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公开(公告)号：CN109043082A
公开(公告)日：2018-12-21
申请号：CN201811090672.0
申请日：2018-09-19
申请人： 安徽咖力士咖啡食品有限公司
发明人： 赵春
摘要： 本发明公开了一种蜂蜜咖啡片及其制备工艺，其原料按重量份包括：蜂蜜粉20‑30份，燕麦粉15‑20份，维生素B3‑6份，柠檬酸2‑5份，植脂末5‑10份，果胶酶2‑4份，咖啡粉15‑20份，红茶粉3‑6份，食用添加剂5‑8份，润滑剂1‑3份；其制备工艺包括以下步骤：S1、称取，S2、粉碎，S3、搅拌，S4、熬煮，S5、均质、烘烤，S6、干混，S7、压片、打包。本发明采用了蜂蜜粉、燕麦粉、维生素B和红茶粉等原料，各成分之间相互协作，起到了很好协同增效作用，达到抗衰老的作用，而且具有美容养颜，保存方便，易于携带，饮用方便的特点，长期饮用，可以益寿延年，原料简单，制作成本低，提高了经济效益，满足了使用人群的需求。
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公开(公告)号：CN109043073A
公开(公告)日：2018-12-21
申请号：CN201811078537.4
申请日：2018-09-17
申请人： 安徽咖力士咖啡食品有限公司
发明人： 赵春
摘要： 本发明公开了一种固体咖啡颗粒饮料及其制备方法，所述固体咖啡颗粒饮料，包括以下质量组分的原料：咖啡豆110份、白糖25份、枸杞7份、红枣5份、洛神花5份、柴胡5份、决明子7份。本发明加入枸杞、红枣、洛神花、柴胡和决明子，具有清热解毒，明目，降血压的作用，增加了咖啡的保健功能，使得咖啡既保留了原有的口感，又增加了药理作用，具有养生的效果；本发明提取咖啡滤液的温度合适，时间适中，既可以保留咖啡的香味又可以不破坏咖啡的有效营养成分；本发明颗粒细，能够迅速溶于水，避免需要滤渣，造成麻烦。
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公开(公告)号：CN109043010A
公开(公告)日：2018-12-21
申请号：CN201811077281.5
申请日：2018-09-15
申请人： 安徽咖力士咖啡食品有限公司
发明人： 赵春
摘要： 本发明公开了一种茶咖啡固体饮料及其制备工艺，其原料按重量份如下：普洱20‑32份、蜂蜜8‑12份、柠檬2‑5份、凤梨3‑8份、百香果酱6‑10份、咖啡豆40‑60份，通过清洗、榨汁、研磨、冲泡、过滤、浓缩、均质和喷雾干燥等步骤加工而成；本发明与常规茶咖啡饮品相比口感良好，可长期饮用，符合现代生活需求，且容易吸收，安全可靠、且通过添加柠檬、凤梨、百香果酱，增加饮品的风味，使其适合更多的人群饮用。
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公开(公告)号：CN103702910B
公开(公告)日：2017-03-22
申请号：CN201280021344.X
申请日：2012-03-30
申请人： 诺威德尔塔咖啡贸易工业有限公司
发明人： 鲁伊·米格尔·内贝罗 , 丹尼尔·弗莱雷·法尔考·特利 , 斯·卡拉米洛
IPC分类号： B65D85/804 , A47J31/06
CPC分类号： B65D85/8043 , A23F3/16 , A23F5/24 , A47J31/3676 , A47J31/368 , A47J31/3685 , A47J31/369
摘要： 本发明涉及含有至少一种芳香物质的胶囊1，1'），其通过被加压流体流穿过来生产饮料，其中包括至少一个受控开口元件（5；5e，5s），所述受控开口元件以可移动的方式保持在至少一个面向所述流上游或下游的胶囊区域（2，3）。通过由相应提取设备施加确定的致动力，所述受控开口元件可以至少作直线或旋转运动，从紧密封闭所述胶囊的初始保持位置移动到至少一个连续的保持位置，从而释放至少一个具有预定结构和大小的流动截面，以优化所述胶囊内部的流动分布。
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公开(公告)号：CN105901251A
公开(公告)日：2016-08-31
申请号：CN201610250168.7
申请日：2016-04-21
申请人： 李羽
发明人： 李羽
IPC分类号： A23F5/24
CPC分类号： A23F5/24
摘要： 本发明公开一种玫瑰海盐咖啡饮料及其制备方法，所述饮料中含有咖啡粉/都，海盐、酸梅粉、玫瑰糖浆、牛奶，以上原料与水通过混合进行冲配。本发明的饮料加入海盐使得咖啡口感柔和、清新香滑浓郁、富有层次并且营养丰富富含矿物质，在咖啡中加入海盐，可以有效降低体内矿物质和维生素的流失，同时海盐与咖啡配合让咖啡更加香醇。而在咖啡中加入酸梅粉可以增强肝脏功能、预防高血压和脑溢血等功效。
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公开(公告)号：CN104093325B
公开(公告)日：2016-08-24
申请号：CN201380008311.6
申请日：2013-02-06
申请人： 味之素株式会社
IPC分类号： A23L2/56
CPC分类号： A23F5/24 , A23L2/56 , A23L23/00 , A23L27/2024 , A23L27/2026 , A23L27/50 , A23L27/60 , A23L27/88
摘要： 本发明的课题是提供一种组合物，其不遮掩饮料食品的前味香气和/或风味且不消减后味香气和/或风味，能对饮料食品赋予浓厚并具有持续性的浓郁味道。一种用于对饮料食品赋予浓郁味道的组合物，其含有赋予浓郁味道的物质以及1?辛烯?3?醇和/或1?辛烯?3?酮。
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公开(公告)号：CN104093325A
公开(公告)日：2014-10-08
申请号：CN201380008311.6
申请日：2013-02-06
申请人： 味之素株式会社
IPC分类号： A23L1/22
CPC分类号： A23F5/24 , A23L2/56 , A23L23/00 , A23L27/2024 , A23L27/2026 , A23L27/50 , A23L27/60 , A23L27/88 , A23L27/00 , A23V2002/00 , A23V2200/15
摘要： 本发明的课题是提供一种组合物，其不遮掩饮料食品的前味香气和/或风味且不消减后味香气和/或风味，能对饮料食品付与浓厚并具有持续性的浓郁味道。一种用于对饮料食品付与浓郁味道的组合物，其含有付与浓郁味道的物质以及1-辛烯-3-醇和/或1-辛烯-3-酮。
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公开(公告)号：CN103702910A
公开(公告)日：2014-04-02
申请号：CN201280021344.X
申请日：2012-03-30
申请人： 诺威德尔塔咖啡贸易工业有限公司
发明人： 鲁伊·米格尔·内贝罗
IPC分类号： B65D85/804 , A47J31/06
CPC分类号： B65D85/8043 , A23F3/16 , A23F5/24 , A47J31/3676 , A47J31/368 , A47J31/3685 , A47J31/369
摘要： 本发明涉及含有至少一种芳香物质的胶囊（1，1'），其通过被加压流体流穿过来生产饮料，其中包括至少一个受控开口元件（5；5e，5s），所述受控开口元件以可移动的方式保持在至少一个面向所述流上游或下游的胶囊区域（2，3）。通过由相应提取设备施加确定的致动力，所述受控开口元件可以至少作直线或旋转运动，从紧密封闭所述胶囊的初始保持位置移动到至少一个连续的保持位置，从而释放至少一个具有预定结构和大小的流动截面，以优化所述胶囊内部的流动分布。
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公开(公告)号：CN101426383A
公开(公告)日：2009-05-06
申请号：CN200780014491.3
申请日：2007-02-23
IPC分类号： A23L2/38
CPC分类号： A23L2/00 , A23F3/16 , A23F5/24 , A23L2/52 , A23L33/16 , A23V2002/00 , A23V2250/1614 , A23V2250/1578 , A23V2250/161 , A23V2250/16 , A23V2250/15
摘要： 本发明涉及一种水制剂，其是用于下述用途的水组合物：泡制诸如咖啡和茶等饮料；将糖浆或浓缩液与水混合而配制饮料；改进苏打水；以及形成饮料矿泉水。该水制剂提供了具有约百万分之150份(150ppm)总溶解固体(TDS)和约5格令的硬度的水。TDS包括约1.10ppm至约11.10ppm钠离子(Na+)，优选约6.10ppm；约7.00ppm至约21.00ppm钾离子(K+)，优选约14.00ppm；约25.00ppm至约39.00ppm钙离子(Ca2+)，优选约32.00ppm；至多约1.0ppm镁离子(Mg2+)；约31.5ppm至约45.5ppm碳酸氢根离子(HCO3－)，优选约38.5ppm；以及约52.5ppm至约66.5ppm氯离子(Cl－)，优选约59.5ppm。
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公开(公告)号：CN101304927A
公开(公告)日：2008-11-12
申请号：CN200680041895.7
申请日：2006-11-06
申请人： 雀巢技术公司
CPC分类号： B65D85/8043 , A23F5/24
摘要： 本发明涉及一种从胶囊生产饮料或液体食物的方法，该方法包括如下步骤：提供一胶囊，其中胶囊的内部细分为多个隔室，至少两个隔室容纳有成分，向胶囊的隔室中的一个引入液体并开始生产和排出基于容纳在第一隔室中的成分的第一饮料组分，以及，在第一隔室和第二隔室之间形成流体连通，使得在开始生产第一饮料组分之后，开始生产基于容纳在第二隔室中的成分的饮料组分。
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