公开(公告)号：US20130209632A1

公开(公告)日：2013-08-15

申请号：US13880311

申请日：2011-10-19

申请人： Vincent Daniel Maurice Meunier ,  Markus Hubert Hartmann ,  Daniel Johannes Dopfer

发明人： Vincent Daniel Maurice Meunier ,  Markus Hubert Hartmann ,  Daniel Johannes Dopfer

IPC分类号： A23P1/02

CPC分类号： A23P1/02 ,  A23C9/18 ,  A23C11/00 ,  A23C2260/20 ,  A23F5/38 ,  A23F5/40 ,  A23P10/20 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/5114

摘要： The present invention relates to a method of sintering at least two powdered compounds with different water activities and glass transition temperatures keeping the total water content constant. The method allows sintering of two materials in a closed environment wherein the structure of one material is kept intact.

摘要翻译： 本发明涉及一种烧结至少两种具有不同水分活性和玻璃化转变温度的粉末化合物的方法，保持总含水量不变。 该方法允许在封闭环境中烧结两种材料，其中一种材料的结构保持完整。

公开(公告)号：US08821951B2

公开(公告)日：2014-09-02

申请号：US13880311

申请日：2011-10-19

申请人： Vincent Daniel Maurice Meunier ,  Markus Hubert Hartmann ,  Daniel Johannes Dopfer

发明人： Vincent Daniel Maurice Meunier ,  Markus Hubert Hartmann ,  Daniel Johannes Dopfer

IPC分类号： A23P1/02 ,  A23C1/00 ,  A23L2/39 ,  A23F5/40 ,  A23F5/38 ,  A23C11/00 ,  A23C9/18

CPC分类号： A23P1/02 ,  A23C9/18 ,  A23C11/00 ,  A23C2260/20 ,  A23F5/38 ,  A23F5/40 ,  A23P10/20 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/5114

摘要： The present invention relates to a method of sintering at least two powdered compounds with different water activities and glass transition temperatures keeping the total water content constant. The method allows sintering of two materials in a closed environment wherein the structure of one material is kept intact.

摘要翻译： 本发明涉及一种烧结至少两种具有不同水分活性和玻璃化转变温度的粉末化合物的方法，保持总含水量不变。 该方法允许在封闭环境中烧结两种材料，其中一种材料的结构保持完整。

公开(公告)号：US20140141147A1

公开(公告)日：2014-05-22

申请号：US13997924

申请日：2011-12-23

申请人： Daniel Johannes Dopfer ,  Tim Oliver Althaus ,  Judith Arfsten ,  Stefan Palzer ,  Gerhard Niederreiter ,  Baltasar Valles-Pamies ,  James William Outram

发明人： Daniel Johannes Dopfer ,  Tim Oliver Althaus ,  Judith Arfsten ,  Stefan Palzer ,  Gerhard Niederreiter ,  Baltasar Valles-Pamies ,  James William Outram

IPC分类号： A23G3/40

CPC分类号： A23G3/40 ,  A23G3/0021 ,  A23G3/004 ,  A23G3/0068 ,  A23G3/008

摘要： The present invention relates to a solid confectionery product comprising pressure agglomerated powder ingredients, wherein said powder ingredients comprise an oil powder, the use of an oil powder for the preparation of a solid confectionery product, and processes for the preparation of a solid confectionery product compacting or shaping the ingredients including an oil powder by a pressure agglomeration process.

摘要翻译： 本发明涉及包含压力附聚粉末成分的固体糖果产品，其中所述粉末成分包括油粉，使用油粉制备固体糖果产品，以及制备固体糖果产品的方法 或通过压力聚集法成型包括油粉的成分。