发明公开
CN110537599A 一种冬虫夏草茉莉六堡茶的加工方法
无效 - 撤回
- 专利标题: 一种冬虫夏草茉莉六堡茶的加工方法
- 专利标题(英): Processing method of cordyceps sinensis jasmine liu pao tea
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申请号: CN201910936565.3申请日: 2019-09-29
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公开(公告)号: CN110537599A公开(公告)日: 2019-12-06
- 发明人: 谢宏华 , 谢大高 , 谢慧叶 , 覃心怡 , 谢宏山
- 申请人: 横县南方茶厂
- 申请人地址: 广西壮族自治区南宁市横县横州镇长安路396号
- 专利权人: 横县南方茶厂
- 当前专利权人: 横县南方茶厂
- 当前专利权人地址: 广西壮族自治区南宁市横县横州镇长安路396号
- 代理机构: 南宁市来来专利代理事务所
- 代理商 石本定
- 主分类号: A23F3/10
- IPC分类号: A23F3/10 ; A23F3/14 ; A23F3/40 ; A01G18/40 ; A01G18/20
摘要:
本发明的目的是提供一种冬虫夏草茉莉六堡茶的加工方法,实现冬虫夏草菌在茉莉六堡茶上接种,开发新型保健茶品种,本申请将冬虫夏草菌与茉莉花茶结合,通过分层窨花工艺保证冬虫夏草菌不被污染同时利用铁锅烘烤灭活,而不采用传统的烘干方式,使冬虫夏草菌保持较好的品相附着在茉莉花茶叶表面,形成独特的品相和融合的口感。