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    Method of test for animal-derived ingredients in foods
    1.
    发明申请
    Method of test for animal-derived ingredients in foods 审中-公开
    食品中动物衍生成分的检测方法

    公开(公告)号：US20060099617A1

    公开(公告)日：2006-05-11

    申请号：US11234787

    申请日：2005-09-23

    申请人： Yang-Chih Shih ,  Lih-Ching Chiueh ,  Hsu-Yang Lin ,  Che-Yang Lin ,  Tsung-Hsi Wu ,  Yuan-Hsin Chang

    发明人： Yang-Chih Shih ,  Lih-Ching Chiueh ,  Hsu-Yang Lin ,  Che-Yang Lin ,  Tsung-Hsi Wu ,  Yuan-Hsin Chang

    IPC分类号： C12Q1/68

    CPC分类号： C12Q1/6888

    摘要： The present invention relates to a method for testing the presence or absence of an animal-derived ingredient(s) in food, which comprises the step of (i) detecting whether a DNA fragment highly reserved among animals is present, and optionally the step of (ii) detecting whether a DNA fragment highly reserved among mammals and poultry is present, and optionally the step of (iii) detecting whether a DNA fragment highly reserved in a specific animal species is present.

    摘要翻译： 本发明涉及一种用于测试食物中动物衍生成分的存在或不存在的方法，其包括以下步骤：（i）检测是否存在高度保留在动物中的DNA片段，以及任选的步骤 （ii）检测是否存在在哺乳动物和家禽中高度保留的DNA片段，以及（iii）检测是否存在在特定动物物种中高度保留的DNA片段的步骤。