摘要:
본 발명은 기탁번호 KCTC 14640BP인 락토바실러스 애시도필러스 KBL402 균주 또는 기탁번호 KCTC 13518BP인 락토바실러스 애시도필러스 KBL409 균주, 상기 균주의 배양물, 상기 균주의 파쇄물 및 상기 균주의 추출물로 구성된 군에서 선택된 1종 이상을 포함하며, 장 질환의 개선, 예방 또는 치료에 우수한 효과를 나타내는 조성물을 제공한다.
摘要:
A presente invenção trata-se de um processo de produção de micropartículas simbióticas, micropartículas simbióticas e seu uso. A invenção se insere no campo da engenharia de bioprocessos e alimentos, especificamente na incorporação em alimentos funcionais, sendo preferencialmente iogurtes, margarinas e bebidas lácteas ou sem lactose. O processo de produção das micropartículas descrito na presente invenção produz, a partir da aplicação de enzima endoxilanase recombinante e associação de XOS à matriz de biopolímeros, micropartículas com diâmetro adequado, com pequenos poros e estrutura cristalina, apresentando ótima resistência às condições ácidas do estômago e mantendo a viabilidade dos probióticos encapsulados tanto durante o armazenamento quanto durante o ensaio de digestibilidade.
摘要:
본 발명은 신규한 락토바실러스 인테스티날리스( Lactobacillus intestinalis ) YT2(수탁번호: KCCM11812P) 균주, 및 상기 신규 균주를 포함한 락토바실러스 인테스티날리스를 유효성분으로 포함하는 갱년기의 예방, 개선, 또는 치료용 조성물에 관한 것이다. 본 발명자들은 난소적출을 통해 갱년기 동물모델을 정립하고 이로부터 장내 미생물의 분포 변화를 확인하고, 갱년기 모델에서 분포가 유의하게 감소하는 유산균 중에서 신규한 락토바실러스 인테스티날리스 균주를 동정 및 분리하였으며, 상기 신규 균주 및 종래 보고된 락토바실러스 인테스티날리스 균주에 의한 체지방 증가 억제, 골밀도 감소 억제, 통증의 민감도 증가 억제, 및 우울증 완화 등의 갱년기 증상 개선효과를 확인하였는바, 본 발명에 따른 상기 락토바실러스 인테스티날리스를 포함하는 조성물은 갱년기의 예방, 개선, 또는 치료용도로써 유용하게 이용될 수 있을 것으로 기대된다.
摘要:
A presente invenção refere-se a um processo de biotransformação de compostos fenólicos de extrato hidrossolúvel de soja em isoflavonas bioativas e equol com alto rendimento e alta produção para aplicação na área biolecnológica, principalmente para a Indústria alimentícia. A Invenção foi capaz de biotransformar as formas glicosiladas (daidzina e genistina) das Isoflavonas em suas respectivas formas agllconas (daldzeína e genlsteína) através de fermentação do extrato hidrossolúvel de soja com culturas Iniciadoras e bactérias lácticas probióticas e/ou tratamento do referido extrato com a enzima tanase obtida de Paecilomyces variotti. Em uma de suas concretizações, a presente invenção resulta em um processo in vitro para a obtenção de equol bioativo, sem a presença de bactérias intestinais, utilizando apenas biotransformação enzimática.
摘要:
The present invention relates to a process for freeze drying a bacteria-containing concentrate. Further, the present invention relates to the freeze dried concentrates per se.
摘要:
The present invention generally relates to the field of probiotic bacteria. In particular, the present invention relates to natural derivatives of the Lactobacillus johnsonii strain CNCM I-1225 with improved properties. For example, the present invention relates to a natural derivative of the Lactobacillus johnsonii strain CNCM I- 1225 that is deficient in D-lactic acid production and exhibits a further improved immune profile.
摘要:
Use of probiotic bacteria for the manufacture of a food product, feed product, dietary supplement, nutritional product, natural remedy, pharmaceutical active formulation and medicinal product to be used for controlling weight gain, preventing obesity, increasing satiety, prolonging satiation, reducing food intake, reducing fat deposition, improving energy metabolism, enhancing insulin sensitivity, treating obesity and treating insulin insensitivity. The probiotic bacteria is at least one of Lactobacillus casei F19 (LMG P-17806), Lactobacillus acidophilus NCFB 1748 ox Bifidobacterium lactis Bb 12.
摘要:
The present invention provides a method of producing animal feed additives which improve an environment of enteric bacteria, suppresses resistance bacteria and enhances the quality of animal products. That is, the present invention provides a technology for improving the environment of enteric bacteria of livestock to create a sound enteric environment, resulting in healthy excretions, compressing pathogenic bacteria, and enhancing animal product quality and productivity, thereby reducing expenses for managing a farm in general. The animal feed additives are prepared by adding an antioxidant and a viable cell agent to a high quality organic substance and fermenting the mixture in a sealed and air permeable container at a temperature range of from 25 DEG C to 37 DEG C for a certain period of time.
摘要:
The disclosure is of a combination of lactic acid bacteria comprising: (a) a first component consisting of at least one strain of H2O2-producing lactic acid bacteria; and (b) a second component consisting of at least one strain of arginine-utilizing lactic acid bacteria. The disclosure is also of the use of this combination for making a food supplement, a hygiene product or a pharmaceutical preparation for the prevention and/or treatment of infections and inflammatory conditions caused by bacteria, viruses or fungi, especially in the mouth, vagina, urethra, nose, eyes and ears.
摘要:
본 발명은 질소원(N-source)으로 효모추출물(Yeast extract) 및 펩톤(Peptone)을 포함하되 육추출물(Beef extract)을 포함하지 않는 제1배지에서 락토바실루스 플란타룸(Lactobacillus plantarum)을 배양하여 얻어진 LP3 배양여액을 포함하며, Streptococcus mutans 균주에 대한 항균 활성을 가지는 것을 특징으로 하는 항균 조성물을 제공한다. 본 발명에서 제공하는 조성물은 치주염의 원인균과 같은 다양한 유해균을 효과적으로 사멸시키는 항균 활성을 가져 다양한 용도의 항균제로 사용이 가능하다.