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公开(公告)号：CN110804079B
公开(公告)日：2021-02-12
申请号：CN201911072793.7
申请日：2019-11-05
申请人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
IPC分类号： C07H17/04 , C07H1/08 , A61P3/10 , A61K31/7048
摘要： 本发明提供了一种具有DPPIV酶抑制活性的呋喃香豆素及其制备方法。本发明的呋喃香豆素类化合物6‑β‑D‑葡萄糖基‑6,7‑二羟基‑5‑苯并呋喃丙酸甲酯的结构式如式(Ⅰ)所示，其是从黄皮的果实、根、茎、枝或叶的干品或鲜品中分离获得。经体外药理实验证实，化合物6‑β‑D‑葡萄糖基‑6,7‑二羟基‑5‑苯并呋喃丙酸甲酯对DPPIV酶具有显著的抑制作用，其IC50值为117±8.7μM，说明其具有良好的DPPIV酶抑制活性。所述的呋喃香豆素类化合物6‑β‑D‑葡萄糖基‑6,7‑二羟基‑5‑苯并呋喃丙酸甲酯有望作为先导化合物开发出新型的DPPIV酶抑制剂药物。
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公开(公告)号：CN110804079A
公开(公告)日：2020-02-18
申请号：CN201911072793.7
申请日：2019-11-05
申请人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
IPC分类号： C07H17/04 , C07H1/08 , A61P3/10 , A61K31/7048
摘要： 本发明提供了一种具有DPPIV酶抑制活性的呋喃香豆素及其制备方法。本发明的呋喃香豆素类化合物6-β-D-葡萄糖基-6,7-二羟基-5-苯并呋喃丙酸甲酯的结构式如式(Ⅰ)所示，其是从黄皮的果实、根、茎、枝或叶的干品或鲜品中分离获得。经体外药理实验证实，化合物6-β-D-葡萄糖基-6,7-二羟基-5-苯并呋喃丙酸甲酯对DPPIV酶具有显著的抑制作用，其IC50值为117±8.7μM，说明其具有良好的DPPIV酶抑制活性。所述的呋喃香豆素类化合物6-β-D-葡萄糖基-6,7-二羟基-5-苯并呋喃丙酸甲酯有望作为先导化合物开发出新型的DPPIV酶抑制剂药物。
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公开(公告)号：CN116725165A
公开(公告)日：2023-09-12
申请号：CN202310717965.1
申请日：2023-06-16
申请人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
摘要： 本发明公开了一种富集黄酮和可溶性膳食纤维的低苦味沙田柚果粉的制备方法，包括以下步骤：(1)对沙田柚削去油胞层，切成小块并除籽后，打成匀浆，然后进行灭菌，得到沙田柚匀浆；(2)取沙田柚匀浆，接种鼠李糖乳杆菌，搅拌均匀，35～37℃发酵22～26h后，然后进行灭菌，得发酵的沙田柚匀浆；(3)将发酵的沙田柚匀浆在干燥盘中铺开，进行热泵干燥，然后进行粉碎，过80目筛，即制得富集黄酮和可溶性膳食纤维的低苦味沙田柚果粉。本发明还公开一种由上述方法制得的沙田柚果粉及其应用。
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公开(公告)号：CN112110861B
公开(公告)日：2023-03-28
申请号：CN202010795923.6
申请日：2020-08-10
申请人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
IPC分类号： C07D235/30 , C08F222/14 , C08F220/06 , C08J9/26 , B01J20/26 , B01J20/30 , C08L35/02
摘要： 本发明公开了一种多菌灵虚拟模板分子印迹聚合物及其制备方法。多菌灵虚拟模板分子，化学结构如通式(Ⅲ)所示。本发明通过化学计算筛选最优虚拟模板分子，采用原位聚合法合成多菌灵虚拟模板分子印迹聚合物，得到的聚合物吸附能力明显优于现有的填料，且模板分子廉价易得，易于工业化放大生产。本发明提供的方法能够为植物提取物中多菌灵的脱除提供快捷高效的吸附材料。
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公开(公告)号：CN115181191A
公开(公告)日：2022-10-14
申请号：CN202210807096.7
申请日：2022-07-08
IPC分类号： C08B37/00
摘要： 本发明公开了一种红枣多糖的提取制备方法，将鲜红枣去核，用乙醇浸泡，浸泡后烘干得到红枣备料；红枣备料进行超微粉碎，得到红枣超微粉；红枣超微粉与低共溶剂混合得到红枣溶液，红枣溶液进行超高压提取，收集提取液并浓缩干燥，得到红枣多糖提取物；本发明采用低共溶剂和超高压提取相结合，相对于现有提取制备法，红枣多糖的提取得率显著提高。
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公开(公告)号：CN114376215A
公开(公告)日：2022-04-22
申请号：CN202111603274.6
申请日：2021-12-24
申请人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
摘要： 本发明涉及原料制备技术领域，且公开了一种黑色全谷物的功能原料制备方法；包括以下步骤：S1，调浆；S2，酶钝化；S3，糊化；S4，酶解；S5，灭酶除杂；本发明对谷物冷加工方法进行了探索，并创制了超声和超高压辅助复合酶解技术，进而实现了黑色谷物的冷加工，通过采用了一系列的低温处理方法，包括短时超声和超高压处理，以及普鲁兰酶、α‑淀粉酶和α‑1,4‑葡萄糖水解酶对黑色谷物进行加工处理，成功实现了谷物冷加工，本发明不仅效率更高，能耗更低，还成功实现了黑色谷物中的功能活性物质富集，花色苷保留率95％以上和抗性淀粉含量提升5‑20％，且总抗氧化活性提高20‑130％。本发明非常显著的增强了黑色谷物抗氧化、抗衰老和润肠通便的健康功能。
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公开(公告)号：CN113930385A
公开(公告)日：2022-01-14
申请号：CN202111234715.X
申请日：2021-10-22
IPC分类号： C12N5/071 , C12N5/09 , C12N5/0786 , C12Q1/02
摘要： 本发明是一种快速筛选大分子免疫活性物质的体外模型构建方法，该方法包括：制备合格的条件培养基，并利用条件培养基刺激肠上皮细胞；然后将待测样(上室)和免疫感知细胞RAW264.7(下室)同时加入到Caco‑2肠上皮单层细胞共同培养和孵育；孵育后并弃除上室培养基，将待测样和条件培养基加入到上室；收集下室培养基，并检测炎症因子水平。本发明将肠上皮细胞和免疫细胞共同培养模拟肠道内环境，利用待筛样品和条件培养基共同作用于上层的上皮细胞模拟肠道内食物大分子对肠损伤和机体免疫调节作用。
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公开(公告)号：CN113087751A
公开(公告)日：2021-07-09
申请号：CN202110209719.6
申请日：2021-02-24
申请人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
IPC分类号： C07H17/07 , C07H1/08 , A61K31/7048 , A61P3/04
摘要： 本发明提供了一种具有脂肪酶抑制活性的黄酮及其制备方法和应用。本发明的黄酮类化合物柚皮素‑4′‑O‑(6‑O‑芥子酰基)‑β‑D‑葡萄糖基‑7‑O‑α‑L‑鼠李糖基‑(1→2)‑[6″‑O‑(3‑羟基‑3甲基戊二酰基)]‑β‑D‑吡喃葡萄糖苷的结构式如式(Ⅰ)所示，其是从沙田柚的果实、根、茎、枝或叶的干品或鲜品中分离获得。经体外药理实验证实，化合物柚皮素‑4′‑O‑(6‑O‑芥子酰基)‑β‑D‑葡萄糖基‑7‑O‑α‑L‑鼠李糖基‑(1→2)‑[6″‑O‑(3‑羟基‑3甲基戊二酰基)]‑β‑D‑吡喃葡萄糖苷对脂肪酶具有显著的抑制作用，其IC50值为37.30±1.2μM，说明其具有良好的脂肪酶抑制活性。所述的黄酮类化合物柚皮素‑4′‑O‑(6‑O‑芥子酰基)‑β‑D‑葡萄糖基‑7‑O‑α‑L‑鼠李糖基‑(1→2)‑[6″‑O‑(3‑羟基‑3甲基戊二酰基)]‑β‑D‑吡喃葡萄糖苷有望作为先导化合物开发出新型的脂肪酶抑制剂药物。
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公开(公告)号：CN112471401A
公开(公告)日：2021-03-12
申请号：CN202011154007.0
申请日：2020-10-26
申请人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
摘要： 本发明公开了一种提高营养代餐食品中微量营养素混合均匀度的加工方法，包括以下步骤：（1）原料的匀浆混合：选取糙米膨化粉、DE20麦芽糊精、乳清蛋白、菊粉、白砂糖、低聚果糖、复合维生素和矿物质，混合，加入去离子水，匀浆，在匀浆的过程中加入大豆油和花生油，制得原液；（2）原液的均质：将原液冷却至室温，加入胶体磨，研磨后倒入均质机均质；（3）真空低温喷雾干燥：将匀浆均质后的原液喷雾干燥，得微量营养素混合均匀的谷物营养代餐食品。该方法通过匀浆均质方法使谷物粉、维生素、蛋白质、油脂以及矿物质等营养元素形成稳定且均匀的乳液体系，然后再进行喷雾干燥制备谷物代餐食品，形成的谷物代餐食品中微量营养素混合均匀度高。
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公开(公告)号：CN110881618A
公开(公告)日：2020-03-17
申请号：CN201911023420.0
申请日：2019-10-25
申请人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
摘要： 本发明提供了一种淮山麦片，由以下重量份数原料制得：淮山片10-30份、全麦粉10-30份、赤小豆5-20份、薏仁5-20份、燕麦5-20份、糙米5-20份、陈皮5-10份、龙眼5-10份、桑葚2-5份、银耳5-10份、荞麦5-10份和辅料。还提供了上述淮山麦片的制备方法。本发明采用淮山以及多种药食两用食品资源作为原料经过预酶解-滚筒干燥加工制备淮山麦片，制成的代餐麦片糊化度高，冲调分散性好，易于消化，且具有健脾益胃的功效。
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