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公开(公告)号：CN102503019A
公开(公告)日：2012-06-20
申请号：CN201110306972.X
申请日：2011-10-12
Applicant: 江南大学
IPC: C02F9/14 , C12P5/02 , C12P7/06 , C12P7/48 , C12P37/00 , C12R1/865 , C12R1/685 , C12R1/80 , C07C31/08 , C07C29/80 , C07C59/265 , C07C51/42 , C07D499/18 , C07D499/46
CPC classification number: Y02E50/17 , Y02E50/343
Abstract: 本发明涉及一种沼液回用实现沼液资源化的方法，特征是包含以下步骤：经或未经固液分离的提取废液进入厌氧沼气发酵罐进行沼气发酵，沼液再经微氧化、脱色和固体酸处理等步骤，处理后的沼液达到工艺用水要求回用作为拌料用水，再经液化、糖化、发酵和提取等常规生产工艺获得发酵产品，提取废液进入下一批次的循环。本发明的优点是沼液可无限循环回用，不仅消除了传统发酵产品生产工艺中的废水污染，而且沼液实现资源化，节约了大量宝贵的水资源，也淘汰的曝气好养处理工艺，降低了生产成本。
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公开(公告)号：CN101974567A
公开(公告)日：2011-02-16
申请号：CN201010286870.1
申请日：2010-09-20
Applicant: 江南大学
CPC classification number: Y02E50/17 , Y02E50/343
Abstract: 本发明公开了一种以薯类为原料的酒精生态制造方法，包括如下步骤：将薯类原料粉碎后按规定料水质量比加入沼液拌料，添加液化酶加热蒸煮液化，冷却后添加糖化酶、接种酵母直接发酵，发酵结束后蒸馏获得酒精。蒸馏废液经过两级沼气发酵、固液分离和脱气等工序，获得酒糟、沼气和污泥等副产物，沼液回用到拌料工序。本发明所述方法，通过构建酒精酵母、沼气细菌等微生物生态食物链，实现酒精、沼气双发酵耦联，革除占地大、运行成本高的曝气处理，消除了传统发酵酒精生产中的高浓度废水污染问题。
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公开(公告)号：CN101973901A
公开(公告)日：2011-02-16
申请号：CN201010286887.7
申请日：2010-09-20
Applicant: 江南大学
IPC: C07C229/24 , C07C227/42
Abstract: 本发明公开了一种谷氨酸连续等电结晶的方法，包括如下步骤：a、将等电液和发酵液按照一定比例混合，同时加入硫酸或离交高流份或酸性水解液，维持混合液的pH值在3.0-3.2之间；b、步骤a所得混合液连续回流到连续结晶罐中，使过饱和的谷氨酸分子在已有的谷氨酸晶体表面结晶析出；c、步骤b所述谷氨酸结晶析出后的等电液，部分回到步骤a，部分携带大颗粒谷氨酸结晶从连续等电罐中排出，再经过冷却、沉降、分离后得到优质谷氨酸结晶产品。本发明所述方法，可以克服现有技术中操作困难、结晶质量差和提取收率低等缺陷，以实现操作简便、产品质量好、提取收率高和处理能力大等优点。
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公开(公告)号：CN101880692A
公开(公告)日：2010-11-10
申请号：CN201010217915.X
申请日：2010-07-06
Applicant: 江南大学
CPC classification number: Y02E50/17
Abstract: 本发明公开了一种提高原料利用率的酒精发酵方法，包括如下步骤：将原料粉碎后按规定料水比加水拌料，添加液化酶加热蒸煮液化，冷却后添加糖化酶糖化，再降温后接种发酵。在糖化前或发酵前添加一定量的丙酸或/和丙酸盐。本发明所述方法，无需对现有的生产菌株及设备进行改造，可以降低发酵液中副产物甘油产量，提高原料利用率，并提高成熟发酵液中酒精浓度，降低后续酒精蒸馏的能耗，使生产成本明显降低。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101157625B
公开(公告)日：2010-06-23
申请号：CN200710190386.7
申请日：2007-11-27
Applicant: 江南大学
IPC: C07C229/24 , C07C227/42
Abstract: 本发明涉及一种结合转晶的谷氨酸闭路循环提取工艺，其主要先将谷氨酸发酵液和味精母液混合，调等电点使谷氨酸结晶析出；经过两级分离分别得到α晶型谷氨酸结晶及等电母液；等电母液经过除菌分离回收菌体；除菌后母液进蒸发器浓缩、脱盐浓缩，使硫酸铵结晶析出；分离得到硫酸铵结晶和浓缩母液；α晶型谷氨酸结晶中加入味精母液或水，并加热溶解，冷却结晶，使α晶型谷氨酸转变为β晶型，分离得到β晶型谷氨酸；转晶母液经浓缩后和脱盐浓缩母液混合，加入硫酸水解；水解液循环回到等电结晶。本发明谷氨酸提取收率高，获得的谷氨酸结晶质量好，同时获得菌体蛋白、硫酸铵、腐殖质等多种副产物，消除了高浓度废水污染。
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公开(公告)号：CN100567256C
公开(公告)日：2009-12-09
申请号：CN200710022048.2
申请日：2007-04-27
Applicant: 江南大学
IPC: C07C229/24 , C07C227/42 , C30B30/02
Abstract: 本发明涉及一种结合细晶消除的谷氨酸连续间隙耦联提取工艺，属于发酵食品工业技术领域。其主要采用发酵液和低温等电母液换热，进入细晶消除罐，和连续等电结晶罐回流的含有细小谷氨酸晶体的母液混合为母液混合物料；将上述母液混合物料进入连续等电结晶罐中加入离交高流份，结晶浮选区排出的含有细小谷氨酸晶体的母液回流到细晶消除罐和发酵液混合；连续等电结晶罐排出的谷氨酸晶浆进入pH、温度阶梯结晶罐或育晶罐育晶、分离得到谷氨酸晶体。本发明能保证成品谷氨酸晶体均匀且粗壮，提高晶体的质量；能使晶体逐步长大，并使母液中过饱和的谷氨酸进一步降低，即降低结晶母液中残留谷氨酸的浓度，以提高结晶质量和收率。
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公开(公告)号：CN101139249A
公开(公告)日：2008-03-12
申请号：CN200710131855.8
申请日：2007-09-07
Applicant: 江南大学
CPC classification number: Y02P20/124
Abstract: 本发明涉及一种回收低浓度酒精的节能蒸馏工艺，属于发酵、食品、医药及化工工业等技术领域。低浓度酒精进入换热器和来自高压塔和低压塔底部的蒸馏废液进行二次或三次换热，低浓度酒精进入低浓度酒精储罐；进入高压塔的低浓度酒精在生蒸汽的热量下进行蒸馏，将酒精蒸汽和废水分离；部分酒精被采出为成品，部分回流进入高压塔；低压塔获得高压塔酒精蒸汽的热量进行蒸馏，将酒精和废水分离，冷凝酒精回流到低压塔，其余酒精经冷却后为成品。本发明将高压塔塔顶待冷凝的酒精蒸汽作为低压塔塔底的热源，蒸馏过程中仅高压塔需要新鲜水蒸汽，而低压塔不需要新鲜水蒸汽，结合低浓度酒精预热回收热量等手段，能大幅度降低热能消耗。
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公开(公告)号：CN1261037C
公开(公告)日：2006-06-28
申请号：CN200410065193.5
申请日：2004-10-29
Applicant: 无锡江大百泰科技有限公司 , 江南大学
IPC: A23L1/0522 , C08B31/00
Abstract: 本发明涉及一种淀粉干法糊化的方法，属于食品加工技术领域。其主要先在空气加热容器内加热，加热温度为：220℃～300℃，经风机将热风送入流化室，淀粉质原料经定量加料器连续加入流化室；在流化室内淀粉质原料与热风接触，并在热风中呈均匀流化，流化时间为：30～70秒即被糊化；糊化后的淀粉，经风冷却后为成品。本发明革除了洗、浸、蒸煮半成品的储存和运输；原料经高温流化处理后产生了特殊的类似牛奶巧克力的香味；能减轻劳动强度，减少浸米过程中米的损失，并能提高原料利用率。
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公开(公告)号：CN1584040A
公开(公告)日：2005-02-23
申请号：CN200410044977.X
申请日：2004-06-09
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种制备低聚木糖的方法，解决了单一酶法制备低聚木糖时水解速度慢、产量低和木二糖含量低的问题，具体技术方案是采用木聚糖酶和α－葡萄糖醛酸酶的联合作用，将木聚糖糖化分解，使之生成低聚木糖。本发明还公开了一种用于制备低聚木糖的α－葡萄糖醛酸酶的制备方法，具体方案是，使用PCR将源自供体菌的α－葡萄糖醛酸酶基因扩增而得到后，插入载体中，构建完成的重组质粒转化适当的宿主细胞并令其表达。之后，将已表达的重组菌通过离心收集细胞、破胞、热处理后离心取上清液即为酶液。根据本方法制得的酶蛋白不但产量高，而且具有极佳活性，并易纯化。
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