-
公开(公告)号：CN116333029A
公开(公告)日：2023-06-27
申请号：CN202310313794.6
申请日：2023-03-28
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明涉及化合物应用技术领域，具体涉及一类油茶籽皂苷化合物及其应用，从油茶籽粕乙醇提取物中，利用大孔树脂柱层析、硅胶柱层析、反相C‑18柱层析、高效液相色谱等现代分离技术分离得到7个皂苷单体化合物，通过对化合物构效关系的分析，发现皂苷元C‑16位置上连接的羟基对油茶籽皂苷化合物抗癌活性有着至关重要的作用。
-
公开(公告)号：CN115165950A
公开(公告)日：2022-10-11
申请号：CN202210495061.4
申请日：2022-05-07
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明涉及核磁共振检测领域，具体涉及一种通过双相萃取NMR谱鉴别茶叶产地溯源的方法及其应用，基于1H NMR的两相萃取指纹法与多变量数据相结合，分析了太平猴魁绿茶的地理可追溯性(镇级)，主成分分析被作为探索性工具用于聚类概述，支持向量机和随机森林(RF)被进一步应用于分类，结合极性和非极性提取物的RF模型取得了87.5％的最佳准确率，儿茶素、脂肪酸和蔗糖被认为是这种分类的贡献者，并被认为是重要的差异性代谢物，这些结果支持使用1H NMR结合机器学习工具来识别狭义产地的绿茶。
-
公开(公告)号：CN114839178A
公开(公告)日：2022-08-02
申请号：CN202210441492.2
申请日：2022-04-25
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开了一种基于拉曼光谱指纹技术的祁门红茶产地的识别方法，属于农产品和食品产地识别技术领域。本发明中识别祁门红茶产地的方法，包括：(1)制备红茶茶汤；(2)将红茶茶汤和纳米银溶胶混合均匀，干燥，进行拉曼检测，得到红茶粉的原始拉曼光谱数据；计算其相对峰强；(3)将相对峰强分别结合化学计量法线性判别分析、K最近邻法和随机森林法，构建判别模型；(4)将待测样品按照(1)、(2)进行拉曼光谱数据的采集，计算得到相对峰强；然后利用(3)的判别模型预测其所属类别，确定待测样品的产地。本发明构建的判别模型整体正确识别率高，能够有效地对小产区祁门红茶及大产区祁门红茶进行有效识别分类。
-
公开(公告)号：CN114324439A
公开(公告)日：2022-04-12
申请号：CN202111591472.5
申请日：2021-12-23
Applicant: 安徽农业大学 , 洽洽食品股份有限公司
IPC: G01N24/08
Abstract: 本发明涉及食品检测技术领域，具体涉及一种利用核磁共振氢谱鉴别与定量分析花椒中掺伪的方法，对花椒样品进行氘代氯仿提取后，测试氢谱信号；所得氢谱数据经过峰位移校正，数据分箱，归一化处理，建立随机森林模型，形成判别掺油或掺椒测试标准。根据随机森林模型判别结果，分别找到掺油及掺山东花椒差异标志物信号。对不同掺油量或掺椒的花椒差异标志物信号与掺油或掺椒量进行线性拟合，得到峰面积与掺油或掺椒量之间的关系，可用于定量分析花椒中的掺油或掺椒量；解决了现有的花椒掺伪鉴别采用的感官评判方法对审评人员具有较高的专业要求，评判结果易受外界因素干扰，无法准确对掺伪进行定量的问题。
-
公开(公告)号：CN107022519B
公开(公告)日：2021-03-26
申请号：CN201710344329.3
申请日：2017-05-16
Applicant: 安徽农业大学
IPC: C12N5/04
Abstract: 本发明公开了一种茶叶悬浮单细胞的分离培养方法，包括茶树叶片的选取、无菌叶片的消毒、愈伤组织的诱导、液体悬浮细胞的培养、液体悬浮细胞的扩大培养、单细胞分离等步骤。本发明方法所制备的茶叶悬浮细胞生长速度快，代谢活性较高。建立了一个快速生长的悬浮细胞培养体系及单细胞分离方法，为茶叶细胞学研究和次级代谢产物的研究奠定基础。对后续茶树次生代谢产物的生产、代谢物细胞定位及代谢机理研究及外源化合物胁迫条件下茶树细胞代谢物变化及机制研究提供了很好的技术平台。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109839370A
公开(公告)日：2019-06-04
申请号：CN201910204518.X
申请日：2019-03-18
Applicant: 安徽农业大学
IPC: G01N21/65
Abstract: 本发明公开了一种基于原位拉曼光谱技术的茶鲜叶质量评判方法，包括以下步骤：对22个国家级品种的茶鲜叶样品采集二维拉曼光谱，计算拉曼光谱中特征波数1520cm-1处的拉曼特征峰平均峰面积；根据公式计算茶鲜叶样品中类胡萝卜素单位含量；根据类胡萝卜素单位含量判断相同品种的不同叶位茶鲜叶样品质量；茶鲜叶样品的嫩度越高，其类胡萝卜素单位含量越低。从茶树新梢单芽到第四叶的类胡萝卜素的拉曼强度逐渐增加，可以利用其特点评判茶鲜叶的质量等级。本发明操作步骤简单，检测耗时短，测量结果准确且稳定性好。
-
公开(公告)号：CN109105586A
公开(公告)日：2019-01-01
申请号：CN201811029264.4
申请日：2018-09-05
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明属于茶叶深加工领域，具体涉及一种制备低氟速溶茶粉的方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、制备茶叶水提物；S2、将S1中制备的茶叶水提物添加至电渗析设备中，通过电渗析作用去除茶叶水提物中的氟离子，获得低氟茶叶水提物；S3、去除S2低氟茶叶水提物中的水分，获得低氟速溶茶粉。本发明的有益效果是：本发明通过电渗析作用运行1min，对质量浓度为1％的茶叶水提物中氟离子的去除率达到35.4％以上，运行15min，对质量浓度为1％的茶叶水提物中氟离子的去除率达到85.5％以上，极大的降低的速溶茶粉中氟离子的含量。
-
公开(公告)号：CN104034827A
公开(公告)日：2014-09-10
申请号：CN201410226018.3
申请日：2014-05-23
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开了一种测定茶叶中多种烟碱农药残留的预处理及其检测方法，其特征在于，预处理包括提取、净化和浓缩步骤，提取步骤中先对茶叶进行浸泡，然后再通过乙腈提取，提取所得有机相利用PVPP分散固相萃取除去大量的多酚干扰化合物后，再利用组合分散固相萃取净化去除其他类基质干扰，所获得的有机相经浓缩后得茶叶检测液，所得检测液可通过UPLC-MS/MS方法检测茶叶中多种烟碱类农药残留。本发明方法缩短了前处理时间，利用PVPP分散吸附除去茶叶中大量的酚类化合物，再利用少量的吸附填料除去色素等其他物质干扰，不仅提高了分析方法的灵敏度，而且选用的前处理材料成本低、用量少，对于茶叶农药残留测定快速前处理方法的开发具有重要的意义。
-
公开(公告)号：CN102960498B
公开(公告)日：2014-06-25
申请号：CN201210558644.3
申请日：2012-12-20
Applicant: 安徽农业大学
IPC: A23F3/14
Abstract: 本发明公开了一种利用超微茶粉制备八宝茶饮料的生产方法，其特征在于原料按如下重量份配比：添加6%-8%的藕粉、0.2%-0.4%的超微茶粉和14%-16%的白砂糖，同时加入2.0-4.0%的花生、0.6%-0.8%的熟黑芝麻、3.0%-5.0%葡萄干、2.0%-4.0%山楂片、5.0%-8.0%的蜜豆，并加入一定量含超微茶粉5.0%-7.0%的茶味珍珠粉圆，制作出来的八宝茶饮料营养丰富，口感好，色泽与风味俱佳，具有较好的市场应用与推广价值。
-
公开(公告)号：CN102960498A
公开(公告)日：2013-03-13
申请号：CN201210558644.3
申请日：2012-12-20
Applicant: 安徽农业大学
IPC: A23F3/14
Abstract: 本发明公开了一种利用超微茶粉制备八宝茶饮料的生产方法，其特征在于原料按如下重量份配比：添加6%-8%的藕粉、0.2%-0.4%的超微茶粉和14%-16%的白砂糖，同时加入2.0-4.0%的花生、0.6%-0.8%的熟黑芝麻、3.0%-5.0%葡萄干、2.0%-4.0%山楂片、5.0%-8.0%的蜜豆，并加入一定量含超微茶粉5.0%-7.0%的茶味珍珠粉圆，制作出来的八宝茶饮料营养丰富，口感好，色泽与风味俱佳，具有较好的市场应用与推广价值。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
41
records
(took 0.029 seconds)
