公开(公告)号：CN110810513B

公开(公告)日：2023-03-31

申请号：CN201911057517.3

申请日：2019-10-30

申请人： 青岛农业大学

发明人： 朴美子 ,  盖永强 ,  陈铁军 ,  王凤舞 ,  陈芊汝 ,  王莹 ,  邓阳 ,  李岩

IPC分类号： A23C9/13 ,  A23C1/12 ,  C12N1/14 ,  C12R1/645

摘要： 本发明提供了一种双真菌共发酵黑果腺肋花楸酸奶干及其制备方法。本发明所述的双真菌共发酵黑果腺肋花楸酸奶干的组分包括黑果腺肋花楸、冠突散囊菌和海带翅孢壳真菌，其制备方法是通过冠突散囊菌孢子悬液和海带翅孢壳真菌种子液发酵黑果腺肋花楸果浆和坚果粉后与液体酸奶混合，混合液倒入模具中冷冻干燥后制得的。本发明的酸奶干口感丰富、奶香浓厚、质感细腻，且所含活性和营养物质丰富，有利于人体健康，不仅保留了液体酸奶中固有有益菌的活性和营养，还增强了其保健功效。所述酸奶干的制作方法简单，无需添加任何添加剂，既减少制作成本，又可以避免添加剂所带来的不良影响，并且经冻干后的酸奶干产品易保藏、易携带，具有广阔的市场应用前景。

公开(公告)号：CN112285144A

公开(公告)日：2021-01-29

申请号：CN202011101962.8

申请日：2020-10-15

申请人： 青岛农业大学 ,  青岛海军食品与营养创新研究院(青岛特种食品研究院)

发明人： 孙京新 ,  晁艺 ,  逄滨 ,  王宝维 ,  李岩 ,  郭丽萍 ,  黄明 ,  徐幸莲 ,  邓阳 ,  郝小静 ,  徐启民 ,  张希斌

IPC分类号： G01N24/08

摘要： 本发明公开了一种利用低场核磁共振检测白羽肉鸡鸡胸肉肌病的方法，首先利用现有方法将鸡胸肉样品分为木质化、类PSE或正常等三个类别，然后对三类鸡胸肉进行LF‑NMR检测分析，获得鸡胸肉中水分横向弛豫时间(T2)图谱并提取弛豫特性参数；将弛豫特性参数进行主成分分析，将主成分得分与鸡胸肉类别进行典型判别分析，建立三类鸡胸肉的主成分判别式，并计算得三类鸡胸肉的判别重心；对待测鸡胸肉进行LF‑NMR检测分析并提取弛豫特性参数，将参数输入所建立的三类鸡胸肉主成分判别式并结合判别重心，即可判定待测鸡胸肉是否为木质化和类PSE鸡胸肉。本发明方法具有无需前处理、耗时短、准确性高和重复性好等特点，且可同时在线快速检测木质化或类PSE两种鸡胸肉肌病。

公开(公告)号：CN115737910B

公开(公告)日：2024-04-05

申请号：CN202111032032.6

申请日：2021-09-03

申请人： 青岛农业大学

发明人： 孙京新 ,  王宝维 ,  黄明 ,  王淑玲 ,  李岩 ,  郭丽萍 ,  张名爱 ,  李芳芳 ,  黄河 ,  姚现琦 ,  张从祥 ,  赵向进 ,  郑远东 ,  冯永胜

IPC分类号： A61L27/20 ,  A61L27/50 ,  B82Y5/00

摘要： 本发明公开了一种促进软骨高效分泌粘多糖的硫酸软骨素/甘油二酯纳米乳液制备方法。制备出硫酸软骨素和甘油二酯的纳米乳液，可刺激软骨细胞高效分泌粘多糖。以硫酸软骨素为原料与甘油二酯混合进行修饰得到纳米乳液，通过明显促进软骨分泌粘多糖以解决传统软骨修复材料韧性差、支撑性能低、在植入后无法及时有效地发挥承重/缓冲等难题，为其在软骨组织工程中应用提供实验基础。

公开(公告)号：CN116814678A

公开(公告)日：2023-09-29

申请号：CN202310846274.1

申请日：2023-07-11

申请人： 青岛农业大学

发明人： 张昆 ,  米鑫丰 ,  翟晨元 ,  李岩 ,  李永龙

IPC分类号： C12N15/82 ,  A01H5/00 ,  A01H6/20 ,  A01H6/00 ,  C12Q1/6895 ,  C12Q1/6851

摘要： 本发明涉及生物技术领域，具体涉及CrUGT72B3基因或其相关生物材料在改良植物抗逆性中的应用。所述生物材料为含有所述CrUGT72B3基因的表达盒、重组载体、重组菌或转基因细胞系，所述CrUGT72B3基因的序列如SEQ ID NO.1所示。在本发明中我们通过对过表达CrUGT72B3基因的拟南芥种子和幼苗进行耐盐性评价，发现CrUGT72B3基因提高了拟南芥的盐敏感性。同时，在盐胁迫过表达CrUGT72B3基因拟南芥中发现，胁迫响应相关基因和苯丙烷代谢通路相关基因的表达均显著低于野生型，推测CrUGT72B3基因可以通过调节盐胁迫响应基因和苯丙烷代谢途径来影响拟南芥的耐盐性。该结果表明CrUGT72B3基因参与了白颖苔草盐胁迫响应的分子调控机制进程，这为CrUGT72B3基因后续功能的深入研究奠定了重要基础。

公开(公告)号：CN112285144B

公开(公告)日：2022-12-27

申请号：CN202011101962.8

申请日：2020-10-15

申请人： 青岛农业大学 ,  青岛海军食品与营养创新研究院(青岛特种食品研究院)

发明人： 孙京新 ,  晁艺 ,  逄滨 ,  王宝维 ,  李岩 ,  郭丽萍 ,  黄明 ,  徐幸莲 ,  邓阳 ,  郝小静 ,  徐启民 ,  张希斌

IPC分类号： G01N24/08

摘要： 本发明公开了一种利用低场核磁共振检测白羽肉鸡鸡胸肉肌病的方法，首先利用现有方法将鸡胸肉样品分为木质化、类PSE或正常等三个类别，然后对三类鸡胸肉进行LF‑NMR检测分析，获得鸡胸肉中水分横向弛豫时间(T2)图谱并提取弛豫特性参数；将弛豫特性参数进行主成分分析，将主成分得分与鸡胸肉类别进行典型判别分析，建立三类鸡胸肉的主成分判别式，并计算得三类鸡胸肉的判别重心；对待测鸡胸肉进行LF‑NMR检测分析并提取弛豫特性参数，将参数输入所建立的三类鸡胸肉主成分判别式并结合判别重心，即可判定待测鸡胸肉是否为木质化和类PSE鸡胸肉。本发明方法具有无需前处理、耗时短、准确性高和重复性好等特点，且可同时在线快速检测木质化或类PSE两种鸡胸肉肌病。

公开(公告)号：CN112155045A

公开(公告)日：2021-01-01

申请号：CN202011101964.7

申请日：2020-10-15

申请人： 青岛农业大学 ,  青岛海军食品与营养创新研究院(青岛特种食品研究院)

发明人： 孙京新 ,  王鹏 ,  王宝维 ,  张晶 ,  曲玉姣 ,  李岩 ,  逄滨 ,  黄明 ,  徐幸莲 ,  郝小静 ,  徐启民 ,  张从祥 ,  田立余 ,  黄河

IPC分类号： A22C21/04

摘要： 本发明公开了一种提高家禽烫毛效果的高压静电场辅助烫毛装置，包括有烫池，所述烫池内部的两侧分别设有高压静电场发射极板，所述高压静电场发射极板电性连接于所述高压静电场发生器。本发明利用高压静电场来辅助家禽烫毛，使家禽羽毛蓬松并改善家禽皮肤及毛孔的舒张性以加快烫毛速度，提高烫毛效果，兼具杀菌效果，可以提高烫池水的利用率和节约水源。对我国家禽屠宰行业实现更高效的自动化，提高产品品质，实现绿色循环发展等具有重要意义。

公开(公告)号：CN108732235A

公开(公告)日：2018-11-02

申请号：CN201810920618.8

申请日：2018-08-14

申请人： 青岛农业大学

发明人： 孙京新 ,  徐琳 ,  王淑玲 ,  郭丽萍 ,  李岩 ,  慕鸿雁 ,  李鹏 ,  刘继青 ,  张希斌 ,  乔昌明 ,  孟凡生 ,  王述柏

IPC分类号： G01N27/62

摘要： 本发明公开了一种基于离子迁移谱快速检测鸡肉中乳酸链球菌素含量的方法。本发明优化了电喷雾离子迁移谱快速检测鸡肉中乳酸链球菌素的条件，操作简单、检测速度快，其灵敏度、可靠性和重复性都有很大的提高，填补了琼脂扩散法、浊度法、免疫测定法以及生物荧光法等方法以及其他方法的不足，尤其适合应用于工厂生产线上已知配方的鸡肉中乳酸链球菌素含量是否稳定的检测与控制。

公开(公告)号：CN106497806A

公开(公告)日：2017-03-15

申请号：CN201710010631.5

申请日：2017-01-06

申请人： 青岛农业大学

发明人： 朴美子 ,  李岩 ,  刘竹青

IPC分类号： C12N1/14 ,  A61K36/06 ,  A61P39/06 ,  A61P25/28 ,  A23L31/00 ,  C12R1/645

CPC分类号： Y02A50/473 ,  C12R1/645 ,  A23V2002/00 ,  A61K36/06 ,  C12N1/14 ,  A23V2200/322

摘要： 本发明公开了一种冠突散囊菌株及其应用，冠突散囊菌株(Eurotium cristatum)于2016年的10月13日保藏于北京的中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNo.13173；冠突散囊菌株是从茯砖茶中分离出的；冠突散囊菌株用于制备冠突散囊菌株微生物制剂。本发明的冠突散囊菌株微生物制剂具有抗氧化作用(具有清除DPPH自由基的作用、清楚超氧阴离子作用、具有还原作用)，抑菌作用(抑制大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、肠沙门氏菌)，以及抑制乙酰胆碱酯酶活性作用。