一种按压式自发热装置

    公开(公告)号:CN103767556A

    公开(公告)日:2014-05-07

    申请号:CN201410049162.4

    申请日:2014-02-13

    发明人: 邓海云

    IPC分类号: A47J36/30

    摘要: 本发明涉及一种按压式自发热装置,属于自发热设备领域。它包括自发热容器主体、自发热装置用水盒、自发热包、食材容器,所述自发热包放置于自发热容器主体的底部,自发热装置用水盒放置于自发热容器主体的中层,自发热装置用水盒内有水分;所述自发热装置用水盒与自发热容器主体之间连接固定,水盒的下端为密封面,所述自发热装置用水盒的上端设置有水盒刺破器,水盒刺破器固定于水盒的上端,水盒刺破器的上段高于水盒的上端水平面,水盒刺破器的下段在自发热装置用水盒内;自发热装置用水盒的上端表面设置有环形易碎圈。本发明可以简单快速刺破水盒;本发明不用从发热装置中取出水袋来撕破。

    一种节能快速火锅
    83.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1806726A

    公开(公告)日:2006-07-26

    申请号:CN200510131178.0

    申请日:2005-12-29

    申请人: 苏玉科

    发明人: 苏玉科

    IPC分类号: A47J27/00 A47J36/30

    摘要: 一种节能快速火锅,主要解决火锅开锅及使用寿命问题。包括锅体、内部设有空腔的燃烧室,其特征在于,所述的燃烧室呈塔状,其上端口直径小于下端口直径,燃烧室位于锅体中央且与锅体连为一体,在燃烧室内腔下部设有加热棒,加热棒的内腔与锅体内腔相通,加热棒为盲孔状,沿燃烧室壁环形布置。在此基础上可实现双层或多层火锅。该火锅,吸热速度快,沸腾时间短,节省燃料、火锅的使用寿命长。适于家庭、单位餐厅或酒店使用。

    自热式容器的加热装置
    84.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1043727C

    公开(公告)日:1999-06-23

    申请号:CN92115288.4

    申请日:1992-12-31

    发明人: 陈攀光 阮银娣

    IPC分类号: A47J36/30 C09K5/00

    摘要: 一种安装于可随意使用的自热式容器中的加热装置,该加热装置由固体燃料装置、可滑动地触发摩擦敏感的点燃装置及单个传送元件组成,该传送元件包括把固体燃料装置固定在传送元件上的第一个装置、把点燃装置可操作地固定在传送元件上的第二个装置,它用于使点燃装置点燃固体燃料装置,以及为了简化加热装置的安装而固定在所述自热式容器中的第三个装置。

    食品高温分段蒸汽快煮加热法及其装置

    公开(公告)号:CN1154830A

    公开(公告)日:1997-07-23

    申请号:CN96101813.5

    申请日:1996-01-17

    发明人: 陈石天

    IPC分类号: A47J36/30 A47J36/36

    摘要: 本发明涉及一种食品的加热技术,特别涉及一种食品高温蒸汽分段快煮加热法及其装置。它采用天然石材掺入不同成分的煤和盐,分别经软烧程序和硬烧程序处理制成慢速热材和快速热材,再将快、慢速热材以一定比例混合处理制成热材,该热材与水混合后产生三段式高温蒸汽,将食品由冷藏状态经预热而加温直至具有百分之百的熟度,以达到烹煮食物的目的。本技术还可用于寒冷地区急救及消毒等。加热后的反应物具有再利用效果和作添加剂等用途。

    烹饪厨具的加热控制方法和燃气灶

    公开(公告)号:CN118729331A

    公开(公告)日:2024-10-01

    申请号:CN202410908329.1

    申请日:2024-07-08

    摘要: 本公开涉及燃气灶具技术领域,特别地涉及一种烹饪厨具的加热控制方法和燃气灶,方法包括获取烹饪菜谱及其对应的参考加热参数,获取锅具参数,根据锅具参数确定补偿值;根据补偿值对加热参数进行补偿,得到第一实际加热参数,并基于第一实际加热参数控制烹饪厨具;根据实际加入的食材重量与烹饪菜谱中的参考重量的重量比值调整第一实际加热参数,得到第二实际加热参数,并基于第二实际加热参数控制烹饪厨具工作。通过补偿值减小锅具差异对烹饪效果的影响,通过食材重量调整加热参数,满足不同重量的食材对热量需求不一的要求,使得系统能够自动根据锅具参数和食材重量对加热控制参数进行调整,大大简化了烹饪过程,提升了烹饪的精确性和效率。

    带锁紧机构的方形压力锅
    87.
    发明公开

    公开(公告)号:CN117982001A

    公开(公告)日:2024-05-07

    申请号:CN202410143952.2

    申请日:2024-02-01

    摘要: 本发明涉及一种带锁紧机构的方形压力锅,本发明包括方锅体和方锅盖,方锅盖设置在方锅体上方,方形压力锅还包括进汽阀和泄汽阀,进汽阀和泄汽阀设置在方锅盖上,并与方锅体连通,方锅体内设置有饭盒,方锅体和方锅盖之间设置有链式锁紧机构,方锅体和方锅盖通过链式锁紧机构连接,链式锁紧机构包括锁紧链条或锁紧钢带、可与锁紧链条或锁紧钢带配合的凸沿和锅盖U型圈,方锅盖下沿环绕设置有外沿,凸沿为多个,间隔环绕设置在方锅体上部外侧,外沿上对应凸沿的位置设置有孔洞,凸沿可伸于孔洞外,锅盖U型圈内侧设置有环绕设置有U型槽,锁紧链条或锁紧钢带设置在U型槽内,锅盖U型圈设置外沿外侧。本发明可以利用蒸汽、加热包或明火的方式加热,具有容量大、锁紧密封效果好、携带方便、使用快捷且环保卫生的优点。

    一种烹饪设备的控制方法
    88.
    发明公开

    公开(公告)号:CN117179583A

    公开(公告)日:2023-12-08

    申请号:CN202311135284.0

    申请日:2023-09-05

    摘要: 本发明公开了一种烹饪设备的控制方法,通过在烹饪阶段之前先采用燃气加热,再在食物中心温度达到目标中心温度后,即食物先经表面锁水后,采用电加热与燃气加热方式对食物进行均匀加热,直至烹饪结束。本发明的烹饪设备的控制方法,通过燃气加热与电加热相配合,提高加热效率,改善食物烹饪效果。

    一种便携式多功能炊具
    89.
    发明授权

    公开(公告)号:CN109717726B

    公开(公告)日:2023-09-15

    申请号:CN201910095773.5

    申请日:2019-01-31

    发明人: 刘乃正 刘昊

    摘要: 本发明为一种便携式多功能炊具,涉及餐饮用具领域,解决了烹饪使用的炊具或功能有限、或移动不便,并且一个炊具只能实现一种功能,无法实现炒、蒸、烧烤以及吊炉等为一体的功能,当需要烧烤以及吊炉时,需要另外购买炊具,极大的浪费资源,同时,过多的工具也会占用很大的空间,携带和存放都很不方便的问题。技术特征包括一种便携式多功能炊具,包括:餐桌体,所述餐桌体至少包括下部的外罩以及固定于所述外罩上表面的桌面,且所述餐桌体内部为空腔结构。炊具可以自由切换烹饪用具,实现多种烹饪手段集合为一身,而且点火方式比较简单,使用起来更加方便,便于携带,减少了很多不必要的麻烦。

    一种具有多个余热收集系统的浅盘口粮加热器

    公开(公告)号:CN116211142A

    公开(公告)日:2023-06-06

    申请号:CN202310042867.2

    申请日:2023-01-28

    摘要: 本发明涉及厨房设备技术领域,提供了一种具有多个余热收集系统的浅盘口粮加热器。包括:箱体和燃烧室总成,箱体的上部设置有加热水池,加热水池的底壁下表面安装有主余热收集系统;加热水池的侧壁外围密封连接有内胆;燃烧室总成中的内灶膛通过向上延伸的导向板形成第二出口和第一出口;内胆中设置隔火板,隔火板与内胆的内腔壁三面接触,且与内胆的底壁之间形成第一热流通道,隔火板与加热水池的底壁之间形成第二热流通道;内胆与加热水池的侧壁之间的间隙处设置辅余热收集系统。其有益效果在于:充分利用第二热流通道中的热流热量,使内胆与加热水池侧壁之间间隙处的热量得到充分回收,不但保证了加热效果,还提高了余热收集系统整体的发电量。