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公开(公告)号：CN107950725A
公开(公告)日：2018-04-24
申请号：CN201711187619.8
申请日：2017-11-24
申请人： 吉林省金鳍科技有限公司
CPC分类号： A23G3/362 , A23G3/364 , A23G3/42 , A23G3/44 , A23G3/48 , A23V2002/00 , A23V2200/31 , A23V2200/33 , A23V2250/1582 , A23V2250/1614 , A23V2250/16 , A23V2250/1592 , A23V2250/161 , A23V2250/1628 , A23V2250/628 , A23V2250/21 , A23V2250/55 , A23V2300/14 , A23V2300/50
摘要： 本发明提供了一种运动糖果盐的制备方法。本发明以预糊化淀粉、生姜粉以及改性的大豆多肽-铁螯合物并配合多种矿物元素和盐制备得到一种运动型糖果盐，通过三者的协同作用，可以显著提高产品的抗疲劳作用。
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公开(公告)号：CN107937274A
公开(公告)日：2018-04-20
申请号：CN201711143568.9
申请日：2017-11-17
申请人： 吉林省金鳍科技有限公司
摘要： 本发明涉及保健食品技术领域，尤其涉及桦褐孔菌的破壁方法、该方法制得的桦褐孔菌超微粉与应用。本发明提供了桦褐孔菌的破壁方法、该方法制得的桦褐孔菌超微粉与应用，本发明提供的桦褐孔菌的破壁方法为将桦褐孔菌子实体，经超微粉碎后，超声破碎获得破壁桦褐孔菌以本发明提供的破壁方法对桦褐孔菌进行破壁，破壁更加完全，活性物质含量较高，避免了有机溶剂的使用。经检测，所得破壁桦褐孔菌粉收率可达95％以上，多糖含量可达16.7％。制成固体饮料后，具有良好的溶解性能且能够显著提高吸收率，p
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公开(公告)号：CN107897853A
公开(公告)日：2018-04-13
申请号：CN201711187482.6
申请日：2017-11-24
申请人： 吉林省金鳍科技有限公司
CPC分类号： A23L27/40 , A23L5/20 , A23L7/17 , A23V2002/00 , A23V2200/02 , A23V2200/322
摘要： 本发明提供了一种玉米盐的制备方法，包括以下步骤：A)将玉米颗粒置于食盐水溶液中，再加入亚硫酸浸泡处理后磨浆，得到玉米浆液；将所述玉米浆液依次进行均质、杀菌和喷雾干燥，得到糯玉米粉颗粒；B)将5～6质量份的玉米粉颗粒、0～1质量份的柠檬酸钾和1～2质量份的去离子水混合，得到混合物料；将所述混合物料冷冻之后再解冻，再与3～4质量份的食盐混合，得到混合物；C)将所述混合物进行挤压膨化，得到玉米盐前体；D)在所述玉米盐前体表面喷洒0～1质量份的薄荷油，干燥后得到玉米盐。
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公开(公告)号：CN107937274B
公开(公告)日：2018-12-18
申请号：CN201711143568.9
申请日：2017-11-17
申请人： 吉林省金鳍科技有限公司
摘要： 本发明涉及保健食品技术领域，尤其涉及桦褐孔菌的破壁方法、该方法制得的桦褐孔菌超微粉与应用。本发明提供了桦褐孔菌的破壁方法、该方法制得的桦褐孔菌超微粉与应用，本发明提供的桦褐孔菌的破壁方法为将桦褐孔菌子实体，经超微粉碎后，超声破碎获得破壁桦褐孔菌以本发明提供的破壁方法对桦褐孔菌进行破壁，破壁更加完全，活性物质含量较高，避免了有机溶剂的使用。经检测，所得破壁桦褐孔菌粉收率可达95％以上，多糖含量可达16.7％。制成固体饮料后，具有良好的溶解性能且能够显著提高吸收率，p
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