糖尿病予防効果を有する酵母エキス

    公开(公告)号:JPWO2017199951A1

    公开(公告)日:2019-03-14

    申请号:JP2017018358

    申请日:2017-05-16

    摘要: 【課題】血糖値が正常な状態、又は糖尿病予備軍の段階から血糖値のコントロールをすることのできる、副作用の少ない、安全な食物由来の血糖上昇抑制剤を提供することである。さらに当該組成物を含む飲食品、健康食品、機能性食品、健康補助食品等の食品類、飲料類を提供することを課題とする。 【解決手段】酵母の抽出物を有効成分とする。酵母抽出物としては、酵母を熱水処理、酸またはアルカリ処理、及び酵素処理するという簡単な操作により得られる酵母エキスが、より優れた血糖上昇抑制作用を有することを見出した。 【選択図】なし

    白内障予防効果を有する酵母エキス

    公开(公告)号:JPWO2017209226A1

    公开(公告)日:2019-04-04

    申请号:JP2017020380

    申请日:2017-06-01

    摘要: 【課題】 水晶体中の還元型グルタチオン量の増加により、加齢、紫外線などの酸化ストレス、さらには糖尿病やステロイドの長期使用などにより進行する白内障予防剤を提供することである。さらに当該白内障予防剤を含む飲食品、健康食品、機能性食品、健康補助食品等の食品類、飲料類を提供することを課題とする。 【解決手段】 簡単な操作により得られるGSH含量15質量%以上の酵母エキスが、水晶体中の還元型グルタチオン量増加作用を有することを見出した。 【選択図】なし

    血管弛緩作用を有する酵母エキス
    6.
    发明专利
    血管弛緩作用を有する酵母エキス 审中-公开
    具有挥发性作用的YEAST萃取物

    公开(公告)号:JP2016037485A

    公开(公告)日:2016-03-22

    申请号:JP2014163674

    申请日:2014-08-11

    摘要: 【課題】高血圧患者、高血圧予備軍といわれる健者に、副作用の少ない、安全な食物由来の血管弛緩剤を提供することである。さらに当該組成物を含む飲食品、健康食品、機能性食品、健康補助食品等の食品類、飲料類を提供することを課題とする。 【解決手段】酵母の抽出物を有効成分とする。酵母抽出物としては、酵母を熱水処理、酸またはアルカリ処理、及び酵素処理するという簡単な操作により得られる酵母エキスが、より優れた血管弛緩作用を有することを見出した。 【選択図】なし

    摘要翻译: 要解决的问题:提供一种对高血压患者和可能患有高血压的健康人安全地对食物产生不良影响的少量血管舒张剂,并且进一步提供包含组合物的食品和饮料,例如保健食品 ,功能性食品,膳食补充剂。解决方案:酵母提取物作为活性成分。 对于酵母提取物,通过热水处理,酸或碱处理和酶处理的简单操作获得的酵母提取物具有改善的血管舒张作用。选择图:无

    糖尿病改善剤又は予防剤
    7.
    发明专利

    公开(公告)号:JP2018203691A

    公开(公告)日:2018-12-27

    申请号:JP2017113480

    申请日:2017-06-08

    摘要: 【課題】 糖尿病、さらには糖尿病に起因する様々な合併症の予防剤または改善剤を提供することを課題とする。さらに食品として摂取可能な予防剤、改善剤であることも課題とする。 【解決手段】 β−NMN含有酵母エキスが、糖尿病に対して、血中の高濃度のグルコースを低減して高血糖を改善するために有効に用いることができることから、糖尿病、さらには糖尿病に起因する様々な合併症の予防または改善する効果を有することを見出した。 【選択図】 なし

    糖アルコール混合液の有効活用
    8.
    发明专利
    糖アルコール混合液の有効活用 审中-公开
    有效利用糖醇混合溶液

    公开(公告)号:JP2016015892A

    公开(公告)日:2016-02-01

    申请号:JP2014138375

    申请日:2014-07-04

    IPC分类号: C12N1/16

    摘要: 【課題】糖アルコール廃液について、環境負荷の少ない処分方法、望ましくは利用方法を提供する。これまで微生物による資化が困難とされてきた糖アルコールのマルチトールやソルビトールを糖源に用いて、酵母菌体の製造を行う。 【解決手段】酵母菌株としてキャンディダ・ユーティリス(Candida utilis)を用い、培地の糖源としてマルチトールまたはソルビトールを用いて、菌体の培養を行う。 【選択図】なし

    摘要翻译: 要解决的问题:为了提供处理环境负荷较小的糖醇废液的处理方法,优选提供使用糖源麦芽糖醇或糖醇山梨糖醇生产酵母细胞体的方法,该酵母细胞体被认为是 微生物的利用是困难的。解决方案:使用产朊假丝酵母作为酵母菌株,并使用麦芽糖醇或山梨糖醇作为培养基的糖源,培养酵母细胞体。选择图:无