公开(公告)号：US20050234132A1

公开(公告)日：2005-10-20

申请号：US10518074

申请日：2003-06-20

申请人： Ian-Lucas Gatfield ,  Jakob Ley ,  Jan Foerstner ,  Gerhard Krammer ,  Arnold Machinek

发明人： Ian-Lucas Gatfield ,  Jakob Ley ,  Jan Foerstner ,  Gerhard Krammer ,  Arnold Machinek

IPC分类号： A23L27/20 ,  A61K8/42 ,  A61Q11/00 ,  C07C231/02 ,  C07C233/09 ,  C11B9/00 ,  A61K31/16

CPC分类号： A61Q11/00 ,  A23G4/06 ,  A23L27/202 ,  A61K8/42 ,  C07C231/02 ,  C11B9/0007 ,  C07C233/09

摘要： The invention describes a process for the production of 2E,4Z-decadienoic acid-N-isobutylamide (cis-pellitorine) and its use as a pungent principle and aromatic substance having a heat-generating effect, preferably in preparations used for foodstuffs, oral hygiene or luxury foodstuffs.

摘要翻译： 本发明描述了一种生产2E，4Z-癸二烯酸-N-异丁酰胺（顺式 - 效应）的方法及其作为刺激原理的用途和具有发热效果的芳香物质，优选用于食品制剂，口腔卫生 或豪华食品。

公开(公告)号：US07482479B2

公开(公告)日：2009-01-27

申请号：US10518074

申请日：2003-06-20

申请人： Ian-Lucas Gatfield ,  Jakob Ley ,  Jan Foerstner ,  Gerhard Krammer ,  Arnold Machinek

发明人： Ian-Lucas Gatfield ,  Jakob Ley ,  Jan Foerstner ,  Gerhard Krammer ,  Arnold Machinek

IPC分类号： C07C231/00

CPC分类号： A61Q11/00 ,  A23G4/06 ,  A23L27/202 ,  A61K8/42 ,  C07C231/02 ,  C11B9/0007 ,  C07C233/09

摘要： The invention describes a process for the production of 2E,4Z-decadienoic acid-N-isobutylamide (cis-pellitorine) and its use as a pungent principle and aromatic substance having a heat-generating effect, preferably in preparations used for foodstuffs, oral hygiene or luxury foodstuffs.

摘要翻译： 本发明描述了一种生产2E，4Z-癸二烯酸-N-异丁酰胺（顺式 - 效应）的方法及其作为刺激原理的用途和具有发热效果的芳香物质，优选用于食品制剂，口腔卫生 或豪华食品。