左旋二酮还原酶
    21.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1269406A

    公开(公告)日:2000-10-11

    申请号:CN00101828.0

    申请日:2000-02-01

    IPC分类号: C12N9/02 C12P7/02 C12R1/15

    摘要: 本发明提供了一种具有下列理化性质的左旋二酮还原酶:分子量:142,000—155,000±10,000,由四个分子量为36,000±5,000的相同亚基组成。辅因子:烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD/NADH);底物特异性;对左旋二酮具有活性;最适温度:在pH7.0时为15—20℃;最适pH:7.5;激活剂:K+、Cs+、Rb+、Na+和NH4+。该酶能从左旋二酮生产放线醇,产自属于棒杆菌属的微生物,优选的是微生物水生棒杆菌AKU611(FERM BP-6448)或其功能等同物、传代培养物、突变体、变种。本发明的另一个方面是一种生产左旋二酮还原酶的方法。本发明还提供了从左旋二酮生产放线醇的方法。