び該食品組成物を摂取させることを含む、咀嚼回数を増加及び/又は唾液分泌を促進させる方法の提供。 【解決手段】摂食したときの咀嚼回数及び/又は唾液分泌量を増加させることが可能である咀嚼誘発用及び/又は唾液分泌促進用食品組成物であって、テクスチャーアナライザーを用いた測定結果において弾力4000〜8000g、及び硬度4000〜14000gを満たす咀嚼誘発用及び/又は唾液分泌促進用食品組成物。組成比率がホエイ蛋白質6.0〜35.0重量%、ゼラチン5.0〜25.0重量%、糖質30.0〜65.0重量%及び水9.0〜30.0重量%である該咀嚼誘発用及び/又は唾液分泌促進用食品組成物。該咀嚼誘発用及び/又は唾液分泌促進用食品組成物を摂取させることを含む、咀嚼回数を増加及び/又は唾液分泌を促進させる方法。 【選択図】なし

公开(公告)号：JP2020019737A

公开(公告)日：2020-02-06

申请号：JP2018143692

申请日：2018-07-31

Applicant: ユーハ味覚糖株式会社 ,  国立大学法人九州大学

Inventor： 川端 二功 ,  鹿島 康浩 ,  加藤 梨那 ,  小林 進 ,  松川 泰治 ,  滝島 康之 ,  山田 泰正

IPC: A61K38/17 ,  A61K35/20 ,  A61K31/198 ,  A61K47/36 ,  A61K9/14 ,  A61P7/00 ,  A61P43/00 ,  A61P21/00 ,  A61P3/00 ,  A23L33/105 ,  A23L33/19 ,  A23L33/175 ,  A61K31/353

Abstract: 【課題】スポーツ競技のみならず、労働をはじめ、歩く、立つ等の動作を持続するために必要な持久力を向上させるための血中ロイシン濃度上昇促進剤およびその製造方法、ならびに、前記血中ロイシン濃度上昇促進剤を含む、安全で効果的な持久力向上用飲食品組成物を提供すること。 【解決手段】カテキン、ホエイタンパク質およびロイシンを含むナノ粒子を有効成分として含有する血中ロイシン濃度上昇促進剤、前記血中ロイシン濃度上昇促進剤を有効成分として含む、持久力向上用飲食品組成物、ならびにカテキン、ホエイタンパク質、およびロイシンを混合して調合液を調製し、得られた調合液を加熱処理してナノ粒子を生成させることでナノ粒子含有液を得、得られたナノ粒子含有液を乾燥して、ナノ粒子含有粉末を得る血中ロイシン濃度上昇促進剤の製造方法。 【選択図】なし