一种脂肪乳的制备方法
    21.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118845647A

    公开(公告)日:2024-10-29

    申请号:CN202310477548.4

    申请日:2023-04-28

    摘要: 本申请实施例公开了一种脂肪乳的制备方法,所述制备方法包括如下步骤:(1)油相制备:取油脂,加热,得到油相;(2)水相制备:取注射用水和甘油,加热得到水相;(3)初乳制备:将油相与水相混合搅拌后得到油水混合相,加热混合均匀,得到初乳;其中,初乳重量占配制总体积的40%‑75%(w/v);(4)高压均质:将所述初乳进行均质,得到成乳;(5)补水及加入油酸钠:向所述成乳中加油酸钠及注射用水至配制量,搅拌均匀,得到全处方脂肪乳液;(6)低压均质:对所述全处方脂肪乳液进行均质,得到脂肪乳。

    ω-3不饱和脂肪酸-NK纳米乳液的制备方法

    公开(公告)号:CN118830626A

    公开(公告)日:2024-10-25

    申请号:CN202410853388.3

    申请日:2024-06-28

    摘要: 本发明涉及纳米乳液技术领域,特别涉及一种ω‑3不饱和脂肪酸‑NK纳米乳液的制备方法。具体包括步骤如下:(1)乳化剂复配:将所需乳化剂按质量比例混合得到复配乳化剂;(2)混合相制备:按质量比例将步骤(1)的复配乳化剂加入至ω‑3不饱和脂肪酸中,室温下搅拌至乳化剂充分溶解在ω‑3不饱和脂肪酸中,将含有乳化剂的ω‑3不饱和脂肪酸混合相作为油相;将纳豆激酶加入水中成为水相,纳豆激酶在水相中的比例1.5‑2%;(3)高速搅拌粗乳化:将含纳豆激酶的水相按体积比5:1加入至油相中,在6000‑8000 r/min下高速搅拌6‑10 min,得到粗乳液;(4)高压均质乳化:使用高压均质机将得到的粗乳液进一步循环均质乳化,均质过程中采用冷阱对均质阀降温;(5)经过步骤(4)均质后,制备得到ω‑3不饱和脂肪酸‑NK纳米乳液。本发明的方法通过乳液形式,将EPA和纳豆激酶复合,解决了EPA易于氧化导致的产品质量下降等问题,解决了纳豆激酶在人体内的稳定性较低使其生物利用度不高的问题,提供了具有稳定性较好的纳米乳液,这种乳液为纳豆激酶提供了良好的载体,同时也提高了EPA的稳定性,使得二者的结合,能够更好地为人体吸收,提高二者的生物利用度,有利于二者在制药及相关领域的应用。

    一种Pickering乳液、制备方法及应用

    公开(公告)号:CN118766065A

    公开(公告)日:2024-10-15

    申请号:CN202410737049.9

    申请日:2024-06-07

    申请人: 延边大学

    摘要: 本发明属于生物制剂领域,主要涉及一种Pickering乳液、制备方法及应用。本发明采用牛骨胶原蛋白肽与铁离子螯合得到胶原蛋白肽‑铁螯合物(CP‑Fe);采用超声波辅助制备胶原蛋白肽‑铁螯合纳米颗粒(UCP‑Fe),再与水飞蓟油制备得到Pickering乳液。以UCP‑Fe稳定的Pickering乳液能良好的抑制脂质氧化,具备良好的贮藏和热稳定性,可同时负载并递送多种成分。用于蓝莓花青素(BB)和白藜芦醇(RES)营养联合递送时,可增强BB和RES的包封率、载药量和生物稳定性及生物利用率,并且抑制了Pickering乳液游离脂肪酸的释放,在联合递送BB和RES时,可将其稳定的递送到肠道。