本发明公开了一种基于大数据的冷链食品快速配送分析系统，涉及快速配送分析技术领域，解决了现有技术中，冷链食品在运输过程中不能够将供应链与对应食品类型进行匹配分析的技术问题；本发明的收货端和发货端之间进行冷链食品输送形成供应链，在供应链运转过程中配送分析平台将对应收货端、发货端以及供应链进行实时配送分析，在发货端和售货端的运转过程中，配送分析平台将供应链进行检测分析，匹配分析单元对实时供应链与对应供应食品进行匹配分析，将供应链的对应配送冷链食品标记为供应对象，且供应对象与对应供应链构建供应组，则通过匹配分析生成供应链低效信号、匹配低效信号以及匹配高效信号。