乳清タンパク質系液体栄養組成物

    公开(公告)号:JP2021176316A

    公开(公告)日:2021-11-11

    申请号:JP2021121256

    申请日:2021-07-26

    摘要: 【課題】中性pH、低粘度を有し、かつ常温保存可能である乳清タンパク質系液体栄養組成物を提供する。 【解決手段】液体栄養組成物は、少なくとも7重量%のタンパク質を含み、タンパク質が乳清タンパク質加水分解物及びインタクト乳清タンパク質からなり、6.4〜7.5のpH、5cps〜30cpsの粘度を有し、及び常温保存可能である。また、液体栄養組成物は、7重量%〜15重量%のタンパク質を含み、タンパク質が乳清タンパク質加水分解物及びインタクト乳清タンパク質からなり、乳清タンパク質加水分解物対インタクト乳清タンパク質の重量比が1:4〜4:1であり、及び6.4〜7.5のpH、5cps〜30cpsの粘度を有し、及び常温保存可能である。 【選択図】なし

    NAMPT発現促進組成物
    5.
    发明专利

    公开(公告)号:JP2021126067A

    公开(公告)日:2021-09-02

    申请号:JP2020022067

    申请日:2020-02-13

    摘要: 【課題】安全性に優れ、継続して摂取可能な、ニコチンアミドホスホリボシルトランスフェラーゼ(NAMPT)の発現を促進するための組成物を提供する。 【解決手段】ホエイタンパク質及びカゼインから選択されるタンパク質の加水分解物を、NAMPT発現促進組成物に含有させる。本発明の組成物は、ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド(NAD)の低下に起因する疾患又は状態の予防及び/又は改善の用途に好ましく適用できる。 【選択図】図1