公开(公告)号：US20080280335A1

公开(公告)日：2008-11-13

申请号：US11795343

申请日：2005-05-30

申请人： Myeong Hoon Yeom ,  Jun-seong Park ,  Won-Seok Park ,  Kyungmi Joo ,  Ho Sik Rho ,  Duck Hee Kim ,  Ih Seop Jang ,  Ok-Sub Lee

发明人： Myeong Hoon Yeom ,  Jun-seong Park ,  Won-Seok Park ,  Kyungmi Joo ,  Ho Sik Rho ,  Duck Hee Kim ,  Ih Seop Jang ,  Ok-Sub Lee

IPC分类号： C12P17/06 ,  C07D311/04

CPC分类号： C12P17/06

摘要： Disclosed is a kaempferol preparing method comprising isolating kaempferol from kaempferol glucosides using an acid, a base, an enzyme or a microbe producing the enzyme. More specifically, the method comprises obtaining a plant extract containing kaempferol glycosides from a plant using water or an organic solvent; and hydrolyzing the plant extract using an acid, a base, an enzyme or a microbe producing the enzyme to isolate kaempferol. The kaempferol glycosides comprise camelliaside A or camelliaside B. The plant extract is derived from a seed or leaf of green tea. When using the method of the invention, it is possible to mass-produce kaempferol, which is one of main physiological activating ingredients, from a plant, particularly a seed or leaf of green tea.

摘要翻译： 公开了一种山奈酚的制备方法，其包括使用产生该酶的酸，碱，酶或微生物从山奈酚糖苷中分离山奈酚。 更具体地，该方法包括使用水或有机溶剂从植物获得含有山奈酚苷的植物提取物; 并使用产生该酶的酸，碱，酶或微生物水解植物提取物以分离山奈酚。 山奈酮糖苷含有山茶花A或山茶花B。植物提取物衍生自绿茶的种子或叶子。 当使用本发明的方法时，可以从植物，特别是绿茶的种子或叶中大量生产作为主要生理活性成分之一的山奈酚。