一种从虾蟹副产物制备活性肽粉和甲壳素的方法

    公开(公告)号:CN103755834A

    公开(公告)日:2014-04-30

    申请号:CN201410036020.4

    申请日:2014-01-26

    IPC分类号: C08B37/08 C12P21/06

    摘要: 一种从虾蟹副产物制备活性肽粉和甲壳素的方法,属于生物资源高效加工技术领域。先将新鲜的虾蟹壳挤压破碎,再以水浸没虾蟹壳,在超声波中提取处理后再加入蛋白酶进行两次酶解处理,酶解结束后,沥出第二次酶解液;在沥出第二次酶解液的虾蟹壳洗涤至中性后,再加入酸进行脱钙处理,再经清洗、干燥后取得甲壳素;将挤压破碎时挤出的膏状蛋白和脂肪组织与第一次酶解液混合,酶解结束后,取溶液真空浓缩,再经喷雾干燥制得活性肽粉。本发明能够最大限度提高蛋白酶的利用效率,提高酶解液中的蛋白肽的浓度。

    一种龙虾头中虾青素的提取方法

    公开(公告)号:CN102746206A

    公开(公告)日:2012-10-24

    申请号:CN201210269269.0

    申请日:2012-07-31

    IPC分类号: C07C403/24

    摘要: 本发明公开了一种龙虾头中虾青素的提取方法,包括以下步骤:a、分离虾黄:将龙虾头中的虾黄挤出,捣烂备用;b、酶解:用生物酶对步骤a中得到的虾黄进行酶解,收集析出的油层;c、萃取:将步骤b得到的油层用有机溶剂萃取,将萃取液低温离心浓缩;d、冷冻除杂:将步骤c中低温离心浓缩后得到的样品冰冻,趁冷抽滤;e、皂化保护纯化:将步骤d得到的样品用碱的醇溶液进行皂化;f、柱层析纯化:将步骤e得到的样品低温离心浓缩,用聚酰胺进行纯化,得到虾青素。本发明的龙虾头中虾青素的提取方法生产成本较低并可以达到较高的提纯率。

    一种高产氨基葡萄糖的解淀粉芽孢杆菌工程菌株及其应用

    公开(公告)号:CN114836361B

    公开(公告)日:2023-09-12

    申请号:CN202210377397.0

    申请日:2022-04-11

    摘要: 本发明公开了一种高产氨基葡萄糖的解淀粉芽孢杆菌工程菌株及其应用,属于生物工程技术领域。以模式菌株解淀粉芽孢杆菌DMS7为基础,通过游离质粒表达含有淀粉酶基因的信号肽的核苷酸序列的密码子优化的N‑乙酰氨基葡萄糖脱乙酰酶基因,所述淀粉酶基因的信号肽的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示,所述密码子优化的N‑乙酰氨基葡萄糖脱乙酰酶基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。本申请筛选得到适宜于GlcN生产的酶活高、转化率高、耐高温且稳定性高的具有N‑乙酰氨基葡萄糖脱乙酰酶活性的脱乙酰酶,应用于工业生产中,不会被噬菌体侵蚀,且不需要提取转乙酰酶和酶解后的灭酶等纯化步骤,工艺流程简化。