公开(公告)号：CN116025819B

公开(公告)日：2024-02-06

申请号：CN202310245445.5

申请日：2023-03-14

申请人： 成都市食品检验研究院

发明人： 万渝平 ,  张敏 ,  王立山 ,  罗小川 ,  谯斌宗 ,  石晓爽 ,  雷宜

IPC分类号： F16M11/04 ,  F16M11/18

摘要： 本发明公开了基于图像识别的现场数据采集系统，包括图像采集设备，包括上支撑架和下支撑架，上支撑架和下支撑架之间设置有三组调节机构，三组调节机构分别与三组连接机构连接，三组连接机构均与图像采集设备连接，调节机构用于调节图像采集设备的高度，连接机构用于调节图像采集设备的平面位置。本系统通过调节机构和连接机构调整摄像头的位置，使其可直接对食品进行拍摄，不需要人工操作摄像头进行拍摄，更便于长期使用。

公开(公告)号：CN116090812B

公开(公告)日：2024-01-26

申请号：CN202211392343.8

申请日：2022-11-08

申请人： 成都市食品检验研究院

发明人： 谯斌宗 ,  蔡炯 ,  毕小玲 ,  王鑫 ,  郑漫江 ,  万渝平 ,  王立山 ,  张敏 ,  雷宜 ,  郑璋莉 ,  李南 ,  罗翰林

IPC分类号： G06Q10/0635 ,  G06Q10/087 ,  G06V10/764

摘要： 本发明公开了一种食品企业风险防控预警智能化远程服务系统，涉及智能预警领域，包括：第一采集单元，用于获得原料的种类信息和每类原料的含量信息；第二采集单元，用于采集食品企业的食品加工工艺信息和食品加工设备信息；第一计算单元，用于计算获得每类原料的加工损耗率范围信息；第三采集单元，用于采集第二预设时间段内食品企业的成品食品加工数量信息；第二计算单元，用于计算获得食品企业的实际食品加工数量信息和计算获得每类原料的标准使用量范围；判断单元，用于判断原料采购信息中每类原料的含量是否在对应的标准使用量范围内，若否，则生成风险告警信息；本发明实现了食

公开(公告)号：CN117110463A

公开(公告)日：2023-11-24

申请号：CN202311018839.3

申请日：2023-08-11

申请人： 成都市食品检验研究院

发明人： 李绍波 ,  刘川 ,  宋娟 ,  李君 ,  李佳佳 ,  林浩 ,  姚蕾珺 ,  吴雪莹 ,  刘玲 ,  万渝平 ,  谯斌宗 ,  王义 ,  肖全伟 ,  戴琴 ,  张敏 ,  熊梅瑾 ,  吴文林 ,  乔秀明 ,  郭靓 ,  赵红阳 ,  左鑫 ,  吕金珍 ,  乔煦玮

IPC分类号： G01N30/02 ,  G01N30/34 ,  G01N30/72 ,  G01N30/06 ,  G01N30/04

摘要： 本发明提供了一种同时检测食品中34种食品源性兴奋剂的方法，它采用高效液相色谱‑质谱联用方法检测待检样品。本发明根据34种食源性兴奋剂的物理、化学性质，通过对提取剂、提取时间等考察，建立了通用性强、重现性好的食品中34种食源性兴奋剂前处理方法；选择专属性强的液相色谱‑三重串联四极杆质谱联用仪进行测定，最终形成了一个适用性强，灵敏度高，检验结果准确可靠的检测方法，为食源性兴奋剂的检测提供有力的技术支撑。

公开(公告)号：CN117030909A

公开(公告)日：2023-11-10

申请号：CN202311011333.X

申请日：2023-08-11

申请人： 成都市食品检验研究院

发明人： 李绍波 ,  宋娟 ,  林浩 ,  刘川 ,  李佳佳 ,  石培育 ,  陈燕秋 ,  刘诗瑶 ,  万渝平 ,  谯斌宗 ,  王义 ,  肖全伟 ,  张敏 ,  戴琴 ,  熊梅瑾 ,  吴文林 ,  左鑫 ,  文星 ,  曹靖雨 ,  程芷萱 ,  张之帆 ,  郭靓 ,  乔秀明 ,  赵红阳 ,  乔煦玮

IPC分类号： G01N30/06 ,  G01N30/14 ,  G01N30/34 ,  G01N30/72 ,  G01N30/02 ,  G01N30/04

摘要： 本发明提供了一种同时检测食品中24种食品源性兴奋剂的样品前处理方法，本发明还提供了一种同时检测食品中24种食品源性兴奋剂的方法。本发明合并了11种β2‑激动剂(沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、非诺特罗、妥布特罗、喷布特罗、西马特罗、克仑丙罗、克仑特罗、沙美特罗、齐帕特罗)，4种β‑阻断剂(普萘洛尔、美托洛尔、卡替洛尔、阿替洛尔)，2种蛋白同化剂(脱氢表雄酮、美替诺龙)，1种糖皮质激素(可的松)，6种真菌毒素(泽伦诺、β‑玉米赤霉醇、α‑玉米赤霉烯醇、β‑玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮、玉米赤霉烯酮)共24种食源性兴奋剂。根据它们的物理、化学性质，通过对提取剂、提取时间等考察，建立了通用性强、重现性好、能很好适应复杂基质的食品中24种食源性兴奋剂前处理方法；选择专属性强的液相色谱‑三重串联四极杆质谱联用仪进行测定，最终形成了一个适用性强，灵敏度高，检验结果准确可靠的检测方法，为24种食源性兴奋剂的检测提供有力的技术支撑。

公开(公告)号：CN116380523A

公开(公告)日：2023-07-04

申请号：CN202310244473.5

申请日：2023-03-14

申请人： 成都市食品检验研究院

发明人： 孙宏虎 ,  李绍波 ,  万渝平 ,  乔秀明 ,  曾琳 ,  郭添荣 ,  罗翰林 ,  蒲彦圩

IPC分类号： G01N1/08 ,  G01N1/10 ,  G01N1/14 ,  B65G47/90 ,  B65G15/00 ,  B65B69/00 ,  B67B3/20 ,  B67B7/14 ,  B08B3/02 ,  B08B9/02 ,  B08B9/093

摘要： 本发明公开了一种智能抽样装置，涉及食品检测领域，包括用于传输食品的传送带组件、安装于所述传送带组件上的检测设备、若干用于对食品进行抽样的抽样组件、用于传输样品的样品传送带，还包括用于转动所述抽样组件的转盘组件、用于清洗所述抽样组件的清洁组件。以解决现有的采样装置采样过程不合理，造成样品检测结果出现偏差，以及人工检测费时费力的问题。

公开(公告)号：CN114140094B

公开(公告)日：2022-10-18

申请号：CN202111515629.6

申请日：2021-12-13

申请人： 成都市食品检验研究院

发明人： 郑漫江 ,  万渝平 ,  谯斌宗 ,  王立山 ,  王鑫 ,  毕小玲 ,  蔡炯 ,  张敏 ,  郑璋莉 ,  李南 ,  罗翰林 ,  雷宜

IPC分类号： G06Q10/10 ,  G06Q10/04 ,  G06Q10/06 ,  G06Q50/26

摘要： 本发明公开了一种食品企业智能化风险监控预警系统，所述系统包括：数据采集单元，用于采集食品企业加工监测数据；存储单元，用于对采集的食品企业加工监测数据进行存储；分析单元，用于对存储单元中的食品企业加工监测数据进行分析，获得食品企业风险分析结果；预警单元，用于将所述食品企业风险分析结果发送至预设终端，预设终端基于所述食品企业风险分析结果生成所述食品企业风险监控预警方案；本系统能够实现真实、准确和有效的对食品企业的安全进行预警。

公开(公告)号：CN115094147A

公开(公告)日：2022-09-23

申请号：CN202210603056.0

申请日：2022-05-30

申请人： 成都市食品检验研究院

发明人： 张彪 ,  杨华雨 ,  尚柯 ,  万渝平 ,  张敏 ,  李瑶 ,  欧明月

IPC分类号： C12Q1/6888 ,  C12Q1/6844 ,  C12N15/11

摘要： 本发明提供了一种基于MIRA技术快速鉴别肉制品中羊源性成分的方法，属于食品安全生物技术领域。本发明首先提供了一种鉴别肉制品中羊源性成分的引物探针组合，它包括正向引物、反向引物和探针；所述正向引物的核苷酸序列如SEQ ID NO.3所示；所述反向引物的核苷酸序列如SEQ IDNO.6所示；所述探针的核苷酸序列如SEQ ID NO.7所示。本发明还提供了含该引物探针组合的试剂盒以及具体鉴别方法。本发明鉴别肉制品中羊源性成分的检测方法条件温和、操作简便、特异性强、灵敏度高、可靠性好，结果可视化，十分利于现场检测。本发明检测方法为现场快速、简捷、灵敏的检测肉制品羊源性成分提供一种新的选择，具有广阔的应用前景。

公开(公告)号：CN114752690A

公开(公告)日：2022-07-15

申请号：CN202210600705.1

申请日：2022-05-30

申请人： 成都市食品检验研究院

发明人： 张敏 ,  张彪 ,  蒋云露 ,  万渝平 ,  段庆梓 ,  王巍 ,  黄恒超

IPC分类号： C12Q1/6888 ,  C12Q1/6844 ,  C12N15/11

摘要： 本发明提供了一种基于MIRA技术快速鉴别肉制品中鸭源性成分的方法，属于食品安全生物技术领域。本发明首先提供了一种鉴别肉制品中鸭源性成分的引物探针组合，它包括正向引物、反向引物和探针；所述正向引物的核苷酸序列如SEQ ID NO.9所示；所述反向引物的核苷酸序列如SEQ IDNO.11所示；所述探针的核苷酸序列如SEQ ID NO.13所示。本发明还提供了含该引物探针组合的试剂盒以及具体鉴别方法。本发明鉴别肉制品中鸭源性成分的检测方法条件温和、操作简便、特异性强、灵敏度高、可靠性好，结果可视化，十分利于现场检测。本发明检测方法为现场快速、简捷、灵敏的检测肉制品鸭源性成分提供一种新的选择，具有广阔的应用前景。

公开(公告)号：CN217520863U

公开(公告)日：2022-09-30

申请号：CN202221631283.6

申请日：2022-06-28

申请人： 成都市食品检验研究院 ,  成都理工大学 ,  中国科学院成都生物研究所

发明人： 郭添荣 ,  季雯雯 ,  蒋云露 ,  吴文林 ,  万渝平 ,  石晓爽 ,  张敏 ,  司成敏 ,  郭靓

IPC分类号： G01N1/28 ,  A23N4/08 ,  A23N1/02

摘要： 本实用新型公开了一种食品安全检测用枣果快速清理去核碎浆一体机，包括带孔除尘坡、枣果输送装置、导料行程板。带孔除尘坡与机体进料口连接，枣果在进入输送装置前通过除尘坡上的通孔去掉混入的灰尘等杂质，枣果在输送装置上经过去核后，由导料行程板控制去核后的枣果的去向，将需要检测农药残留等指标而不能水洗的枣果和需要清洗风干的枣果分开，该食品检测用枣果快速清理去核碎浆一体机，集中了去核、清洗、碎浆于一体，省去了人工转运清理和碎浆的步骤，降低了劳动强度，提高了枣果检测过程中样品预处理效率。

公开(公告)号：CN220282713U

公开(公告)日：2024-01-02

申请号：CN202321825488.2

申请日：2023-07-12

申请人： 成都市食品检验研究院

发明人： 万渝平 ,  胡露 ,  杨红 ,  吴文林 ,  陈代伟 ,  吴治兴

IPC分类号： B65G47/252 ,  B65B55/04

摘要： 本实用新型提供一种生鲜肉类外包装消毒装置，涉及外包装消毒技术领域。该生鲜肉类外包装消毒装置包括支撑架，所述支撑架内部转动连接有横杆，所述横杆外侧固定连接有第一齿轮，所述第一齿轮一侧啮合连接有第二齿轮，所述第二齿轮内部固定连接有转动杆。该生鲜肉类外包装消毒装置，第一齿轮转动带动第二齿轮转动，第二齿轮转动带动转动杆转动，转动杆转动带动翻转板翻转，把生鲜肉类的包装袋进行整体的翻转，在翻转下来的瞬间可以向下压缓冲板进行缓慢的张开防止于传输带顶部，此结构有益于把生鲜肉类的包装袋缓慢的放置于传输带顶部，避免在对传输带翻转对另一面杀毒时，翻转的动作过大，造成生鲜肉类的损害。