一种卧式固态发酵系统
    11.
    发明公开

    公开(公告)号:CN114561261A

    公开(公告)日:2022-05-31

    申请号:CN202210267953.9

    申请日:2022-03-15

    Abstract: 一种卧式固态发酵系统,包括,发酵容器,其用于提供酒糟发酵环境,旋转搅拌轴,其贯穿设置于发酵容器,旋转叶,其沿旋转搅拌轴突出并向发酵容器的内壁延伸,发酵容器壁配置为形成空心夹层的嵌套结构,空心夹层内设置有用于酒糟微生物接种的窖泥,窖泥通过设置在靠近罐内空间一侧的发酵容器的壁上的孔结构与罐内的酒糟接触,旋转叶被配置为能够执行靠近或远离发酵容器内壁的形变以改变搅拌间距,孔结构被配置为能够执行形变以改变酒糟与窖泥接触的接种面积,其中,还包括控制单元,其被配置为基于当前转速所处等级,选择搅拌间距和/或接种面积之一或全部进行控制,从而使得窖泥能够保持在空心夹层内。

    一种恒温卧式固态发酵系统
    12.
    发明公开

    公开(公告)号:CN114507579A

    公开(公告)日:2022-05-17

    申请号:CN202210260937.7

    申请日:2022-03-15

    Abstract: 一种恒温卧式固态发酵系统,包括发酵容纳部,其内填充固态酒糟以进行发酵,发酵容纳部内设置有搅拌轴和叶片,发酵容纳部内还设置有气压检测器,其用于检测罐内发酵时产生的二氧化碳所带来的罐内气压变化,还包括控制器,其电连接至气压检测器并且能够基于气压检测器的检测结果控制搅拌轴的转速,其中,控制器基于当前罐内气压所处的气压区间而控制搅拌轴转速,被控转速与实测气压呈正相关。

    储酒陶坛水压试验密封装置

    公开(公告)号:CN218937663U

    公开(公告)日:2023-04-28

    申请号:CN202223591525.6

    申请日:2022-12-29

    Abstract: 本实用新型公开的是酿酒技术领域的一种储酒陶坛水压试验密封装置,包括密封盖和紧固环,所述密封盖的内侧设有可卡入陶坛坛口内并与坛口密封的第一密封圈,密封盖中部设有贯通密封盖的进水管,密封盖边缘设有多个固定孔;所述紧固环包括卡圈和固定块,所述卡圈的首尾两端通过螺栓扣件连接成圆环并固定在陶坛的坛颈处,所述固定块包括多个,其数量和位置与固定孔相对应,所述固定块与固定孔之间通过紧固螺栓进行连接。本实用新型利用紧固环将密封盖固定在陶坛的坛口处,并通过第一密封圈对坛口进行密封,可以实现加压检测,以加压方式提高液体渗透能力,可提前暴露需要以年为单位才能发现的渗漏隐患,大幅提高了漏陶坛检出率和检测效率。

    糟醅称取装置
    14.
    实用新型

    公开(公告)号:CN218885110U

    公开(公告)日:2023-04-18

    申请号:CN202222337717.8

    申请日:2022-09-02

    Abstract: 本实用新型公开了一种糟醅称取装置,包括链条输送机和布置在链条输送机上的方形料斗,所述料斗所在四个底角的底部均设置有称重传感器;链条输送机上设置有自适应张紧机构,对链条自动张紧,而且能保证张紧力度与链条的松弛度一致,提高了设备的使用寿命和生产效率;料斗上设置有减力机构,降低了料门所承受的作用力,达到减小料门开闭阻力的目的;本实用新型通过布置在料斗底部的称重传感器,实时称取料斗内糟醅的重量,从而便于精确的配以合适比例的糠壳和粮进行拌合,提高后序蒸馏的出酒率。称重传感器结构紧凑、体积小、高度低、重量轻、精度高。

    一种卧式酒类发酵设备
    15.
    实用新型

    公开(公告)号:CN217948058U

    公开(公告)日:2022-12-02

    申请号:CN202221933742.6

    申请日:2022-07-25

    Abstract: 一种卧式酒类发酵设备,至少包括,容纳部,其作为存放酒糟的空间,轴杆,其沿容纳部轴向排列且其上设置有沿容纳部径向方向延伸的扇叶,以使得轴杆与扇叶的组合能够搅拌空间内的酒糟,容纳部包括容纳外壳与容纳内壳以及由两者嵌套组成的用于存放窖泥的夹层结构,容纳内壳上设置有数个能够使得窖泥与酒糟接触的孔结构,其中,孔结构被配置为沿容纳内壳壁向容纳部内空间延伸并在延伸过程中逐渐沿轴杆旋转的切向弯曲的结构。本实用新型提供了一种能够防止设置于罐体侧壁内的窖泥在旋转搅拌的情况下进入酒糟的卧式发酵设备,其能够很好地保证酒发酵的品质,杜绝泥土味。

    一种甑篦结构以及带有该甑篦结构的酒甑装置

    公开(公告)号:CN222024336U

    公开(公告)日:2024-11-19

    申请号:CN202420071607.8

    申请日:2024-01-11

    Abstract: 本方案提供一种甑篦结构,该甑篦结构用于安装至酒甑装置内,以隔离上方的甑桶空间和下方的底锅空间并形成蒸汽通过的通道,甑篦结构包括板主体和设置在板主体上的凸出体,数个凸出体呈间隔地设置在板主体上,凸出体内含有能够与底锅空间连通的空间且凸出体上设置有通气孔,板主体上不设置通气孔。本方案解决了白酒蒸馏环节中,酒醅容易从通气孔中掉落至底锅或者容易堵塞通气孔的问题。也解决了冷凝水容易回落至底锅,造成底锅污染或者冷凝水二次蒸发导致馏出酒体存在杂味的问题。通过本方案的甑篦结构,能够有效防止酒醅掉落,也能够在防止冷凝水回落至底锅的同时,形成吸收存蓄冷凝水的区域。本方案还提供了一种带有该甑篦结构的酒甑装置。

    用于粉末物料投放的防板结结构

    公开(公告)号:CN217200829U

    公开(公告)日:2022-08-16

    申请号:CN202221017253.6

    申请日:2022-04-27

    Abstract: 本实用新型涉及粉末状活性炭添加技术领域,公开了一种用于粉末物料投放的防板结结构,包括用于粉末活性炭的投放装置和输送管道,投放装置包括与输送管道连接的出料管,出料管设置在输送管道上方,输送管道包括混料段,混料段两端的管道内径大于中部的管道内径,且混料段两端至中部的管道内径逐渐减小,出料管与混料段中部连接。本实用新型通过混料段处的文丘里效应,液体向出料管内的蒸发作用减弱,出料管内壁粘附的粉末活性炭受蒸发液体的浸湿现象明显改善,减少粉末活性炭的板结,避免出料管发生堵塞,同时,也提高了粉末活性炭与液体的混合效果。

    一种温度控制发酵装置
    19.
    实用新型

    公开(公告)号:CN217052178U

    公开(公告)日:2022-07-26

    申请号:CN202220567116.3

    申请日:2022-03-15

    Abstract: 一种温度控制发酵装置,至少包括,发酵罐体,其用于容纳发酵用的酒糟,发酵罐体内设置有搅拌轴,搅拌轴轴向上设置有至少具有沿其径向方向突出的部分的叶片,叶片构造为能够伴随搅拌轴旋转而搅拌发酵罐体中的酒糟,其中,发酵罐体包括罐体外壁,罐体外壁构造为具有夹层空间的夹层结构,夹层结构连通有循环水入口和循环水出口,搅拌轴具有沿其轴向设置的空心通道结构,空心通道与夹层空间在两者交界处连通,叶片划分为数个段落,每个段落均设置有空心通道结构,且每个空心通道至少具备出口与入口,且每个出口与入口均与搅拌轴的空心通道结构连通。

    用于酒类的展示礼盒
    20.
    实用新型

    公开(公告)号:CN216547517U

    公开(公告)日:2022-05-17

    申请号:CN202123320796.3

    申请日:2021-12-27

    Abstract: 本实用新型涉及酒类包装礼盒领域,公开了一种用于酒类的展示礼盒。包括盒体和盒盖,盒盖设置在盒体顶部敞口处并且与盒体铰接连接,盒体与盒盖上设置有防伪结构,盒体任意侧壁开设有展示窗口,展示窗口外侧设有控制展示窗口开闭的展示板,展示板一侧边与盒体侧壁铰接连接;展示板与盒体之间设置有将展示板关闭的扣合结构;盒体内还设有用于将产品限位的限位结构。通过在盒体内设置限位结构,在盒体侧壁开设展示板;便于观察者在不用取出产品的情况下,对产品进行接触式观察,观察之后,可以对其继续存储,并且整个盒体仍然可以继续起到防伪的作用。本实用新型既可以实现对酒类产品的展示,并且也方便对酒类产品进行继续存储,进而保值。

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