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公开(公告)号：CN109392555A
公开(公告)日：2019-03-01
申请号：CN201811550828.9
申请日：2018-12-18
申请人： 四川省农业科学院茶叶研究所 , 四川省农业科学院植物保护研究所
IPC分类号： A01G13/00
摘要： 本发明公开了一种生态茶园病虫害防治方法，包括：12月上中旬，利用石硫合剂晶体进行喷施封园；2月下旬至3月上旬，在茶园安装杀虫灯和茶尺蠖诱捕器；4月上旬和8月中下旬，在茶园悬挂黄板监测和诱杀小绿叶蝉成虫；5～6月和9～10月期间，定期调查监测并根据小绿叶蝉防治指标进行防治。该方法可有效减小茶园化学农药的施用，提高茶叶品质，减小对环境和人体的危害。
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公开(公告)号：CN107518135B
公开(公告)日：2020-09-22
申请号：CN201710985928.3
申请日：2017-10-20
申请人： 四川省农业科学院茶叶研究所
IPC分类号： A23F3/34
摘要： 本发明属于茶叶加工技术领域，公开了一种果香味桑叶红茶加工方法，采用高温过红锅结合三次干燥和提香工艺；桑叶的发酵叶过红锅分两次进行，红锅温度300℃‑350℃；过红锅叶在70℃～80℃下进行第一次烘干处理，烘焙1h后下叶摊凉1h得第一次烘干叶；将第一次烘干叶在80℃～90℃下进行第二次烘干处理，烘焙1h后下叶摊凉至室温得第二次烘干叶；将第三次烘干叶在90℃～100℃下进行第三次烘干处理，烘焙1h后下叶摊凉至室温得第三次烘干叶；将第三次烘干叶从室温升高至130℃保持5min，下叶摊凉至室温得桑叶红茶。本发明最大程度去除桑叶茶发酵腥味，生产得到的桑叶红茶外形卷曲、色泽乌较润，加工工艺较为简单。
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公开(公告)号：CN108713611A
公开(公告)日：2018-10-30
申请号：CN201810541804.0
申请日：2018-05-30
申请人： 四川省农业科学院茶叶研究所 , 四川云州茶业有限公司
IPC分类号： A23F3/06
摘要： 本发明提供一种茶叶提香方法，包括以下步骤：对待提香毛茶或陈茶进行烘焙提香处理，经摊凉得到烘焙茶叶；对所述烘焙茶叶进行炭焙提香处理，经摊凉得到炭焙茶叶；对所述炭焙茶叶进行远红外提香处理，经摊凉得到茶叶成品。本发明所述茶叶提香方法综合了三种提香工艺原理及优势，经提香后的茶叶尤其是夏、秋茶较毛茶内质香气更浓郁持久、汤色更亮，滋味醇厚度增加显著，综合品质突出，加工工艺简单，能有效解决茶叶尤其是夏、秋季茶香气生、短、不纯、滋味生、苦、涩、不醇等品质问题，可单机可联装操作，还能实现清洁化、标准化、连续化生产，对茶叶品质提升尤其是夏秋茶提质增效具有重要意义。
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公开(公告)号：CN107668222A
公开(公告)日：2018-02-09
申请号：CN201710898590.8
申请日：2017-09-28
申请人： 四川省农业科学院茶叶研究所
摘要： 本发明公开一种花香型黄茶以及该黄茶的制备方法，制备方法包括以下步骤：鲜叶采摘、自然萎凋、日光萎凋、杀青、闷黄、干燥和烘焙提香。本发明香型黄茶的制备方法制备得到的黄茶，酚氨比比传统方法制备得到的黄茶更低。本发明制得的黄茶花香显露，汤色黄亮，滋味甜爽。
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公开(公告)号：CN118883764A
公开(公告)日：2024-11-01
申请号：CN202411142270.6
申请日：2024-08-20
申请人： 四川省农业科学院茶叶研究所
IPC分类号： G01N30/02 , G16C20/20 , G16C20/70 , G06F18/213 , G06F18/25 , G06F18/24 , G06N3/0464 , G06N3/048 , G06N3/084 , G01N30/72 , G01N30/86
摘要： 本申请涉及智能检测领域，提供了一种茶树次生代谢物的检测方法，其从茶树中提取次生代谢物，且对所述次生代谢物进行色谱分离和质谱检测以得到次生代谢物质谱图谱，并采用基于深度神经网络的图谱分析和处理技术来进行所述次生代谢物质谱图谱的多尺度质谱特征分析，以此根据所述次生代谢物质谱图谱的浅层和深层的语义特征信息之间的多尺度融合特征来自动地判断次生代谢物的类型。通过这样的方式，色谱分离和质谱检测技术能够提供高灵敏度和分辨率，有助于检测到微量或低丰度的次生代谢物，克服了传统方法的灵敏度限制，并且利用深度神经网络可以提供更全面的代谢物特征信息，增强了对复杂数据模式的理解和分析能力。
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公开(公告)号：CN118668005A
公开(公告)日：2024-09-20
申请号：CN202411157170.0
申请日：2024-08-22
申请人： 四川省农业科学院茶叶研究所
IPC分类号： C12Q1/6895 , C12Q1/6844 , C12N15/11 , C12R1/645
摘要： 本发明公开了一种茶树茶饼病菌LAMP检测试剂、试剂盒及检测方法，涉及茶树茶饼病菌检测技术领域。检测试剂包括引物混合液、反应液、LAMP特异性外引物F3和外引物B3，内引物FIP和内引物BIP。本发明通过设计的引物及采用LAMP技术进行茶饼病的检测，具有特异性强，比PCR检测方法有更高的灵敏度，不需昂贵的PCR仪，只需普通的金属浴或水浴箱即可，且结果不必用凝胶电泳方法来观察，使用肉眼或荧光染料来观察即可，简单而快速，适合于基层现场应用，为茶饼病的快速检测提供技术指导。
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公开(公告)号：CN118635112A
公开(公告)日：2024-09-13
申请号：CN202411095288.5
申请日：2024-08-12
申请人： 四川省凤鸣茶业有限公司 , 四川省农业科学院茶叶研究所
IPC分类号： B07B1/42 , G06F18/27 , G06F18/213 , G06N3/0464 , G06N3/08 , B07B1/28 , A23F3/06
摘要： 本申请涉及智能筛分技术领域，其具体地公开了一种用于绿茶加工的多级筛分设备及方法，其利用基于深度学习的人工智能技术对滤网的过滤量和振动频率进行实时监测和分析，捕捉到过滤量和振动频率的时序动态变化模式，挖掘出过滤量和振动频率之间的时序响应性关联关系，从而基于这种时序响应性关联关系对振动装置的振动频率进行智能调控。这样，可以实现对绿茶筛分过程的智能化、精细化控制，以提高筛分效率和筛分精度，从而优化茶叶的筛分效果。
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公开(公告)号：CN116268151A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202310312704.1
申请日：2023-03-28
申请人： 四川省中医药科学院 , 四川省农业科学院茶叶研究所
IPC分类号： A23F3/34
摘要： 本发明公开一种黄精嫩芽扁形茶及其制备方法，选择展叶初期的黄精嫩芽为原料制备得到。本发明首次以未展叶的黄精嫩芽为原料制作了黄精嫩芽扁形茶，黄精嫩芽扁形茶的水浸出物含量为48％～49％，黄酮含量为16～17mg/g，茶多酚含量为13％～14％，可溶性糖含量为14％～15％，游离氨基酸含量为6.5％～7.3％。本发明黄精嫩芽扁形茶的外形扁平挺直、嫩绿、油润，茶汤汤色嫩绿明亮，香气高爽有嫩香，滋味甘鲜、醇厚鲜爽，叶底黄绿明亮、完整。
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公开(公告)号：CN109328595A
公开(公告)日：2019-02-15
申请号：CN201811550830.6
申请日：2018-12-18
申请人： 四川省农业科学院茶叶研究所 , 四川省农业科学院土壤肥料研究所
摘要： 本发明公开了一种减量减次的茶园施肥方法，包括以下步骤：基肥的施用，10月下旬至11月上旬在茶行间开沟，根据土质情况于沟底施用酸性土壤调理剂，然后分别将茶树专用肥、缓控释尿素混匀施用于沟中，覆土；春肥的施用：1月中下旬，在茶行间开沟，施用茶树专用追肥，将肥料均匀施于沟中，然后覆土；秋肥的施用：5月中下旬，将尿素在下雨前沿茶蓬均匀撒施。本发明方法以实现在保持茶叶产量的基础上减少茶树的施肥次数和施肥量，并提升茶园土壤肥力水平。
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公开(公告)号：CN106615257A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201610885636.8
申请日：2016-10-10
申请人： 四川省农业科学院茶叶研究所
IPC分类号： A23F3/06
CPC分类号： A23F3/06
摘要： 本发明提供一种青心乌龙红茶的制备方法，采用茶树良种青心乌龙优质鲜叶为加工原料，经采摘、晒青、摊凉、摇青、凉青、萎调、揉捻、发酵、过红锅、烘焙、后熟醇化处理后制成成品；本发明制备红茶可有效降低夏秋茶原料带来的苦涩、粗老味，从而增加夏秋茶利用率，同时制备的红茶色泽乌黑带金毫、外形紧结卷曲，汤色红亮，香气持久带花果香，滋味醇厚回甘。
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