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公开(公告)号：CN107788088A
公开(公告)日：2018-03-13
申请号：CN201711057804.5
申请日：2017-11-01
申请人： 成都纺织高等专科学校
发明人： 罗纲
CPC分类号： A22C25/006 , A22C25/06
摘要： 一种剖鱼机，涉及食品生产技术领域。包括基座、剖鱼台和刀座。剖鱼台设于基座，剖鱼台具有滑轨、第一止挡件和第二止挡件。第一止挡件可滑动地配合于滑轨，第二止挡件设于滑轨的一端部。第一止挡件同滑轨的远离第二止挡件的一端部之间由第一弹性件连接。基座具有立柱，刀座具有通孔，刀座经通孔套设于立柱。沿立柱轴向，立柱与刀座活动连接。基座与刀座之间设有第二弹性件。刀座具有朝向剖鱼台设置的剖刀和压块。第一止挡件和/或压块具有楔形面以使将刀座朝基座按压时，压块能够利用楔形面推动第一止挡件朝第二止挡件滑动而将鱼夹住，便于剖刀对鱼进行剖切。其结构简单，使用方便，能够大大提高剖鱼的效率，有助于实现流水线生产。
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公开(公告)号：CN107660598A
公开(公告)日：2018-02-06
申请号：CN201711108451.7
申请日：2017-11-11
申请人： 张夏英
发明人： 不公告发明人
CPC分类号： A22B3/08 , A22C25/006 , A22C25/06
摘要： 本发明公开了一种剖鳝鱼机的制造方法，本产品涉及鱼业机械技术领域，主要解决采用机器来代替人工代劳。本产品结构是由有个台板，在台板上面有个竖立柱杆，在柱杆的上面有个圆套筒固定，圆套筒上有活动锁销，该锁销是连接插针嘴，插针嘴上有手柄，下端是钢针，等等组成，本产品结构简单，生产成本低，并具非常实用。
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公开(公告)号：CN104770458A
公开(公告)日：2015-07-15
申请号：CN201410020456.4
申请日：2014-01-10
申请人： 赵百华
发明人： 赵百华
IPC分类号： A22C25/00
CPC分类号： A22C25/006
摘要： 本发明公开一种巧剖黄鳝泥鳅器，所述容器为圆筒形，连接管道，底部安装支脚，所述管道为圆筒形，管道下配装弹簧松紧箍，限让不同大小黄鳝、泥鳅单个通过，所述凹槽为方形槽，连接管道，底部配有撑脚，槽底装上V形剖刮刀，凹槽两侧安装滑轨，所述弹簧夹片是个左右两片的弹簧夹，安装在凹槽与管道出口的连接处，能自动伸缩固定不同大小的黄鳝、泥鳅，所述冂形架上部配连盖挡板，盖挡板上方配装针按键，冂形架两边端头连接滑轨，盖挡板能阻止黄鳝、泥鳅穿出或跳出凹槽，针按键起到按压黄鳝、泥鳅，并通过滑轨快速拖动冂形架，使V形剖刮刀宰剖黄鳝、泥鳅。结构独特，操作方便，经济实用。
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公开(公告)号：CN106993655A
公开(公告)日：2017-08-01
申请号：CN201710226157.X
申请日：2017-04-08
申请人： 刘慧
发明人： 刘慧
CPC分类号： A22C25/145 , A22C25/006 , A22C25/17
摘要： 本发明提供一种特别是用来处理蛇、鳗鱼、鳝鱼长条形食材的环形工具，其至少包括外环和处理部件，所述外环为一环形套圈，并且所述外环上设置有至少1个通孔，所述处理部件包括依次连接的指环8、连接轴10、刀片，所述连接轴10穿过1个所述通孔，所述刀片位于所述环形套圈的内部特别是刀片的前端还设置有一与刀片延伸方向垂直的挡片以防止刀片插入太深。使用时将食材部分穿过外环然后推动指环8以将刀片伸入食材，然后连续的将食材抽出即可完成食材的整个表皮切开。
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公开(公告)号：CN104884213B
公开(公告)日：2017-07-04
申请号：CN201380068058.3
申请日：2013-10-25
申请人： 洪起韺
发明人： 洪起韺
CPC分类号： B26B29/02 , A22C25/006 , B26B9/00 , B26B11/006 , B26B29/04
摘要： 本发明涉及能够反转方向来使用，能够具有保护单元来防止使用人员的难以预测的事故，并能在美观上提供放心感的刀，上述刀包括：把手部；本体部，与上述把手部相结合，并向一侧延伸；以及本体刃部，形成于上述本体部的下侧，执行剪切功能，更详细地，上述具有保护单元的刀包括：突出部，从上述本体部的前端部侧向上侧隔开而成；插入部，形成于上述本体部和上述突出部的隔开空间；以及上侧刃部，形成于上述插入部的底部，上述上侧刃部对插入于插入部的切割对象物进行切割，当从本体部的切割对象物脱离时，上述突出部比本体部的前端部先进行接触来保护身体或物品。
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公开(公告)号：CN106819060A
公开(公告)日：2017-06-13
申请号：CN201710173114.X
申请日：2017-04-18
申请人： 湖北汽车工业学院
CPC分类号： A22C25/20 , A22C25/006 , A22C25/08
摘要： 一种手摇式切鱿鱼器，包括支架、滚刀轮、压辊、主动齿轮、从动齿轮、手柄、导料板及出料板，滚刀轮通过轴承滚动支撑在支架内，压辊通过其内的芯轴滚动支撑在支架内、且能在滚刀轮的上方作上下浮动，滚刀轮与压辊之间的浮动量通过浮动调节装置能自动调节；辊的周面上矩阵分布有刀槽，刀槽的数量与刀基片上的刃片数量相同、且一一相对应,刀槽槽腔的横截面为楔形；主动齿轮和从动齿轮实现滚刀轮与压辊同步转动，手柄安装在主动齿轮的端面上；导料板和出料板呈倾斜状，导料板和出料板分别固定在支架上、且位于滚刀轮的两侧。本发明能依鱿鱼的不同厚度自动调节压辊和滚刀轮之间的间隙，从而适合切不同厚度的鱿鱼。
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公开(公告)号：CN107006584A
公开(公告)日：2017-08-04
申请号：CN201710226156.5
申请日：2017-04-08
申请人： 刘慧
CPC分类号： A22C25/006 , A22C25/185 , B26B27/00
摘要： 本发明提供一种特别是用来处理蛇、鳗鱼、鳝鱼长条形食材的环形工具，其包括外环以及至少一个处理部件，所述外环为一环形套圈，并且所述外环上设置有至少1个通孔，每个所述处理部件包括依次连接的弧形推杆、连接轴以及刀片，所述连接轴穿过1个所述通孔，所述刀片位于所述环形套圈的内部。
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公开(公告)号：CN105941569A
公开(公告)日：2016-09-21
申请号：CN201610580928.0
申请日：2016-07-20
申请人： 陈中誉
CPC分类号： A22B3/08 , A22C25/006
摘要： 本发明公开了一种黄鳝抓杀剖装置，包括弹性板和剖刀，弹性板的两端分别被配置为第一扣合端和第二扣合端，第一扣合端和第二扣合端之间围成具有侧部间隙且两端开口的抓持腔，间隙供黄鳝置入抓持腔，且第一扣合端和第二扣合端的端面间形成所述间隙，第一扣合端和第二扣合端的端面形成用于抓持黄鳝并供黄鳝沿抓持腔两端开口连线的方向滑动的滑动面；弹性板对第一扣合端和第二扣合端提供相互远离的弹性应力；剖刀固定于弹性板上，且剖刀的刀尖朝向抓持腔内，用于与黄鳝抵接配合。本发明不仅操作方便、安全性高，而且可以大大提高工作效率。
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公开(公告)号：CN105454398A
公开(公告)日：2016-04-06
申请号：CN201511022785.3
申请日：2015-12-31
申请人： 苏州市职业大学
CPC分类号： A22C25/025 , A22C25/006
摘要： 本发明涉及一种杀鱼去鳞器，包含一端设置有手柄的刀架；所述刀架的下端设置有直径小于2mm的钢丝绳；本发明采用不锈钢丝线去除鱼鳞，从而在使用时不会受伤，保证了使用者的安全，且清洗方便。
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公开(公告)号：CN108812848A
公开(公告)日：2018-11-16
申请号：CN201810936230.7
申请日：2018-08-16
申请人： 湖南聚味堂食品有限公司
发明人： 谭泽林
CPC分类号： A22C25/166 , A22C25/006
摘要： 本发明公开了一种鱼肉切片机用切片起骨装置，包括盒体，所述盒体的内腔设置有隔离板，且隔离板的顶部和底部分别与盒体内腔的顶部和底部固定连接，所述隔离板的中心处贯穿设置有第一轴承。本发明通过设置隔离板、第一轴承、电机、双纹螺纹杆、螺纹套、通槽、连接块和第一连接杆的配合使用，解决了现有的鱼肉切片机用切片起骨装置不具备调节起骨位置的问题，该鱼肉切片机用切片起骨装置，具备能够调节起骨位置的优点，在使用的过程中，能够适用于各种体型的鱼，提高了使用效果，而且还不会对鱼肉造成浪费，能够提高鱼肉的加工利用率，给鱼肉加工厂的经济带来一定的收益，便于鱼肉加工厂的使用和发展。
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