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公开(公告)号：CN103942572A
公开(公告)日：2014-07-23
申请号：CN201410190372.5
申请日：2014-05-07
Applicant: 中国标准化研究院
Abstract: 本发明公开了一种基于双线压缩数据空间维度缩减的面部表情特征提取方法和装置，属于模式识别技术领域。本发明采用欧氏距离模糊判定方法计算隶属度描述两两样本之间近邻关系，采用惩罚机制对不同模式类间的离散度和同一模式类内的离散度同时进行约束，得到的特征空间具有更强的代表性和判别性。此外，本发明基于图像二维矩阵直接进行处理，对图像矩阵的行方向和列方向分别进行维数压缩，避免了矩阵分解奇异值和维数过高等问题，在保证识别精度的基础上降低计算量和计算复杂度。
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公开(公告)号：CN103499665A
公开(公告)日：2014-01-08
申请号：CN201310323346.0
申请日：2013-07-30
Applicant: 中国标准化研究院
Abstract: 一种基于遗传算法优化西湖龙井茶树种检测方法，其特征在于使用电子鼻对采集的不同树种西湖龙井茶气味采集指纹图谱，在其平均图谱与主成分得分图分析的基础上，通过轮盘赌选择法、单点交叉法与基本位变异法这三个遗传算法关键技术，以整体识别率为适应性函数，筛选出对树种建模有特殊贡献的传感器，进行优化组合，减少了建模所需要的传感器数量，同时将传感器图谱响应值通过方差分析的F值与主成分载荷进行矩阵分析。
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公开(公告)号：CN103499664A
公开(公告)日：2014-01-08
申请号：CN201310323291.3
申请日：2013-07-30
Applicant: 中国标准化研究院
IPC: G01N30/86
Abstract: 一种表征蜂蜜品质差异性的图谱信息提取研究的方法，其特征在于：分析不同植物蜜源、不同产地、不同储藏期以及不同掺假成分蜂蜜的嗅觉指纹图谱线性或非线性数据结构性质，利用Wilks准则、独立分量分析等线性数据降维提取技术，同时探索核主成分分析、自组织映射等非线性数据降维提取技术；分析代表蜂蜜差异化的、用于品质分类的特征向量信息提取机理，寻找蜂蜜差异化信息的特征向量，评价其特征向量的差异性判别能力，消除分类不明显信息和背景信息，从而增强差异化信息在指纹图谱矩阵中的比例，达到提取蜂蜜间差异化特征信息的目标。
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公开(公告)号：CN103499610A
公开(公告)日：2014-01-08
申请号：CN201310323359.8
申请日：2013-07-30
Applicant: 中国标准化研究院
IPC: G01N27/00
Abstract: 一种基于独立成分分析的表征蜂蜜差异性智能嗅觉图谱特征提取方法，其特征在于主成分分析是根据数据间方差最大化进行分类，即数据的二阶矩，忽略了数据在高阶矩上的独立性；独立成分则利用计算数据间的高阶矩对矩阵进行变换，可进一步减小特征向量间的相关行，增强信号压缩效果，当独立成分为14时，判别准确率为94.94%，蜂蜜样本75/79，其中油菜蜜22/23，椴树蜜16/17，洋槐蜜37/39。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103487466A
公开(公告)日：2014-01-01
申请号：CN201310323358.3
申请日：2013-07-30
Applicant: 中国标准化研究院
Abstract: 一种基于遗传算法的支持向量机分类器参数选择的蜂蜜检测方法，其特征在于所述遗传算法的基本运算过程：1)数据初始化：设置最大进化代数，随机生成的个体数及其所构成的群体。选择个体数20个，最大迭代次数100代。2)个体评价：计算群体中各个个体的适应度，本申请中适应度为样本分类的准确率。3)选择运算:利用选择算子对群体中的各个个体进行随机选择。本申请中利用轮盘赌法结合个体评价的准确率对个体进行选择，从而将适应度较高的个体信息可以遗传到下一代。4)交叉运算：利用交叉算子对个体中的个体进行叠加重组产生新的个体，集成上代个体中的特征信息。5)变异运算：利用变异算子对个体按概率进行随机变异。群体经过选择、交叉、变异运算之后得到下一代群体。6)终止判断:若迭代次数达到最大代数或适应度达到所需要求则停止迭代。
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公开(公告)号：CN102222164A
公开(公告)日：2011-10-19
申请号：CN201110142990.9
申请日：2011-05-30
Applicant: 中国标准化研究院
Abstract: 本发明提供一种食品感官质量评价方法及系统，该方法包括：解析研究的食品对象特有的感官特性，获取该食品感官品质语义描述空间；利用现代仪器分析技术手段结合化学计量学，对研究的食品对象进行数字化信息的存贮与加工，获取该食品理化参数空间；利用智能感官分析技术，获取研究的食品对象的智能感官图像和图谱空间；利用信息融合技术对感官品质语义描述空间、理化参数空间和智能感官图像和图谱空间进行信息融合，并利用数据挖掘技术，从研究的食品对象的基础数据中获取感官评价指标与理化测试指标及智能感官分析指标之间的关系，以评价研究的食品对象的感官质量。本发明可以提高食品感官质量评价的客观性和精确性。
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公开(公告)号：CN118313683A
公开(公告)日：2024-07-09
申请号：CN202410444852.3
申请日：2024-04-12
Applicant: 中国标准化研究院
IPC: G06Q10/0637 , G06Q10/0639 , G06Q50/04
Abstract: 本发明公开了一种使大米食味品质差异最大化的烹饪条件确立方法，本发明首次提出了基于拉大或拉开各大米食味品质差异的思想(即大米间食味品质差异最大化原则)，去建立相应的烹饪条件，目前还没用这个思路。基于上述思路，本发明建立了一套能够对全国大米食味品质进行有效评比并有利区分的烹饪条件或烹饪方式，对于大米食味品质的评比标准的改进有一定的指导作用。
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公开(公告)号：CN111024905B
公开(公告)日：2022-06-07
申请号：CN201911272387.5
申请日：2019-12-11
Applicant: 中国标准化研究院
Abstract: 本发明涉及三叉神经风味感官评价的领域，具体而言，提供了一种用于三叉神经风味喜好度测试的系列参比样及其制备方法和测试方法。本发明提供的系列参比样包括底酱，以及，辣椒油树脂或花椒油树脂。产品形式是真实食品，相比于目前常用的溶液形式的参比样，不容易产生排斥性，接受性高，有利于后期喜好度测试的开展；参比样的辣度值或麻度值符合感官评价标准，每个产品强度实施精准控制。基于本发明的系列参比样本发明还提供了一种三叉神经风味喜好度的测试方法，更贴近现代消费者饮食习惯，让风味测试过程如同真实食品品尝过程，减弱了测试过程中消费者的排斥感，提高了测试精准度。
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公开(公告)号：CN113367306A
公开(公告)日：2021-09-10
申请号：CN202110122058.3
申请日：2021-01-28
Applicant: 中国标准化研究院
Abstract: 本发明提供了一种低盐麻辣火锅底料及其制备方法，涉及食品调味料技术领域。上述麻辣火锅底料通过各原料的科学协同复配，充分利用麻辣鲜咸风味之间的感官与心理物理学效应，有效实现在不增加食盐含量前提下，能够增加咸味强度的效果。经检测本发明的麻辣火锅底料中盐含量仅为1.5％～2.5％，大幅降低了含盐量，但是咸度和喜好度与现有市售含盐量在6～12％的麻辣火锅底料没有明显的区别。此外，本发明麻辣火锅底料所使用的原料均为天然食材，健康安全。
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