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公开(公告)号：CN103233036B
公开(公告)日：2014-12-17
申请号：CN201310120175.1
申请日：2013-04-09
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明将来自高山被孢霉（Mortierella alpine ATCC32222，M.alpina ATCC32222）中的delta-12脱饱和酶基因（FADS12,d12）进行扩增，制备了插入opai/d12共表达基因的多拷贝重组表达质粒和重组耶氏解脂酵母菌株。本发明的重组耶氏解脂酵母菌株通过表达d12基因可以增加内源性底物亚油酸（LA）的量以及发酵培养基中外加大豆油增加底物亚油酸的量，所述菌株中多拷贝整合方式增加了opai基因和d12基因的表达量及转录量，能够进一步提高重组耶氏解脂酵母菌中共轭亚油酸t10，c12-CLA专一异构体的合成量。
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公开(公告)号：CN104090102A
公开(公告)日：2014-10-08
申请号：CN201410266137.1
申请日：2014-06-13
Applicant: 江南大学
IPC: G01N33/573
CPC classification number: G01N33/573 , G01N33/54373 , G01N2333/91085
Abstract: 本发明涉及一种冷冻鱼糜中微生物谷氨酰胺转胺酶ELISA检测方法。本发明方法以抗MTG兔多抗为包被抗体，抗MTG鼠单抗为检测抗体，再结合HRP标记的抗IgG1二抗，构成双抗体夹心ELISA检测方法，对冷冻鱼糜中是否添加MTG进行定量检测。本发明方法检测限为20ng/mL，该检测方法在0.6mg/mL～10mg/mL范围内OD450值与MTG浓度的log值呈线性关系，冷冻鱼糜样品添加回收率为94％以上，板内变异系数为1.12％～4.02％，板间变异系数为5.43％～6.87％。本发明方法灵敏度高，样品前处理简便，适用于冷冻鱼糜中MTG的定量检测，防止冷冻鱼糜原料掺假。
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公开(公告)号：CN107502576B
公开(公告)日：2020-09-04
申请号：CN201710868073.6
申请日：2017-09-22
Applicant: 江南大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/747 , A61P31/04 , A23L33/135 , C12R1/225
Abstract: 本发明公开了一种戊糖乳杆菌及其在抑制沙门氏菌方面的应用，属于微生物技术领域。本发明提供了一种药物组合物，所述药物组合物含有戊糖乳杆菌(Lactobacillus pentosus)AT6及其活性成分，能够用于抑制沙门氏菌生长；戊糖乳杆菌AT6能降低沙门氏菌对HT‑29细胞的黏附、侵袭，降低沙门氏菌在小鼠肠道内容物和器官中的载量，并减缓沙门氏菌引起的小鼠死亡。
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公开(公告)号：CN106834125A
公开(公告)日：2017-06-13
申请号：CN201710052798.8
申请日：2017-01-24
Applicant: 江南大学
CPC classification number: C12N1/14 , C12N1/02 , C12N1/16 , C12P7/6427 , C12Q1/045 , G01N30/02 , G01N30/72
Abstract: 本发明涉及了一种快速筛选产油丝状真菌的方法。本发明以脂肪酸合酶抑制剂浅蓝菌素为抗性筛选因子，以表征脱氢酶活性的氯化三苯基四氮唑为筛选指示剂，建立了一种从环境中快速、高效筛选高产多不饱和脂肪酸丝状真菌的方法。本发明过程简单、快速，并高效地筛选到了高产脂丝状真菌，为产油丝状真菌的筛选研究提供了极大方便。同时，本发明为实现利用微生物发酵生产多不饱和脂肪酸提供了高效的筛选方法及一批有效的出发菌株。
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公开(公告)号：CN106754436A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201710024478.1
申请日：2017-01-13
Applicant: 江南大学
CPC classification number: C12N1/14
Abstract: 本发明提供高山被孢霉在饲料添加剂中应用，所述高山被孢霉是重组高山被孢霉(Mortierella alpina)MA‑oPpFADS17‑4(它同样被命名为CCFM698)。本发明的高山被孢霉干燥菌体的总脂肪酸含量为以干燥菌体重量计30％‑40％，其中EPA含量为以总脂肪酸重量计24％或以上。本发明的干燥菌体在饲料中的用量是基础饲料总重量的0.5‑1.5％，该菌体饲料添加剂的脂肪酸组成合理，EPA含量很高，能用于生产有利于食用者身体健康的高DHA鸡蛋。饲喂含有本发明的饲料添加剂的饲料的蛋鸡，所产鸡蛋DHA含量达到了约120mg/个鸡蛋，显著高于现有技术。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105861339A
公开(公告)日：2016-08-17
申请号：CN201610427554.9
申请日：2016-06-16
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一株过表达GTP环式水解酶基因的重组高山被孢霉、其构建方法及应用。本发明构建了四氢生物蝶呤合成途径中GTPCH1基因的过表达工程菌株，以探索BH4在高山被孢霉脂质合成过程中的作用。本发明利用根癌农杆菌介导转化构建了一株过表达GTPCH1基因的重组菌株。重组菌株中GTPCH1基因的相对表达水平提高2倍左右，总脂含量比野生型高山被孢霉提高了约37％，同时NADPH的相对含量提高了2倍左右。这表明GTPCH1在脂质合成过程中具有重要作用，很可能是脂质合成所需NADPH的重要调控因素。此发明为深入解析高山被孢霉脂质合成机理，使之成为生产功能性脂质的细胞工厂提供理论依据。
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公开(公告)号：CN105838746A
公开(公告)日：2016-08-10
申请号：CN201610397049.4
申请日：2016-06-07
Applicant: 江南大学
CPC classification number: C12P7/6427
Abstract: 本发明涉及一种由顺9，顺12?亚油酸制备反10，顺12?共轭亚油酸的方法，该方法包括重组解脂亚罗酵母CCFM?JU277?9全细胞催化剂转移至缓冲液中，添加顺9，顺12?亚油酸乳化液底物与乙酸钠，在摇床中进行催化反应，得到所述的反10，顺12?共轭亚油酸。本发明反10，顺12?共轭亚油酸产量远远高于现有技术达到的产量，并且本发明生产工艺简单，生产工艺稳定，生产成本低，具有非常良好的市场应用前景。
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公开(公告)号：CN105368851A
公开(公告)日：2016-03-02
申请号：CN201510902579.5
申请日：2015-12-09
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及如SEQ ID NO.3的编码寄生疫霉ω-3脱饱和酶的重组核酸序列、含所述ω-3脱饱和酶的载体、含有所述载体的重组微生物特别是重组酿酒酵母菌，还涉及重组酿酒酵母菌的构建方法，以及所述含有所述脱饱和酶的酿酒酵母在多不饱和脂肪酸生物合成中的用途，其在常温下能够将C20:4Δ5,8,11,14催化为C20:5Δ5,8,11,14,17，催化效率达到65％。
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公开(公告)号：CN105368727A
公开(公告)日：2016-03-02
申请号：CN201510947083.X
申请日：2015-12-16
Applicant: 江南大学
CPC classification number: C12N9/0006 , C12P7/6409 , C12Y101/01 , C12Y101/01049
Abstract: 本发明涉及一株在高山被孢霉中协同表达6-磷酸葡萄糖脱氢酶G6PD2和苹果酸酶ME2的重组菌，还涉及所述菌株的构建方法及应用。本发明采用高山被孢霉尿嘧啶营养缺陷型为材料，构建了一株高产花生四烯酸的高山被孢霉基因重组菌株。本发明验证了G6PD2和ME2在脂肪酸合成与脱饱和过程中发挥的重要作用，通过协同过量表达这两个基因，本发明有效实现同时达到提高脂肪酸产量与脱饱和度的效果，显著提高了ARA在总脂肪酸中的比例，并有效缩短发酵时间，对产油真菌高山被孢霉ATCC 32222的脂质合成基础理论研究及产品开发具有重要的意义。
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公开(公告)号：CN104630077A
公开(公告)日：2015-05-20
申请号：CN201510062057.9
申请日：2015-02-05
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种高山被孢霉CCFM442菌株及其用途。本发明利用高山被孢霉CCFM442菌株生产菌体饲料添加剂，该生产菌体饲料添加剂的方法包括斜面培养、种子培养、发酵培养以及后处理步骤。该菌体饲料添加剂安全性高。该菌体饲料添加剂中的脂肪酸组成合理，多不饱和脂肪酸在总脂肪酸中的含量达到42.4-45.8％，ω-6/ω-3比为4.5-5.3，符合WHO和FAO的推荐标准。该菌体饲料添加剂生产所用培养基为廉价葡萄糖和豆粕，二者市场价格较低且容易获得，因此生产成本低。
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