公开(公告)号：US20070026129A1

公开(公告)日：2007-02-01

申请号：US11488819

申请日：2006-07-19

Applicant: Pramod Pandey ,  Julia Guerrero ,  Margaret Ciaston

Inventor： Pramod Pandey ,  Julia Guerrero ,  Margaret Ciaston

IPC: A23J1/00

CPC classification number: A23J3/08 ,  A23J3/22

Abstract: The present invention relates to an aerated food composition and a process of making such composition. Particularly, the invention relates to an aerated food composition having a high protein content as well as pleasant organoleptic properties.

Abstract translation: 本发明涉及曝气食品组合物及其制备方法。 特别地，本发明涉及具有高蛋白质含量以及宜人的感官特性的充气食品组合物。

公开(公告)号：US07700144B2

公开(公告)日：2010-04-20

申请号：US12418308

申请日：2009-04-03

Applicant: Pramod Kumar Pandey ,  Julia Maria Guerrero ,  Margaret Ciaston

Inventor： Pramod Kumar Pandey ,  Julia Maria Guerrero ,  Margaret Ciaston

IPC: A23L1/00 ,  A23C3/037

CPC classification number: A23J3/08 ,  A23G1/32 ,  A23G1/40 ,  A23G1/44 ,  A23G1/52 ,  A23G3/36 ,  A23G3/42 ,  A23G3/44 ,  A23G3/52 ,  A23J3/22 ,  A23L33/19 ,  A23L33/22 ,  A23P30/40

Abstract: A process of making an aerated food product comprising protein and fiber is described.

Abstract translation: 描述了制备包含蛋白质和纤维的充气食品的方法。

公开(公告)号：US20090181145A1

公开(公告)日：2009-07-16

申请号：US12418308

申请日：2009-04-03

Applicant: Pramod K. Pandey ,  Julia Maria Guerrero ,  Margaret Ciaston

Inventor： Pramod K. Pandey ,  Julia Maria Guerrero ,  Margaret Ciaston

IPC: A23P1/16

CPC classification number: A23J3/08 ,  A23G1/32 ,  A23G1/40 ,  A23G1/44 ,  A23G1/52 ,  A23G3/36 ,  A23G3/42 ,  A23G3/44 ,  A23G3/52 ,  A23J3/22 ,  A23L33/19 ,  A23L33/22 ,  A23P30/40

Abstract: A process of making an aerated food product comprising protein and fiber is described.

Abstract translation: 描述了制备包含蛋白质和纤维的充气食品的方法。

公开(公告)号：US20070065557A1

公开(公告)日：2007-03-22

申请号：US11522979

申请日：2006-09-19

Applicant: Pramod Pandey ,  Julia Guerrero ,  Margaret Ciaston

Inventor： Pramod Pandey ,  Julia Guerrero ,  Margaret Ciaston

IPC: A23L1/09

CPC classification number: A23L33/20 ,  A23L7/126 ,  A23L29/25

Abstract: The present invention relates to non sweet food binder composition. Particularly, the food binder composition can be used in the preparation of savory snack bars, savory nutritional bars, or in savory food products used as snack or meal replacement, containing varied levels of protein, fiber, minerals, vitamins and other bioactive substances or nutritional supplements.

Abstract translation: 本发明涉及非甜食品粘合剂组合物。 特别地，食品粘合剂组合物可以用于制备美味小吃店，美味营养棒，或用作零食或膳食替代品的美味食品，其含有不同水平的蛋白质，纤维，矿物质，维生素和其它生物活性物质或营养 补品。