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公开(公告)号：CN115501310A
公开(公告)日：2022-12-23
申请号：CN202211469998.0
申请日：2022-11-23
申请人： 广州嘉德乐生化科技有限公司
IPC分类号： A61K36/8998 , A61K9/06 , A61K47/12 , A61K47/14 , A61K47/18 , A61K47/36 , A61P1/14 , A61K36/00 , A61K36/734 , A61K36/8945
摘要： 本发明涉及小儿厌食症治疗技术领域，具体公开了一种含单甘酯治疗小儿厌食症的中药膏摩剂，包括以下重量份原料：炒苍术30‑40份、炒麦芽10‑20份、山药5‑15份、山楂5‑15份、六神曲5‑15份、β环糊精改性单甘脂4‑10份、壳聚糖液4‑10份、吐温80 3‑6份、鱼油3‑6份、氯化钙6‑10份、丙酮5‑10份。本发明将油、水相更好的形成水包油乳液，最后通过氯化钙反应，形成膏摩包覆剂，从而制备的中药膏摩剂，能够更好的将基液料进行缓释，同时原料经过改进后，缓释溶透率增强，形成持久性的药物作用，提高小儿厌食症的治疗效果。
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公开(公告)号：CN115501270A
公开(公告)日：2022-12-23
申请号：CN202211470586.9
申请日：2022-11-23
申请人： 广州嘉德乐生化科技有限公司
IPC分类号： A61K36/708 , A61K9/06 , A61K47/14 , A61K47/36 , A61K47/69 , A61P31/22 , A61K36/282
摘要： 本发明涉及抑菌软膏技术领域，具体公开了一种含单甘酯的治疗疱疹的抑菌软膏，包括以下重量份原料：生大黄复配艾草提取剂30~40份、β‑环糊精改性壳聚糖缓释剂10~15份、单甘酯5~10份、司盘80 2~6份、十八醇1~2份、硬脂酸钙1~4份、丙酮10~15份、水10~20份。本发明抑菌软膏采用生大黄复配艾草提取剂作为抑菌主剂，生大黄具有抗菌治疗疱疹的效果，通过提取处理，得到的提取剂进行高效灭菌，形成的缓释抑菌软膏产品，能够进行持久性的缓释药物，进行持久杀菌、抗菌，从而从根本上治疗疱疹，治疗彻底，疗效显著。
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公开(公告)号：CN115108908A
公开(公告)日：2022-09-27
申请号：CN202210519570.6
申请日：2022-05-12
申请人： 广州嘉德乐生化科技有限公司
摘要： 本发明涉及一种季戊四醇硬脂酸酯的制备方法，具体为一种多用途添加剂季戊四醇硬脂酸酯的制备方法，包括包括甲醛1份、乙醛10份、氢氧化钙10份、季戊四醇1‑4份、硬脂酸20份、氧化锌0.01‑0.2份；步骤一，通过适量的甲醛、乙醛以及氢氧化钙制备出季戊四醇；步骤二，通过适量的季戊四醇、硬脂酸以及氧化锌制备季戊四醇硬脂酸酯。通过采用适量的甲醛、乙醛以及氢氧化钙制备出季戊四醇，可提高季戊四醇的质量，避免直接采购聚物四醇成本高质量参差不齐的情况出现，通过将甲醛、乙醛以及氢氧化钙按照一定浓度进行缩合、脱醇、蒸发结晶、过滤、干燥制备季戊四醇，方法步骤简单，可节约季戊四醇原料的采购成本。
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公开(公告)号：CN114929720A
公开(公告)日：2022-08-19
申请号：CN202280001930.1
申请日：2022-04-15
申请人： 广州嘉德乐生化科技有限公司
摘要： 本文公布一种具有高单酯含量的蔗糖酯的无溶剂合成方法，所述方法包括如下步骤：(1)将蔗糖、高级脂肪酸酯和高级脂肪酸盐混合，在70‑90℃下预热，得混合料；(2)将混合料与催化剂混合，在120‑140℃下反应，即得所述蔗糖酯。本申请所涉及的合成方法采用无溶剂酯交换法，将蔗糖与高级脂肪酸酯、高级脂肪酸盐和催化剂四者按一定比例在高温下形成共熔融状态，在有利于动力学的反应条件下，催化合成蔗糖酯。所述合成方法避免了溶剂的使用，解决了毒性问题，使产品能够达到医用食用的标准，产物中的蔗糖单酯含量高，且制得的产品色泽良好，合成方法步骤简单，便于工业化生产，具有重要的应用价值。
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公开(公告)号：CN106615236B
公开(公告)日：2020-05-12
申请号：CN201610860212.6
申请日：2016-09-28
申请人： 广州嘉德乐生化科技有限公司
发明人： 徐怀义
摘要： 本发明属于食品加工领域，具体涉及一种奶精及其制造工艺。本发明的奶精包含下述组分及其重量百分数：Benefat 20‑30％，共轭亚油酸1‑10％，葡萄糖浆35‑65％，单硬脂酸甘油酯0.1‑5％，硬脂酰乳酸钠0.1‑5％，酪蛋白酸钠1‑10％，磷酸氢二钾0.1‑0.2％，卡拉胶1‑10％和二氧化钛0.2‑8％。本发明提供的奶精利用Benefat、共轭亚油酸替代传统奶精中植物脂肪和反式脂肪酸，两种脂肪替代物对人体不仅没有副作用，还具有保健作用。本发明奶精溶解速度快，性质稳定，感官品质良好，是一种较为理想的速溶奶精。
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公开(公告)号：CN106417445B
公开(公告)日：2019-10-29
申请号：CN201610927491.3
申请日：2016-10-31
申请人： 广州嘉德乐生化科技有限公司
发明人： 徐怀义
摘要： 本发明属于食品添加剂领域，具体涉及一种蛋糕粉改良剂及其制备方法，包括以下重量份数的组分：植物提取物、硬脂酰乳酸钙、硬脂酰乳酸钠、复合酶、抗性淀粉、褐藻酸丙二醇酯、海藻糖和抗结剂。本发明提供的改良剂一方面能够有效改善蛋糕的质量，另一方面能够大大地减少乳化剂的用量，抗性淀粉和褐藻酸丙二醇酯的加入更好地稳定了蛋糕粉的质量，经本发明改良后的蛋糕色泽均匀一致，无斑点；外形无塌陷或隆起，厚薄一致；表皮柔软；内部组织细密，气孔均匀，无疙瘩；松软可口；本发明还提供了一种利用常压正反向电流结合高频高压电流来实现对药材提取的方法，其具有低温提取，能耗低，提取得率高，时间短的优点，具有广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN105130802B
公开(公告)日：2017-07-07
申请号：CN201510472967.4
申请日：2015-08-05
申请人： 广州嘉德乐生化科技有限公司
发明人： 徐怀义
IPC分类号： C07C67/08 , C07C69/70 , A23L29/10 , A21D2/16 , C07D307/60
摘要： 本发明提供一种双乙酰酒石酸单双甘油酯的制备方法，包括如下步骤：A）将酒石酸与乙酸酐按1﹕2~2.5的重量比抽入反应釜，添加乙酸和相转移催化剂，搅拌均匀，70～85℃的条件下反应，得到含双乙酰酒石酸酐的中间产物；B）向所述中间产物中加入单硬脂酸甘油酯，搅拌均匀，于100～125℃、真空度0.07~0.09MPa的条件下反应，反应结束后降温，纯化，得到双乙酰酒石酸单双甘油酯。本发明属于化工技术领域，本发明提供的制备方法操作简单，反应条件温和，通过该方法可制备得到纯度较高的双乙酰酒石酸单双甘油酯，产品性能好，环境效益好。
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公开(公告)号：CN106417675A
公开(公告)日：2017-02-22
申请号：CN201610862231.2
申请日：2016-09-28
申请人： 广州嘉德乐生化科技有限公司
发明人： 徐怀义
摘要： 本发明属于食品加工领域，具体涉及一种植脂末及其制备工艺。本发明提供的植脂末包括以下组分及其重量百分比：酯交换油脂20～55％、变性淀粉10～20％、增稠剂10～15％、乳化剂10～15％、稳定剂5～10％和葡萄糖浆10～20％。本发明提供的植脂末采用对人体无害的酯交换油脂作为主要原料，并采用乳化包埋能力较高的变性淀粉作为壁材进行乳化包埋，使得其在食品中的应用更加广泛。
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公开(公告)号：CN106106961A
公开(公告)日：2016-11-16
申请号：CN201610443118.0
申请日：2016-06-16
申请人： 广州嘉德乐生化科技有限公司
发明人： 徐怀义
IPC分类号： A23F5/24
CPC分类号： A23F5/24
摘要： 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种咖啡乳饮料及其制备方法。本发明的咖啡乳饮料主要由咖啡提取液、稳定剂、增稠剂、柠檬酸钠、丁酸乙酯、乙基麦芽酚、白砂糖和水组成。本发明提供的咖啡乳饮料可以有效的解决咖啡乳饮料在储存过程中容易发生脂肪分离，形成乳酪圈；出现油水分离、上浮下沉现象和蛋白质沉淀的现象，提高咖啡乳饮料的外观品质；而且该咖啡乳饮料的奶味和咖啡香浓郁，结构均匀，口感好，其形成的油圈在一定次数振荡后容易分散，可以有效的提高咖啡乳饮料的感官效果，是一种符合现代人口味的咖啡乳饮料。
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公开(公告)号：CN106083577A
公开(公告)日：2016-11-09
申请号：CN201610415639.5
申请日：2016-06-14
申请人： 广州嘉德乐生化科技有限公司
发明人： 徐怀义
IPC分类号： C07C67/08 , C07C69/003 , A21D13/08
CPC分类号： C07C67/08 , C07C69/003
摘要： 本发明公开了一种丙二醇脂肪酸酯的制备方法和应用。所述制备方法包括S1、分别将1，2‑丙二醇和脂肪酸加热熔化后过滤；S2、将1，2‑丙二醇抽入反应釜，加入碱性催化剂，搅拌混合，然后将脂肪酸抽入反应釜，控制反应温度为180～200℃，真空度为0.06～0.08MPa，进行酯化反应；S3、酯化反应结束，降温出料，制得丙二醇脂肪酸酯；所述脂肪酸为棕榈酸、油酸和亚油酸的混合物，所述棕榈酸、油酸和亚油酸的重量比为(3～5):(2～4):1。本发明方法可工业化大批量生产，且工艺简单、条件易控，制得的丙二醇脂肪酸酯应用于蛋糕中，可提高蛋糕品质。
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