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公开(公告)号：CN215823620U
公开(公告)日：2022-02-15
申请号：CN202122499728.1
申请日：2021-10-18
申请人： 四川省农业科学院茶叶研究所 , 四川省崇州市恒丰园艺科技有限责任公司
摘要： 本实用新型提供一种红茶生产用原料多级分筛装置。红茶生产用原料多级分筛装置，包括：安装底板；竖立板，所述竖立板固定安装在安装底板的顶部；L型转块，所述L型转块转动安装在竖立板的顶部，所述L型转块与安装底板的底部相接触；两个滑行块，两个所述滑行块均滑动安装在L型转块上；筛分箱，所述筛分箱固定安装在两个所述滑行块的底部；三个筛滤板，三个所述筛滤板均安装在筛分箱内；固定块，所述固定块固定安装在筛分箱的一侧上；带动机构，所述带动机构安装在L型转块上。本实用新型提供的红茶生产用原料多级分筛装置具有操作方便，便于快速将筛分的红茶取出、避免红茶出现混淆的优点。
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公开(公告)号：CN107518135B
公开(公告)日：2020-09-22
申请号：CN201710985928.3
申请日：2017-10-20
申请人： 四川省农业科学院茶叶研究所
IPC分类号： A23F3/34
摘要： 本发明属于茶叶加工技术领域，公开了一种果香味桑叶红茶加工方法，采用高温过红锅结合三次干燥和提香工艺；桑叶的发酵叶过红锅分两次进行，红锅温度300℃‑350℃；过红锅叶在70℃～80℃下进行第一次烘干处理，烘焙1h后下叶摊凉1h得第一次烘干叶；将第一次烘干叶在80℃～90℃下进行第二次烘干处理，烘焙1h后下叶摊凉至室温得第二次烘干叶；将第三次烘干叶在90℃～100℃下进行第三次烘干处理，烘焙1h后下叶摊凉至室温得第三次烘干叶；将第三次烘干叶从室温升高至130℃保持5min，下叶摊凉至室温得桑叶红茶。本发明最大程度去除桑叶茶发酵腥味，生产得到的桑叶红茶外形卷曲、色泽乌较润，加工工艺较为简单。
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公开(公告)号：CN109392555A
公开(公告)日：2019-03-01
申请号：CN201811550828.9
申请日：2018-12-18
申请人： 四川省农业科学院茶叶研究所 , 四川省农业科学院植物保护研究所
IPC分类号： A01G13/00
摘要： 本发明公开了一种生态茶园病虫害防治方法，包括：12月上中旬，利用石硫合剂晶体进行喷施封园；2月下旬至3月上旬，在茶园安装杀虫灯和茶尺蠖诱捕器；4月上旬和8月中下旬，在茶园悬挂黄板监测和诱杀小绿叶蝉成虫；5～6月和9～10月期间，定期调查监测并根据小绿叶蝉防治指标进行防治。该方法可有效减小茶园化学农药的施用，提高茶叶品质，减小对环境和人体的危害。
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公开(公告)号：CN108713611A
公开(公告)日：2018-10-30
申请号：CN201810541804.0
申请日：2018-05-30
申请人： 四川省农业科学院茶叶研究所 , 四川云州茶业有限公司
IPC分类号： A23F3/06
摘要： 本发明提供一种茶叶提香方法，包括以下步骤：对待提香毛茶或陈茶进行烘焙提香处理，经摊凉得到烘焙茶叶；对所述烘焙茶叶进行炭焙提香处理，经摊凉得到炭焙茶叶；对所述炭焙茶叶进行远红外提香处理，经摊凉得到茶叶成品。本发明所述茶叶提香方法综合了三种提香工艺原理及优势，经提香后的茶叶尤其是夏、秋茶较毛茶内质香气更浓郁持久、汤色更亮，滋味醇厚度增加显著，综合品质突出，加工工艺简单，能有效解决茶叶尤其是夏、秋季茶香气生、短、不纯、滋味生、苦、涩、不醇等品质问题，可单机可联装操作，还能实现清洁化、标准化、连续化生产，对茶叶品质提升尤其是夏秋茶提质增效具有重要意义。
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公开(公告)号：CN109328595A
公开(公告)日：2019-02-15
申请号：CN201811550830.6
申请日：2018-12-18
申请人： 四川省农业科学院茶叶研究所 , 四川省农业科学院土壤肥料研究所
摘要： 本发明公开了一种减量减次的茶园施肥方法，包括以下步骤：基肥的施用，10月下旬至11月上旬在茶行间开沟，根据土质情况于沟底施用酸性土壤调理剂，然后分别将茶树专用肥、缓控释尿素混匀施用于沟中，覆土；春肥的施用：1月中下旬，在茶行间开沟，施用茶树专用追肥，将肥料均匀施于沟中，然后覆土；秋肥的施用：5月中下旬，将尿素在下雨前沿茶蓬均匀撒施。本发明方法以实现在保持茶叶产量的基础上减少茶树的施肥次数和施肥量，并提升茶园土壤肥力水平。
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公开(公告)号：CN106615257A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201610885636.8
申请日：2016-10-10
申请人： 四川省农业科学院茶叶研究所
IPC分类号： A23F3/06
CPC分类号： A23F3/06
摘要： 本发明提供一种青心乌龙红茶的制备方法，采用茶树良种青心乌龙优质鲜叶为加工原料，经采摘、晒青、摊凉、摇青、凉青、萎调、揉捻、发酵、过红锅、烘焙、后熟醇化处理后制成成品；本发明制备红茶可有效降低夏秋茶原料带来的苦涩、粗老味，从而增加夏秋茶利用率，同时制备的红茶色泽乌黑带金毫、外形紧结卷曲，汤色红亮，香气持久带花果香，滋味醇厚回甘。
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公开(公告)号：CN117898343A
公开(公告)日：2024-04-19
申请号：CN202410144882.2
申请日：2024-02-01
申请人： 四川省农业科学院茶叶研究所
IPC分类号： A23F3/12 , A23F3/06 , B65G65/32 , B65G65/42 , B65G53/50 , B65G33/26 , B08B3/02 , B08B13/00 , F26B21/00 , F26B25/00 , F26B25/04 , F26B25/02 , F26B25/16 , F26B17/34
摘要： 本发明涉及茶叶加工技术领域，具体是涉及一种条形绿茶做形装置，包括将茶叶有规律的翻炒滚动做成条形的烘干做形装置，烘干做形装置包括自清洁烘干箱，自清洁烘干箱的内部安装有转动做形装置，转动做形装置内部安装有移动输送茶叶的做形输送装置，做形输送装置的内部安装有引导热气流动的气流输送装置，做形输送装置的进料端安装有定量进料装置，转动做形装置的出料端安装有气流加热装置，本发明可有效的确保茶叶加工的品质，同时连续输送加工可有效的提高加工效率。
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公开(公告)号：CN116138328B
公开(公告)日：2023-10-20
申请号：CN202310315965.9
申请日：2023-03-29
申请人： 四川省农业科学院茶叶研究所
摘要： 本发明涉及茶叶加工技术领域，具体是涉及一种黑茶渥堆用铺设装置；包括底板和设置在底板上的渥堆箱，渥堆箱的下方设有输送带，渥堆箱的底部具有能够开合的一对开合板，两个开合板通过两个对称设置的开合装置实现开启与关闭，渥堆箱上设有能够移动的移动机架，移动机架上设有用于均匀上料的上料装置且其与移动装置传动连接；本申请通过将渥堆箱的底部设有一对能够进行开合的开合板，并且通过在渥堆箱的下方设有输送带，从而能够在黑茶发酵后实现快速的转运，还通过在渥堆箱上设有能够移动的移动机架，并且通过在移动机架上设有上料装置，上料装置能够将黑茶均匀的铺设在渥堆箱内，从而有助于黑茶的均匀发酵。
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公开(公告)号：CN109042975A
公开(公告)日：2018-12-21
申请号：CN201810986397.4
申请日：2018-08-28
申请人： 四川省农业科学院茶叶研究所
IPC分类号： A23F3/08
CPC分类号： A23F3/08
摘要： 本发明涉及一种发酵茶及其制法。发酵茶是采用茶树的修剪枝为原料。发酵茶的制法包括：选叶、萎调、揉捻、发酵、终止发酵、摊晾、渥堆、干燥、制成品等工序。本发明通过两次发酵制得成品，使得茶叶中的水分适量，所制的茶属于完全发酵茶，外形呈棕褐色，汤色棕黄明亮，香气纯正带甜香，滋味甘醇，叶底呈红褐色，喝时无苦涩味。
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