一种化橘红冬瓜蓉馅料及加工方法

    公开(公告)号:CN119073546A

    公开(公告)日:2024-12-06

    申请号:CN202411412306.8

    申请日:2024-10-10

    Abstract: 本发明公开一种化橘红冬瓜蓉馅料及加工方法,配方如下:冬瓜200g、白砂糖14g、黄油3g、糖渍化橘红熟果果皮粉2g;其中,橘红熟果果皮粉糖渍液的配比是,水∶白砂糖水∶蜂蜜为10∶4∶3。本发明综合利用化橘红的种植副产品‑‑成熟果实的果皮与冬瓜蓉相结合。冬瓜蓉的清香、化橘红的回甘与蜂蜜的清甜可口相互融合,冬瓜的丙醇二酸可抑制糖类物质转化为脂肪,有利水消肿作用,化橘红的化痰理气,健脾消食的保健功能及蜂蜜的缓解疲劳、消除积食、等功效结合,研制出可口且具有一定保健功能的化橘红甜味馅料。

    一种新型恒温益生菌发酵装置

    公开(公告)号:CN112080417A

    公开(公告)日:2020-12-15

    申请号:CN202010880898.1

    申请日:2020-08-27

    Abstract: 本发明公开了一种新型恒温益生菌发酵装置,所述新型恒温益生菌发酵装置包括罐体、罐盖、搅拌装置、加热装置和控制检测装置;罐盖设置在罐体的上端;搅拌装置包括电机、联轴器、搅拌轴和搅拌板;电机的动力输出端与联轴器的首端连接,联轴器的末端与搅拌轴的首端连接,搅拌轴的末端通过罐盖伸入罐体内部,搅拌板设置在搅拌轴的末端;罐体还设置有水槽,加热装置包括加热块和加热管,加热块设置在水槽处,加热管设置在搅拌轴处;控制检测装置包括控制主板和温度传感器,温度传感器设置在搅拌板处。通过设置搅拌装置和加热装置,有效地解决加热不均的问题,通过设置控制检测装置,有效地解决了恒温的问题,以满足实验的实际使用需求。

Patent Agency Ranking