公开(公告)号：CN109355440A

公开(公告)日：2019-02-19

申请号：CN201811369271.9

申请日：2018-11-16

申请人： 成都连接流体分离科技有限公司

发明人： 邱全国 ,  武长安

IPC分类号： C13B10/08 ,  C13B20/00 ,  C13B20/16 ,  C13B25/00 ,  C13B30/00 ,  C13B30/02

CPC分类号： C13B10/08 ,  C13B20/002 ,  C13B20/16 ,  C13B20/165 ,  C13B25/00 ,  C13B30/002 ,  C13B30/02

摘要： 本发明公开一种连续膜生产甜菜糖的系统及工艺，属于制糖领域，所述系统包括渗汁器（1）、旋液器Ⅰ（3）、高频振动筛Ⅰ（5）、混合器（7）、静态混合器（8）、旋液器Ⅱ（9）、高频振动筛Ⅱ（11）、超滤膜（14）、纳滤膜（15）、反渗透膜组（18）、蒸发器（19）和结晶器（20）。本发明提供的连续膜生产甜菜糖的系统，智能化连续操作、省掉石灰清净环节、无环境污染，与传统工艺的清汁相比，得到的预浓缩汁糖度提高10wt％-16wt％，糖度的提高可使蒸发负荷降低百分比达60％-70％；提高了效率，降低了成本。

公开(公告)号：CN108977588A

公开(公告)日：2018-12-11

申请号：CN201810861728.1

申请日：2018-08-01

申请人： 南宁苏格尔科技有限公司

发明人： 周洪祥 ,  何宁东 ,  周彩桃 ,  黄克环 ,  薛原 ,  王祥贵

IPC分类号： C13B30/00 ,  C13B30/02

摘要： 本发明提供一种降低废蜜纯度强化丙膏助晶的工艺方法，属于制糖技术领域。该工艺方法包括(1)废蜜改性：将废蜜送入改性反应罐中，用热水将废蜜稀释，然后保持罐内液体温度为75～85℃，加入无机酸使废蜜转化，直至废蜜的pH值为1.3～1.6，转光度为-14.5～-13.5°；向改性反应罐中加入碱性物质将罐内液体中和至pH为5.5～6.0，然后加入结晶促进剂，搅拌均匀制得改性废蜜；(2)强化丙膏助晶：将改性废蜜加入到丙糖罐中，所述改性废蜜的加入量为待煮炼丙膏体积的3～8％，待沸腾对流、混合均匀后即可放糖。该工艺方法通过对废蜜进行改性，利用改性废蜜来降低蔗糖的溶解度，提高丙膏结晶率，从而提高产糖率。

公开(公告)号：CN108676926A

公开(公告)日：2018-10-19

申请号：CN201810557045.7

申请日：2018-06-01

申请人： 广西科技师范学院

发明人： 王小明 ,  覃逸明 ,  廖政达 ,  谢济运 ,  吴国勇

IPC分类号： C13B50/00 ,  C13B10/06 ,  C13B20/00 ,  C13B20/16 ,  C13B20/18 ,  C13B20/14 ,  C13B25/00 ,  C13B30/00

CPC分类号： C13B50/00 ,  C13B10/06 ,  C13B20/005 ,  C13B20/14 ,  C13B20/165 ,  C13B20/18 ,  C13B25/00 ,  C13B30/002 ,  C13B30/02

摘要： 本发明公开了一种白砂糖的生产方法，包括（1）选用新鲜的甘蔗为原料；（2）将甘蔗进行压榨，得到甘蔗汁；（3）在甘蔗汁中添加L‑抗坏血酸，搅拌混匀；（4）甘蔗汁调至pH=5.5‑6.5，加热至60‑65℃，加入絮凝剂后充分搅拌，进行沉降处理，获得澄清液；（5）采用超滤膜分离系统对澄清液进行处理，得到超滤汁，超滤汁用酸调节至中性；（6）超滤汁进行电渗析，然后进行浓缩，得到浓缩液；（7）浓缩液进行强碱性阴离子交换，再进行弱酸性阳离子交换脱盐；最后得到的糖液蒸发浓缩，组合结晶得到白砂糖。本发明提供的白砂糖的生产方法，操作简单，不需要硫熏，即可达到降低糖汁的色值，从而达到生产白砂糖所需的糖浆质量要求，生产出优质无硫白砂糖。

公开(公告)号：CN107142336A

公开(公告)日：2017-09-08

申请号：CN201710323639.7

申请日：2017-05-08

申请人： 丁宁

发明人： 李存玉 ,  彭国平

IPC分类号： C13B20/16 ,  C13B30/00 ,  C13B40/00 ,  C13B50/00

CPC分类号： C13B20/165 ,  C13B30/00 ,  C13B40/00 ,  C13B50/002

摘要： 本发明提供一种脱去红糖中蔗糖的纳滤制备方法，基于红糖药用辅料行业标准研究基础上开发的“无糖型红糖”，以纳滤技术为特色，整个过程无任何化学添加，保留了红糖的保健药效成分，制成无糖型红糖，解决了糖尿病人、三高老年人或忌糖女青年的保养的服用糖类成分产生的身体损伤的问题；在美容去斑、调经养血、产后恢复等领域可以替代红糖，保持口感和疗效，并杜绝服用糖引起的血糖升高等反应；可替代常用糖类成分作为调味品用于厨房、食品及咖啡饮料等甜味成分。采用指纹图谱技术控制质量，一般难以仿制，具有广阔的市场前景。

公开(公告)号：CN107083451A

公开(公告)日：2017-08-22

申请号：CN201710260548.3

申请日：2017-04-20

申请人： 上海韬鸿化工科技有限公司

发明人： 黄毅

IPC分类号： C13B50/00 ,  C13B10/02 ,  C13B20/00 ,  C13B20/16 ,  C13B25/00 ,  C13B30/00 ,  C13B40/00 ,  A23L3/3463

CPC分类号： C13B50/002 ,  A23L3/3463 ,  A23V2002/00 ,  C13B10/02 ,  C13B20/00 ,  C13B20/16 ,  C13B25/00 ,  C13B30/002 ,  C13B40/00 ,  A23V2200/02

摘要： 本发明公开了一种有机红糖，由下述重量份原料制备而成：糖粉98‑102份、抗氧剂0.05‑0.5份、抑菌剂0.01‑0.05份。本发明有机红糖，其制备工艺简单，操作方便，制备过程完全采用物理方法，糖制品非常健康，含有多种维生素和铁、锌、锰、铬等微量元素，不仅具有养血补血的功效，同时能够增强机体免疫力，且无任何毒副作用。

公开(公告)号：CN106381347A

公开(公告)日：2017-02-08

申请号：CN201611026093.0

申请日：2016-11-22

申请人： 保龄宝生物股份有限公司

发明人： 刘宗利 ,  李克文 ,  栾庆民 ,  卢瑞安 ,  贾慧慧

IPC分类号： C13B30/00 ,  C13B30/02 ,  C13B30/10 ,  C07H3/04 ,  C07H1/06 ,  C12P19/12 ,  C12P19/14

CPC分类号： C13B30/00 ,  C07H1/06 ,  C07H3/04 ,  C12P19/12 ,  C12P19/14 ,  C13B30/002 ,  C13B30/02 ,  C13B30/10

摘要： 本发明涉及一种工业化生产海藻糖的结晶工艺方法。本发明在工业化生产中，利用海藻糖混合糖液的特性，采用以下4个步骤快速、大量的生产结晶海藻糖：（1）高温低压煮糖，将海藻糖混合糖液快速的浓缩至晶体析出的最高临界浓度；2）快速降温结晶，将海藻糖混合糖液放入结晶槽，不加任何溶析剂和晶种，在自然条件下快速降温结晶；（3）适量补水溶解杂糖，海藻糖混合糖液冷却至室温、晶体完全析出时，加入一定比例的冷纯水，溶解晶体表面的大部分杂糖；（4）低速离心，自然风干，得到高纯度的结晶海藻糖，离心母液全部回收再利用。本发明方法的优点是周期短，高效率、低耗能、无污染、零排放；其产品安全放心。

公开(公告)号：CN106350612A

公开(公告)日：2017-01-25

申请号：CN201610757027.4

申请日：2016-08-26

申请人： 黄爱红

发明人： 黄爱红

IPC分类号： C13B5/02 ,  C13B30/00 ,  C13B50/00

CPC分类号： C13B5/02 ,  C13B30/002 ,  C13B50/00 ,  C13B50/002 ,  C13B50/004

摘要： 一种红糖片的手工制作方法。具体包括：将甘蔗经过切碎碾压，压出甘蔗的汁液，然后熬制糖浆。利用生石灰作为凝固剂，并在蔗汁熬成糖浆后添加凝固剂，接着将高浓度的糖浆进行冷却成型，最后按需分割成片状、按量包装起来而得成品。通过实施本发明，红糖片成品的整个制作过程前后仅需用两小时左右。所制出的红糖片产品几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比红糖、白砂糖高很多。同时，实施本发明所制出的红糖片完全采用物理方法，不添加任何化学品，糖制品非常健康。此外，产品生产成本低，市场前景非常广阔。

公开(公告)号：CN106337093A

公开(公告)日：2017-01-18

申请号：CN201610776047.6

申请日：2016-08-31

申请人： 广西农垦糖业集团昌菱制糖有限公司

发明人： 黄光农 ,  张振月 ,  梁冰 ,  苏杏严 ,  黎海关 ,  罗香忠 ,  农健

IPC分类号： C13B10/02 ,  C13B20/14 ,  C13B20/16 ,  C13B20/18 ,  C13B30/00 ,  C13B30/02

CPC分类号： C13B10/02 ,  C13B20/146 ,  C13B20/165 ,  C13B20/18 ,  C13B30/002 ,  C13B30/02

摘要： 本发明涉及糖生产领域，具体涉及超低硫白砂糖的制糖生产方法，甘蔗进行压榨，得到甘蔗汁，甘蔗汁添加氢氧化钠调节甘蔗汁的pH为5~6，甘蔗汁加热至60~65℃，进行絮凝脱色，得到澄清液；澄清液进行膜分离除去澄清液中的杂质，得到纯液，纯液用酸调节中性；纯液进行电渗析，将酸碱形成的盐分脱去，然后进行浓缩，得到浓缩液；浓缩液进行强碱性阴离子交换去除色素及灰分，再进行弱酸性阳离子交换脱盐；最后得到的糖液蒸发浓缩，组合结晶得到白砂糖。本发明提供的超低硫白砂糖的制糖生产方法，操作简单，脱色过程中不需要硫，降低了产品中的硫成分。

公开(公告)号：CN106222311A

公开(公告)日：2016-12-14

申请号：CN201610773469.8

申请日：2016-08-31

申请人： 广西农垦糖业集团昌菱制糖有限公司

发明人： 黄光农 ,  梁冰 ,  苏杏严 ,  黎海关 ,  罗香忠 ,  罗秀玉

IPC分类号： C13B20/16 ,  C13B20/00 ,  C13B30/00 ,  C13B30/14

CPC分类号： C13B20/00 ,  C13B20/005 ,  C13B20/16 ,  C13B30/007 ,  C13B30/14

摘要： 本发明涉及糖生产领域，具体涉及亚硫酸法糖浆上浮澄清方法，包括粗糖制备、上浮除杂、白砂糖制备；本发明提供的亚硫酸法糖浆上浮澄清方法，增加了糖浆上浮除杂工序，为后续煮糖各段物料煮制提供优质物料，提高产品质量，并能以一定的比例配比处理赤砂回溶糖浆，能有效除去回溶糖浆内的胶体和杂质，减少造蜜因素和色素物质，从而提高中间制品的质量。

公开(公告)号：CN106119430A

公开(公告)日：2016-11-16

申请号：CN201610664349.4

申请日：2016-08-12

申请人： 广西大学

发明人： 史昌蓉 ,  李凯 ,  杭方学 ,  陆海勤 ,  李红 ,  谢彩锋 ,  刘继栋 ,  邓立高 ,  李文 ,  蒙丽丹 ,  曲睿晶 ,  兰梅娟 ,  李一

IPC分类号： C13B20/16 ,  C13B20/02 ,  C13B25/00 ,  C13B30/00 ,  C13B30/02 ,  C13B50/02 ,  C13B10/02

CPC分类号： C13B20/165 ,  C13B10/02 ,  C13B20/02 ,  C13B20/16 ,  C13B25/00 ,  C13B30/002 ,  C13B30/02 ,  C13B50/02

摘要： 一种富多酚黑糖的生产线，该生产线的压榨设备、除杂过滤设备、预灰缸、管式换热器以及蒸汽加热器依次连接，石灰乳储存缸连接至预灰缸，蒸汽加热器出口连接至一级陶瓷膜入口，一级陶瓷膜的浓缩液出口经饱充设备、板框压滤机连接至预灰缸，一级陶瓷膜的清液出口连接至二级纳滤膜入口；二级纳滤膜浓缩液出口依次经过真空蒸发浓缩设备、常压浓缩设备、助晶箱、成型模具连接至黑糖包装设备；二级纳滤膜清液出口连接至白砂糖生产线。本发明采用两级不同膜孔径大小的陶瓷膜过滤甘蔗汁，采用二级膜过滤浓缩汁生产富多酚黑糖，二级膜浓缩汁中的功能性成分多酚类物质得到了有效的富集，相对传统生产工艺提高了4～8倍，提高了黑糖的品质和营养价值。