公开(公告)号：US5944515A

公开(公告)日：1999-08-31

申请号：US968166

申请日：1997-11-12

申请人： Anthony E. Gilmore ,  Donald Fischer

发明人： Anthony E. Gilmore ,  Donald Fischer

IPC分类号： F27B9/02 ,  F27B9/10 ,  F27B9/30 ,  F27D1/18 ,  F27D7/02 ,  F27D7/04 ,  F27B9/00

CPC分类号： F27B9/028 ,  F27B9/10 ,  F27D1/1858 ,  F27D7/04 ,  F27B9/029 ,  F27B9/3011 ,  F27D2001/1891 ,  F27D2007/026 ,  F27D2007/045

摘要： A reverse air flow oven for symmetrically heating product inserted within a heating chamber in the oven. The oven includes duct work configured symmetrically about the heating chamber, and a fan provides continuous circulation through the duct work and the heating chamber. The duct work also includes a pair of doors having complimentary configurations so that in one configuration, the air flow is in a first direction, and in the complimentary configuration, the doors cause air flow in the opposite direction. Further, a perforated plate regulates and equalizes air flow across the heating chamber and includes valve plates for controlling a build up of static pressure within the heating chamber.

摘要翻译： 反向气流烘箱，用于对称地加热插入烘箱内的加热室内的产品。 烘箱包括围绕加热室对称配置的管道工作，并且风扇通过管道工作和加热室提供连续的循环。 管道工作还包括具有互补构造的一对门，使得在一种构造中，空气流处于第一方向，并且在互补构造中，门使空气沿相反方向流动。 此外，多孔板调节并均衡加热室上的空气流，并且包括用于控制加热室内的静压累积的阀板。