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公开(公告)号:CN104507331A
公开(公告)日:2015-04-08
申请号:CN201480001655.9
申请日:2014-06-02
申请人: 伊那食品工业株式会社
IPC分类号: A23L1/05
CPC分类号: A23G9/42 , A23C9/137 , A23G9/34 , A23L2/52 , A23L7/109 , A23L19/09 , A23L21/10 , A23L29/015 , A23L29/256 , A23L33/21 , A23V2002/00 , A23V2200/228 , A23V2250/5024 , A23V2250/5026
摘要: 本发明提供各种形状的干燥组合物和含有该干燥组合物的食品,该干燥组合物具有即使煮也难以溶解的耐热性和复原(吸水溶胀)性。一种干燥组合物,其特征在于,其是以重量比例1:1~1:20含有琼脂和藻酸盐的干燥组合物,在上述藻酸盐中含有1价阳离子的盐和2价阳离子的盐,相对于藻酸盐的单体单元,2价阳离子为0.04倍摩尔~0.30倍摩尔,并且1价阳离子为0.10倍摩尔~0.70倍摩尔,2价阳离子与1价阳离子的摩尔比为1.0:0.35~1.0:8.70,在20℃的蒸馏水和90℃的蒸馏水中吸水溶胀,在任一种情况下均形成具有干燥组合物的15倍~100倍的重量的凝胶。
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公开(公告)号:CN101022814A
公开(公告)日:2007-08-22
申请号:CN200580026592.3
申请日:2005-08-05
申请人: 伊那食品工业株式会社
CPC分类号: C08L5/00 , A23L29/256 , A23L33/10 , A23L33/20 , A23V2002/00 , A61K31/715 , A61K31/736 , A61K45/06 , C08B37/00 , C08L5/12 , C08L2205/02 , A61K2300/00 , C08L2666/26 , A23V2200/332 , A23V2200/32 , A23V2250/51
摘要: 本发明提供即使当所述组合物过量摄取时也对胃肠有较小负担的含有膨润剂的组合物,以及各自含有所述组合物的食品、减肥药和便秘改善剂。所述组合物通过将日本药典第一溶液或第二溶液、含有在水中可膨胀的水溶性多糖的膨润剂和控制所述膨润剂膨胀的膨润抑制剂混合,使该混合物成均一溶液状态,然后干燥来获得。
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公开(公告)号:CN1198872C
公开(公告)日:2005-04-27
申请号:CN01814150.1
申请日:2001-08-16
申请人: 日清奥利友株式会社 , 伊那食品工业株式会社
CPC分类号: C08L5/14 , C08B37/00 , C08B37/0033 , C08B37/0087 , C08L5/00 , C08L2666/02
摘要: 本发明提供一种透明性高、柔软、不易破坏、且耐应变的强度优良的透明水性弹性体。该透明水性弹性体包含:从半乳甘露聚糖类中选取的至少一种以上的糊料,和水不溶性成分被分解处理或去除处理的黄原酸胶,其中,所述糊料和所述黄原酸胶的重量比是1∶4~4∶1。该透明水性弹性体通过分光光度计测定的透过率在温度25℃、测定波长655nm和光路10毫米的条件下是90%T以上。
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公开(公告)号:CN1447834A
公开(公告)日:2003-10-08
申请号:CN01814150.1
申请日:2001-08-16
申请人: 日清奥利友株式会社 , 伊那食品工业株式会社
CPC分类号: C08L5/14 , C08B37/00 , C08B37/0033 , C08B37/0087 , C08L5/00 , C08L2666/02
摘要: 本发明提供一种透明性高、柔软、不易破坏、且耐应变的强度优良的透明水性弹性体。该透明水性弹性体包含:从半乳甘露聚糖类中选取的至少一种以上的糊料和水溶性成分被分解处理或去除处理的黄原酸胶。该透明水性弹性体通过分光光度计测定的透过率在温度25℃、测定波长655nm和光路10毫米的条件下是90%T以上。
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公开(公告)号:CN104507331B
公开(公告)日:2016-07-06
申请号:CN201480001655.9
申请日:2014-06-02
申请人: 伊那食品工业株式会社
IPC分类号: A23L29/20
CPC分类号: A23G9/42 , A23C9/137 , A23G9/34 , A23L2/52 , A23L7/109 , A23L19/09 , A23L21/10 , A23L29/015 , A23L29/256 , A23L33/21 , A23V2002/00 , A23V2200/228 , A23V2250/5024 , A23V2250/5026
摘要: 本发明提供各种形状的干燥组合物和含有该干燥组合物的食品,该干燥组合物具有即使煮也难以溶解的耐热性和复原(吸水溶胀)性。一种干燥组合物,其特征在于,其是以重量比例1:1~1:20含有琼脂和藻酸盐的干燥组合物,在上述藻酸盐中含有1价阳离子的盐和2价阳离子的盐,相对于藻酸盐的单体单元,2价阳离子为0.04倍摩尔~0.30倍摩尔,并且1价阳离子为0.10倍摩尔~0.70倍摩尔,2价阳离子与1价阳离子的摩尔比为1.0:0.35~1.0:8.70,在20℃的蒸馏水和90℃的蒸馏水中吸水溶胀,在任一种情况下均形成具有干燥组合物的15倍~100倍的重量的凝胶。
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