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公开(公告)号：CN114196581B
公开(公告)日：2023-06-13
申请号：CN202111532509.7
申请日：2021-12-15
申请人： 江南大学
IPC分类号： C12N1/20 , A61K35/747 , A61P19/06 , A61P1/04 , A23L33/135 , A23L29/00 , C12R1/225
摘要： 本发明公开了缓解高尿酸血症的罗伊氏乳杆菌CCFM1132及应用，属于微生物技术领域。所述罗伊氏乳杆菌CCFM1132能够降低高尿酸血症小鼠的血清尿酸水平、抑制血清及肝脏的黄嘌呤氧化酶(XOD)活性，减少高尿酸血症和痛风的发生；并能够下调血清肌酐水平、下调血清总甘油三酯(TG)及抑制血清碱性磷酸酶(ALP)活性；以及促进回肠尿酸转运蛋白ABCG2的表达。本发明的罗伊氏乳杆菌CCFM1132可用于制备缓解高尿酸血症及痛风的功能性菌剂和药物，具有广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN116083315A
公开(公告)日：2023-05-09
申请号：CN202310082668.4
申请日：2023-01-17
申请人： 江南大学
IPC分类号： C12N1/20 , A61K35/747 , A61K8/99 , A61P17/00 , A61P17/06 , A61P19/02 , A61Q19/00 , A61Q19/08 , A23L33/135 , C12R1/25
摘要： 本发明公开了一株具有调控宿主HA含量的植物乳植杆菌CCFM1296及其后生元，属于微生物技术领域以及医药技术领域。本发明提供的植物杆菌CCFM1296及其制备的后生元具有调控宿主HA含量的作用，包括：(1)促进肠道细胞的HA合成酶表达和抑制HA的降解酶表达；(2)促进皮肤细胞的HA合成酶表达；(3)上调衰老小鼠皮肤的HA水平；(4)上调衰老小鼠的关节HA含量；(5)上调衰老小鼠的脑HA水平；(6)上调衰老小鼠的眼球HA水平。本发明提供的植物乳植杆菌CCFM1296及其制备的后生元可用于制备预防和/或治疗HA流失引起的皮肤和关节相关疾病的产品，具有巨大的应用前景。
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公开(公告)号：CN113046258B
公开(公告)日：2023-04-28
申请号：CN202011071502.5
申请日：2020-10-09
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一株能够预防和/或治疗牙周炎的鼠李糖乳杆菌及其应用，属于微生物技术领域。本发明筛选得到了一株鼠李糖乳杆菌CCFM1138，此鼠李糖乳杆菌具有缓解牙周炎的作用，具体体现在：在体外可以抑制牙龈卟啉单胞菌和具核梭杆菌的双菌生物膜的形成，使双菌生物膜减少36.60％，并减少生物膜上牙龈卟啉单胞菌和具核梭杆菌生物量1～2个数量级；在大鼠体内可显著降低牙周炎造模引起的体重下降和牙槽骨吸收、减少牙周炎造模引起的口腔内牙龈卟啉单胞菌和具核梭杆菌数量的上升以及改善造模引起的牙龈指数和探诊深度的增加，因此，此鼠李糖乳杆菌在制备预防和/或治疗牙周炎的产品中，具有巨大的应用前景。
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公开(公告)号：CN115990195A
公开(公告)日：2023-04-21
申请号：CN202211456517.2
申请日：2022-11-21
申请人： 江南大学
IPC分类号： A61K35/747 , A61P3/04 , A61P3/10 , A61P3/06 , A61P1/16 , C08B37/00 , C12P19/04 , A23L33/125 , A23K20/163 , C12R1/645 , A61K35/745 , A61K31/715
摘要： 本发明公开了羊肚菌多糖及其合生元制剂在缓解肥胖产品中的应用，属于微生物技术领域。本发明主要针对羊肚菌多糖与益生菌复配的合生元通过增强肝脏抗氧化能力，降低肝脏炎症，促进短链脂肪酸合成，调节肠道菌群，达到缓解小鼠肥胖的作用。本发明证实了在益生菌的参与下，合生元能够相较于单纯的羊肚菌多糖发挥出明显的抗肥胖效果，羊肚菌多糖的功能物质被激活，产生了增强肝脏抗氧化能力、降低肝脏炎症并短链脂肪酸含量的作用。本发明可以对未来合生元制剂的开发提供新的方案及思路，可以为相关功能性食品或药品的开发提供研究基础，使肠道菌群结构的研究得到丰富与拓展。
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公开(公告)号：CN115919904A
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202211407293.6
申请日：2022-11-10
申请人： 江南大学
IPC分类号： A61K35/745 , A61K9/10 , A61K9/19 , A61K47/46 , A61P1/00 , A61P31/04 , C12N1/20 , A23L33/135 , C12R1/01
摘要： 本发明公开了一株可保护肠道上皮细胞层的短双歧杆菌及应用，属于生物技术领域。本发明提供了短双歧杆菌CCFM683在保护肠道上皮细胞层方面的新用途；通过短双歧杆菌CCFM683干预能够显著改善DSS诱导的损坏的肠道上皮细胞层，减轻结肠上皮细胞的损伤，保护肠道上皮细胞层的完整性；上调抗凋亡蛋白Bcl‑2，下调促凋亡蛋白Bad；显著降低上皮细胞凋亡的数量，维护上皮细胞层的完整；并能阻止肠道细菌通过上皮细胞层易位到固有层引起肠道免疫反应。短双歧杆菌CCFM683可作为保护肠道屏障的益生菌制剂的主要成分，具有广阔的市场前景。
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公开(公告)号：CN112931773B
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202110263530.5
申请日：2021-03-11
申请人： 江南大学 , 无锡华顺民生食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种利用微波熟化降低米面食品中果聚糖含量的方法，属于食品加工技术领域。本发明通过采用微波熟化制备发酵米面品，可有效降解发酵米面食品中的果聚糖。与传统蒸制相较，采用本发明所述方法可显著降低发酵食品中果聚糖的含量，有效缓解肠易激综合征(IBS)患者对食用发酵米面食品的肠应激敏感性，满足特殊人群日常饮食需求，且工艺简便，加工绿色环保，适用于大规模工业化生产。
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公开(公告)号：CN115820488A
公开(公告)日：2023-03-21
申请号：CN202211473805.9
申请日：2022-11-22
申请人： 江南大学
IPC分类号： C12N1/20 , A23L33/135 , C12R1/01
摘要： 本发明公开了可调节幼鼠Th1/Th2平衡及IgA合成的长双歧杆菌婴儿亚种及其应用，属于微生物技术领域。本发明提供的长双歧杆菌婴儿亚种可调节幼鼠Th1/Th2平衡及IgA含量，具体体现在：(1)提高生命早期哺乳动物肠系膜淋巴结中B细胞、T细胞、Th细胞百分含量；提高结肠中IFN‑γ、IgG2a、IgA、sIgA的含量，IgG2a/IgE的比值；(3)提高生命早期哺乳动物血清中IFN‑γ的含量，IgG2a/IgE的比值；(4)降低生命早期哺乳动物结肠IL‑4、IgE含量、提高结肠中T‑bet mRNA表达水平；(5)提高生命早期哺乳雄性动物粪便IgA结合态Alistipes相对丰度。
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公开(公告)号：CN112391484B
公开(公告)日：2022-12-27
申请号：CN202011284336.7
申请日：2020-11-17
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一种定量检测长双歧杆菌菌株的方法，属于微生物技术领域。本发明提供了一种操作简单(可避开大量电泳实验)、可有效克服无法获取大规模细菌纯培养物难题且获得置信区间宽的可用于筛选和/或鉴定长双歧杆菌菌株的特异性基因的方法，有别于传统电泳方法(在有限可得到的细菌菌株纯培养物的范围内，识别菌株特异性序列)，本发明的方法采用群体基因组学概念，获取公共数据库几百株测序长双歧杆菌基因组信息，采用生信方法，获得置信区间更宽的“菌株特异性”序列，且节省大量时间、工作量和成本。
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公开(公告)号：CN115120622A
公开(公告)日：2022-09-30
申请号：CN202210802817.5
申请日：2022-07-07
申请人： 江南大学
IPC分类号： A61K36/074 , A61P31/04 , A61P1/16 , A61P1/00 , A61P29/00 , A23L33/10 , A23K20/00 , A23K10/30
摘要： 本发明公开了树舌灵芝乙醇提取物在缓解沙门氏菌感染的应用，属于生物医药领域。本发明首次证实树舌灵芝乙醇提取物通过降低沙门氏菌毒力、运动性以及生物膜形成，达到体内缓解沙门氏菌感染的作用。具体地，树舌灵芝乙醇提取物可以缓解小鼠沙门氏菌感染，具有降低沙门氏菌肝脏迁移量、降低炎症因子表达、维持肠道屏障稳态，从而达到缓解沙门氏菌感染的作用。
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公开(公告)号：CN113234597B
公开(公告)日：2022-09-27
申请号：CN202110594646.7
申请日：2021-05-28
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一种提高双歧杆菌的冻干抗逆性的培养方法及其应用，属于微生物技术领域、发酵和冻干技术领域。本发明提供了一种通过在培养基中添加相容性溶质进行高密度发酵双歧杆菌，从而提高其冻干冻干存活率的方法，将双歧杆菌接种至含相容性溶质的培养基中进行高密度培养至稳定期，能够显著提高双歧杆菌的冻干抗逆性，使双歧杆菌的冻干存活率最高提升3.02倍(相同保护剂作用下)；本此培养方法可显著提高双歧杆菌的冻干存活率，将双歧杆菌的冻干存活率由10％‑20％提升至40％‑60％。
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