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公开(公告)号:CN102095775B
公开(公告)日:2013-11-20
申请号:CN201010568015.X
申请日:2010-12-01
Applicant: 江南大学
IPC: G01N27/447
Abstract: 一种高效毛细管电泳拆分检测茶氨酸对映体的方法,属于对映体的拆分和检测技术领域。本发明确定了茶氨酸分离所需的手性拆分环境:选用pH值为10~12硼酸盐缓冲液体系,在该缓冲液中加入手性选择试剂。配置茶氨酸样品,浓度为0.1~2.0mg/mL,在毛细管电泳分离电压为15~30KV的条件下茶氨酸对映体达到基线分离。该方法分离效果好,无污染,低成本,适合于茶氨酸对映体的分析检测。
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公开(公告)号:CN102680607B
公开(公告)日:2013-08-28
申请号:CN201210186695.8
申请日:2012-06-07
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种基于指纹图谱的可可粉掺假检测方法,为了建立可可粉掺假检测方法,采用超声辅助提取可可粉中多糖组分,利用硫酸水解及柱前PMP(1-苯基-3-甲基-吡唑啉酮)衍生化高效液相色谱法(HPLC)分析得到可可粉多糖组分的指纹图谱,根据共有特征峰的相对峰面积,应用系统聚类分析(HCA)法进行可可粉掺假鉴别试验。结果表明:掺入15%及以上可可壳的可可粉可以通过此方法予以鉴别。本方法稳定、精密度高、重现性好、易于掌握,能从色谱的整体特征面貌上把握可可粉多糖质量情况,为可可粉的质量控制和真伪鉴别提供了一种新的科学方法。
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公开(公告)号:CN102680607A
公开(公告)日:2012-09-19
申请号:CN201210186695.8
申请日:2012-06-07
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种基于指纹图谱的可可粉掺假检测方法,为了建立可可粉掺假检测方法,采用超声辅助提取可可粉中多糖组分,利用硫酸水解及柱前PMP(1-苯基-3-甲基-吡唑啉酮)衍生化高效液相色谱法(HPLC)分析得到可可粉多糖组分的指纹图谱,根据共有特征峰的相对峰面积,应用系统聚类分析(HCA)法进行可可粉掺假鉴别试验。结果表明:掺入15%及以上可可壳的可可粉可以通过此方法予以鉴别。本方法稳定、精密度高、重现性好、易于掌握,能从色谱的整体特征面貌上把握可可粉多糖质量情况,为可可粉的质量控制和真伪鉴别提供了一种新的科学方法。
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公开(公告)号:CN108588137A
公开(公告)日:2018-09-28
申请号:CN201810502782.7
申请日:2018-05-23
Applicant: 江南大学
IPC: C12P7/64
Abstract: 本发明公开了一种酶法合成EGCG不饱和脂肪酸酯的方法,属于食品添加剂生物合成领域。本发明的方法在氮气氛围下,采用离子液体作为反应介质,将EGCG与不饱和脂肪酸DHA、EPA在脂肪酶催化作用下40-50℃反应6-8h,分子筛除去副产物水,反应结束后,在体系中加入乙酸乙酯萃取,乙酸乙酯相经浓缩、真空干燥后得到脂溶性EGCG不饱和脂肪酸酯产品。相对于化学合成,本发明的方法条件温和、反应后催化剂和离子液体与产物容易分离,可实现循环使用。
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公开(公告)号:CN106872635A
公开(公告)日:2017-06-20
申请号:CN201710172443.2
申请日:2017-03-22
Applicant: 江南大学
IPC: G01N30/96
CPC classification number: G01N30/96
Abstract: 本发明公开了一种离子色谱检测阿卡波糖的方法,属于分析检测领域。本发明方法采用高效阴离子交换色谱柱分离,脉冲安培检测器检测,以氢氧化钠溶液作为流动相,外标法定量分析。本方法阿卡波糖的最低检出限为0.15μg/L,回收率为96.8%‑102.2%,重现性范围为0.59%‑0.84%(RSD,n=5)。本方法检测灵敏度高,分析速度快,可应用于相关行业阿卡波糖产品的含量检测和质量评判。
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公开(公告)号:CN106501408A
公开(公告)日:2017-03-15
申请号:CN201610945963.8
申请日:2016-10-26
Applicant: 江南大学
IPC: G01N30/02
CPC classification number: G01N30/02
Abstract: 本发明公开了一种基于HPLC-ELSD和偏最小二乘判别分析法的蜂蜜掺假检测方法,属于食品检测技术领域。本发明方法包括简单的样品预处理,采用亲水作用色谱分离-蒸发光散射检测(HILIC-ELSD)的方法分析纯真蜂蜜和掺有果葡糖浆或麦芽糖浆的蜂蜜样品中低聚糖及其异构体组分,并利用纯真蜂蜜和掺假蜂蜜的低聚糖组分指纹图谱的差异,通过偏最小二乘判别分析法进行数据处理进而实现掺假鉴别。本方法能成功的鉴别出果葡糖浆掺入量在10%以上、麦芽糖浆掺入量为5%以上的掺假蜂蜜样品。该方法对于C4植物源糖浆或C3植物源糖浆的掺假蜂蜜均能有效鉴别,所用分析仪器较普及,便于推广应用。
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公开(公告)号:CN102645504B
公开(公告)日:2014-04-30
申请号:CN201210145249.2
申请日:2012-05-10
Applicant: 江南大学
IPC: G01N30/88
Abstract: 本发明公开了一种灵芝孢子粉多糖离子色谱指纹图谱的构建方法,包括灵芝孢子粉多糖的酸-酶部分水解及其水解产物单、寡糖组分的离子色谱指纹分析与标准指纹图谱的确定。通过对20个不同产地的灵芝孢子粉样品的多糖成分的HPAEC分析及其指纹图谱的比较,确定了其共有指纹特征,分别得到单、寡糖组分的标准指纹图谱,确定了单糖图谱中的11个单糖共有特征峰,以及寡糖图谱中的4个寡糖共有峰和1个多糖峰。本方法稳定、精密度高、重现性好、易于掌握,能从反映孢子粉多糖组成和结构特征的酸-酶部分水解产物的单糖组分与寡糖组分指纹图谱两个方面把握灵芝孢子粉多糖质量情况及产地来源,为灵芝孢子粉的质量控制和真伪鉴别提供了一种新的科学方法。
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公开(公告)号:CN102645504A
公开(公告)日:2012-08-22
申请号:CN201210145249.2
申请日:2012-05-10
Applicant: 江南大学
IPC: G01N30/88
Abstract: 本发明公开了一种灵芝孢子粉多糖离子色谱指纹图谱的构建方法包括灵芝孢子粉多糖的酸-酶部分水解及其水解产物单、寡糖组分的离子色谱指纹分析与标准指纹图谱的确定。通过对20个不同产地的灵芝孢子粉样品的多糖成分的HPAEC分析及其指纹图谱的比较,确定了其共有指纹特征,分别得到单、寡糖组分的标准指纹图谱,确定了单糖图谱中的11个单糖共有特征峰,以及寡糖图谱中的4个寡糖共有峰和1个多糖峰。本方法稳定、精密度高、重现性好、易于掌握,能从反映孢子粉多糖组成和结构特征的酸-酶部分水解产物的单糖组分与寡糖组分指纹图谱两个方面把握灵芝孢子粉多糖质量情况及产地来源,为灵芝孢子粉的质量控制和真伪鉴别提供了一种新的科学方法。
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公开(公告)号:CN101445565A
公开(公告)日:2009-06-03
申请号:CN200810242853.0
申请日:2008-12-24
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种杜氏盐藻多糖的分离纯化方法,属于盐藻生物技术及其制品、色谱分离技术领域。本发明以提取出β-胡萝卜素后的杜氏盐藻粉为原料,采用在碱性条件下热水浸提,以等电点法去除大部分蛋白,用乙醇沉淀法析出多糖,以Sevag法进一步去除残余蛋白,再采用离子交换色谱-磷酸盐缓冲液离子强度梯度洗脱法结合凝胶过滤色谱-NaAc水溶液梯度洗脱法分离纯化,分部收集,适当浓缩后冷冻干燥,得到包括一种以半乳糖为主、同时含有较高含量阿拉伯糖和木糖的硫酸化杂多糖和一种核酸多糖共五个杜氏盐藻多糖均一组分。本发明方法简单实用,成本低,利于推广、开发与应用。
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